모빌리티 쿡팁(Mobility COOKTIP)

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매일 드나들며 오염된 현관문 문턱 청소! 이것 하나면 끝!

Life 쿡앤팁 2024. 3. 7. 21:36

현관문 문턱을 들어갈 때마다 아래로 얼굴을 향해 자세히 쳐다 보시나요? 타인 집에 방문 시 문턱을 쳐다보시는 분들이 그렇게 많지 않아요! 집안 구조를 쳐다보고 살림살이 들이 어떻게 놓여 있는지를 궁금해하시지 현관문 청소 상태를 관심 있게 보시는 분들은 없으실 거예요! 지금 어제 다녀온 집에 있으시다면 현관문 문턱 상태를 떠올려보세요! 생각이 안 나신다면 나의 시선이 거기에 시선을 집중하지 않았기 때문인데요. 오늘 이 글을 보셨다면 집에 현관문 문턱을 보시고 깜짝 놀라고 계실 거예요. 물티슈를 가지고 여러 번 문질러 보았는데 얼룩들이 눌러 붙었는지 잘 지워지지 않더군요. 손가락의 힘을 주고 밀었는데도 지워질 엄두가 나질 않더군요. 매직블록(스펀지) 사용법 일반적으로 물을 이용해 표면의 오염물을 제거하는 물..

집에서 페트병에 곡물 밀봉 쉽게 가능하다고! 그 방법은?

Life 쿡앤팁 2024. 3. 5. 22:33

곡물을 밀봉 보관을 하면 좋은 이유는 다 아실 거예요! 밀봉이란 공기와 습기를 차단하여 보관물을 더 오래 보관이 가능하도록 하는 데 있는데요. 곡물은 담았다가 꺼내 쓰기 편해야 하므로 가정에서 쉽게 구할 수 있는 페트병이 적합해요. 특히 투명한 페트병은 내구성이 좋고 재사용이 가능하며 곡물의 양을 쉽게 육안으로 구분이 가능해 편리합니다. 하지만 페트병의 입구가 좁아서 곡물을 담기 위해 도구가 필요하다는 사실인데요. 이럴 때 집에서 깔때기를 직접 만들어 사용 가능해요. 준비물 쿠킹포일 쿠킹포일을 일정 사이즈를 잘라 마름모 꼴로 말아주면 깔때기 모양을 만들어 줄 수 있어요. TIP 포일의 사이즈를 너무 작게 만들면 깔대기 입구를 크게 만들지 못해 곡물을 담을 때 옆으로 많이 흘리게 됩니다. 두 겹으로 준비하..

다 사용해 버리려던 치약, 가위로 잘랐더니! 대박 이렇게 쓴다고!

Life 쿡앤팁 2024. 3. 4. 22:39

일명 '짠돌이' '짠순이'라고 칭하던 시절이 있었어요! 생활비를 절약하거나, 친환경 지속 가능한 삶의 가치를 중요시하는 사회 분위기 속에 긍정적인 말로 잘 표현되기도 합니다. 이런 분위기와는 다르게 "You Only Live Once' 줄임말로 쓰이는 YOLO인데요. 인생은 한번뿐이다란 말로 2010년대 후반부터 젊은이의 일상에서의 소소한 행복을 추구하고 일탈을 즐기는 자유롭고 개인적인 삶을 즐기는 말로 사용되고 있습니다. 욜로족의 삶이 무작정 나쁘다, 틀리다란 말을 하고자 함이 아닙니다. 땅속에 있는 자원은 한계가 있고 후대에 물려줄 에너지나 자원이 없다면 미래는 더 이상 없을지도 몰라요. 무슨 다 사용한 치약 하나 적으면서 거창하게 미래를 거들먹거리냐고 비아냥 거릴 수도 있겠네요. 저의 작은 실천들 ..

안 나오던 볼펜 이렇게 했더니 술술 나오네!

