모빌리티 쿡팁(Mobility COOKTIP)

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고구마 그냥 보관하지 마세요! 이렇게 보관했더니 박수가 절로 나옵니다

Life 쿡앤팁 2024. 12. 24. 07:09

안녕하세요.쿡&팁입니다.겨울철 간식으로하루에 1개씩 챙겨먹는 게 있다면 바로 고구마인데요.에어프라이어로 구우면고구마 말랭이는 아니더라도고구마에 달콤함을 매일 맛볼 수 있어요.하지만고구마를 사서잘 못 보관하시면 맛있는고구마들이 썩어서 맛있게 먹을 수없게 되오니, 잘 보관하셔서 드시길 바랍니다.박스구매한고구마 보관 시모두 아시겠지만 상자에그대로 보관하시면 안 돼요.  수확한고구마는 흙속에서수분을 머금고 있기 때문에꼭 보관 전 한번 말려 주셔야 해요.수분을머금은 고구마를약 1시간 동안 방바닥에신문지를 펴고 사이를 띄워수분이 날라 갈 수 있도록 말려주세요.1시간 정도방바닥에 두면 고구마표면에 물기가 모두 사라집니다.사진과 같이어느 정도 수분이 보이지않게 되면 이제 보관을 해주시면 되는데요.먹을 만큼씩소분해서 넣..

깐 마늘은 그냥 보관하지 마세요! 이렇게 보관하면 2달도 싱싱합니다.

Life 쿡앤팁 2024. 12. 23. 07:06

안녕하세요.쿡&팁입니다.대한민국의매운맛을 대표하는 재료 중아시는 것들을 소개해 드리면 아래와 같아요.고추, 마늘, 양파를떠올리면 매운맛이 생각나죠!이중에마늘은 고추보단덜 맵지만 생으로 먹으면꽤 강한 알싸한 매운맛을 내요.이런 마늘은김장철이 다가오면고춧가루와 함께 많은 양이김치를 만드는 데 사용이 됩니다.마늘은김치뿐만 아니라많은 요리 재료에도 들어갑니다.고기를 구워 먹을때에도 빠지지 않고 함께 구워먹기도 하는 등 많이 섭취되는 재료예요.  이런 마늘은잘 못 보관하시면쉽게 상할 수 있답니다.사용량이 많아깐 마늘 상태로 보관하실 때잘못 보관하시는 경우가 많아요.냉동으로보관을 하지 않고냉장보관을 하시려면꼭 이렇게 보관하시길 추천드려요.이렇게 보관하시면2달도 거뜬히 보관이 가능해요.과연 그 방법은?  No.1수분..

가격 올라 비싸진 딸기, 이것 넣었더니 맛 2배 올라가 감탄이 절로 나오네요

Life 쿡앤팁 2024. 12. 22. 07:05

안녕하세요쿡&팁이에요.딸기너무 좋아하는데요.건강검진 때 대장내시경 한다고 씨 있는 과일먹지 말라고 해서 딸기 못 먹었는데요.너무 먹고 싶어서딸기 사 먹으려고 하니가격이 왜 이렇게 오른 거죠?가격 부담 되는데맛까지 없으면 어떻게요!이런 고민이많으신 분들에게'이것' 넣으면 딸기맛상승한다는 재료가 있어요.이것은바로 소금인데요.소금은본연의 짠맛을 가지고 있어요.음식에 넣으면본인의 맛은 사라지고음식이 가지고 있는 맛을 돋아주어 음식을 더욱 맛깔나게 만들어주어요.  Q. 어떻게 하면 되나요?딸기 맛을2배 올려 주려면주의해야 할 점이 있어요.딸기를 씻어주실 때 딸기 꼭지를자르지 말고 떼어주셔야 해요.삼투압 현상에대해 배워 알고 계실 거예요.딸기의단 성분이 딸기의꼭지 부분의 잘라진 부분으로물에 희석되어 딸기의 당도가 ..

압력밥솥 밥 가운데로 모아주었더니 박수가 절로 나오네요!

Life 쿡앤팁 2024. 12. 21. 07:03

안녕하세요.쿡&팁이에요.사람은밥심으로 산다는말은 이제 구시대의 말인 것 같아요.압력밥솥도이제 중고거래에서많이 거래되는 품목 중 하나입니다.쌀을주식으로 드시던대한민국 국민이 얼마나 되실는지그래도저는 하루 두끼는쌀로 먹는 것 같아요.그래서압력밥솥에 밥이항상 남아 있는 경우가 많죠  근데압력밥솥에 밥을오래 두면 밥이 말라서먹기 불편했던 적 없으신가요?갓 지어낸밥, 밥을 지었다가잘 저어둔 밥도 보온에서 오래두면 밥이 말라 버린 경우가 있죠!압력밥솥이오래된 것 도 아닌데이런 경우가 생긴다면 이렇게 해보세요. 압력 밥솥 안의밥을 밥주걱을 이용해가운데로 모아 주는 것인데요.  밥주걱을세워서 밥솥 가운데로아래의 사진들처럼 모아 보세요.밥을 모아주면밥솥에 닿는 표면적이 좁아져요.밥알 내부에 머금고있는 수분을 지켜주게 됩..

매일 베고 자는 베갯속, 세균 가득이라고! '이것' 했더니 감탄이 절로 나오네요

Life 쿡앤팁 2024. 12. 20. 07:11

안녕하세요.쿡&팁이에요.잠만 잘 자도 건강에 많은 도움 되시는 거 아시죠?숙면을 취하려고베개를 바꾸기도 합니다.한동안잠을 못 자서숙면을 위해 천연고무라텍스로 베개를 바꾸었답니다.라텍스 재질도1~2년 사용하니 바꾸어야 하더군요.베개를바꾸려고 알아보았는데요.통으로 바꾸는 것보다베개 안 솜하고 베개잎을 따로 구매해 보세요.  통으로사는 것보다 더 저렴하게마음에 드는 디자인으로 바꿀 수 있어요.다만잠자는 동안