Life 쿡앤팁 2024. 3. 3. 22:21

집 정리를 하다 보면 사용을 안 하고 쌓여 있던 볼펜들을 발견하게 되는데요. 볼펜 심에는 잔여량이 많아서 볼펜이 잘 나올 것 같은데 막상 사용하려고 하면 안 나오지 않나요? 안 나오던 볼펜 그냥 다 버렸는데 이렇게 했더니 술술 나오더군요! 그냥 버리지 마시고 한번 따라 해 보시고 사용 가능하시면 사용하시고 안되면 버려도 늦지 않으니 따라해 보세요. 안 나오는 볼펜 대처법 생각보다 이런 종류의 펜이 너무 많아서 다 버렸는데 재미 삼아 하시다 보면 꽤 많은 볼펜이 사용가능하더군요! 준비물 성냥은 구하기 힘들 것 같고 라이터나 가스불도 가능합니다. 우선 볼펜이 나오는지 안 나오는지 확인은 해야겠지요. 볼펜이 나오지 않는 것을 확인하셨다면 이제는 라이터 불에 볼펜 촉을 가열해 주세요. 볼펜 끝부분을 가열하실 때..

살림러들은 다 안다는 인덕션 용기 1초 만에 구별법!

Life 쿡앤팁 2024. 2. 28. 22:05

도시가스로 요리를 하면 인덕션보다 가열 화력이 더 좋을까요? 꼭 그렇지만은 않다고 해요. 다만, 가스불에 불을 붙이기 전까지 새어져 나오는 가스와 불완전 연소된 일산화탄소가 주부들의 폐와 건강을 위협하는 요소라고 해요. 그래서인지 많은 가정에서 쿡탑레인지에서 인덕션으로 많이 교체를 하고 있어요. 그래서 인덕션으로 교체했는데 가스레인지에서 사용하던 냄비, 프라이팬 등 인덕션에 사용 가능여부에 대해서 먼저 알았더라면 고민을 더 해보았을 거예요. 가스레인지 용기보다 인덕션 용기가 가격이 더 비싸요. 전체 교체를 하려고 했더니 지출이 크더군요. 인덕션 용기를 사용한다고 해서 용기의 사용 주기가 더 길어질 수 있다고 착각하시는 분들이 계시던데. 사용 주기는 비슷하고 다만 요리하는 분의 건강을 더 지켜 줄 수 있다..

바나나 보관 시, 이대로만 했더니! 10일 보관 보장!

Life 쿡앤팁 2024. 2. 27. 20:52

바나나는 전 국민에게 인기 있는 과일로 다양한 관련 제품도 많죠! 바나나우유, 바나나푸딩 도쿄바나나 등 다 언급하기엔 너무 유명한 제품들이 많은 것 같아요. 바나나는 단백질, 지방, 탄수화물 등의 영양소가 풍부해 피로 해소에 도움이 됩니다. 또한 식이섬유가 많이 함유된 바나나는 소화를 촉진시켜 주기 때문에 변비 개선에도 좋아요. 칼륨도 풍부하게 들어있어 체내의 나트륨 농도를 조절해 혈압을 안정시키는데 도움이 됩니다. 이런 바나나를 오랫동안 보관하며 먹을 수 있으면 참 좋을 텐데요. 냉장보관 시 바나나 시커멓게 되는 이유! 바나나를 신선하게 먹고자 냉장고에 넣어 보관하게 되면 검게 변하는 모습을 보게 되는데요. 이것은 바나나가 열대과일로 저온에 민감한 특성을 가지고 있어서래요. 냉장고의 저온에 바나나가 노..

고구마 찌기 전 칼집 하나면 고구마 껍질 쉽게 벗길 수 있다고, 야나도!

Life 쿡앤팁 2024. 2. 26. 22:20

고구마는 열대나 아열대 지역에서 재배되는 식물로 아메리카 대륙이 원산지로 알려져 있는데요. 16세기 스페인인들이 아메리카를 방문했다가 유럽으로 가지고 오면서 아시아로 전파되었다고 합니다. 감자와는 다르게 달콤한 맛으로 인해 한국에서도 찌거나 구워 먹죠! 고구마 찌는 팁 고구마는 껍질을 벗기지 않고 찌는 경우가 많아요! 고구마를 찌기 전 꼭 세척을 잘해주어야 합니다. 세척한 고구마를 찜기에 넣고 20~30분 정도 끓여주면 고구마가 잘 익힐 수 있어요! 껍질 벗기기 뜨거운 고구마를 호호 불어 가면 먹을 때가 맛있는데 뜨거운 고구마 껍질을 벗기려면 손이 여간 뜨거운 게 아니죠! 고구마를 찌기 전에 고구마에 작은 칼집을 내어주세요. 이렇게 칼집을 낸 고구마는 찐 고구마의 껍질이 쉽게 벗겨집니다. 20분 뒤에 고..

효율적인 활용! 전자레인지로 국 2그릇을 동시에 데우는 팁!

Life 쿡앤팁 2024. 2. 25. 21:12

바쁜 생활 속에서 시간은 정말 소중히 활용해야 하죠! 요즘에는 아침에 식사를 하는 경우가 많이 적어지고 있어요! 특히 쌀밥에 국을 먹는 경우도 점점 줄어드는 것 같아요. 전자레인지에 데울 때 전자레인지의 사이즈에 따라 다르긴 하지만 소형에는 국 2그릇이 들어가지 않아요. 전자레인지에 넣어보면 아래 사진처럼 전자레인지의 문이 닫히지 않아요. 정말 바쁜시간에 전자레인지에 2번 데우는 것은 2배의 시간이 소요되는 것이죠! 주어진 시간이 많이 있으면 좋겠지만 바쁜 일상 가운데 3~4분은 정말 소중해요. 한 번에 데우는 팁 준비물 머그컵 1개 전자레인지에 국을 데울 때 필요한 것은 머그컵 1개만 있으면 국 2그릇도 가능해요. 머그컵 위에 국그릇 1개를 올려주면 전자레인지에 국 그릇 2개가 올라가요! 이 상태로 전..

대파 보관 시 식용유를 붓는 이유가 있다고!

Life 쿡앤팁 2024. 2. 22. 21:52

대파를 보관하는 방법에 대해서 약간은 의구심이 가는 부분이 있었는데요! 대파는 잘게 썰어서 냉동해 두었다가 사용하잖아요! 냉동 보관 전에 대파에 식용유를 막 붓더군요. 그 이유가 궁금하시다면 이 글을 끝까지 읽어 주세요. 대파에 식용유를 붓는 이유 냉동 후 꺼내 쓸 때 수분을 머금고 있는 대파는 잘게 썰어 냉동보관 시에 수분이 얼어붙어 나중에 사용 시 서로 얼어붙어 떼어 쓰기가 상당히 불편해요. 하지만 식용유를 넣어 두면 어는점이 영하 10도 정도에서 영하 20도 사이에서 고체화됩니다. 냉장고의 냉동고 설정은 대부분 영하 18도로 설정하면 가장 이상적이라고 할 수 있는데요. 대파가 식용유로 인해 잘 얼어붙질 않아서 사용 시에 필요한 양만큼 잘 떼어져요. 식용유의 역할( 대파의 특성) 대파는 요리할 때 넣..

손쉬운 냉동고기 해동 방법, 상온에서도 '이것' 넣더니 녹네요 녹아!

Life 쿡앤팁 2024. 2. 21. 21:28

상온에서 냉동고기를 녹이려면 작은 냉동 고기는 1시간에서 2시간이면 녹일 수 있지만 덩어리가 큰 냉동고기는 3시간~ 5시간까지 소요될 수 있어요. 미역국을 끓여 먹기 위해 냉동 소고기를 해동한다고 할 때, 전자레인지에 돌려서 해동하시는 분들이 계시던데요. 냉동 소고기 전자레인지에 해동하면 녹는 속도가 균일하게 되지 않아 냉동 고기 속에는 녹지 않는 상태에서 조리를 하면 고기가 질긴 소고기를 드실 수 있어요. 냉동 고기 상온에서 부드럽게 해동시키는 방법 TIP 덩어리가 큰 냉동고기에는 이것을 넣는 것은 적합하지 않아요. 이것의 사용량이 많아지면 고기의 맛을 손상시킬 수 있어요 냉동고기를 골고루 부드럽게 해동 시킬 수 있는 재료는 바로 이것인데요. 갈색 설탕이 아니어도 무방합니다. 설탕의 양을 많이 사용하면..

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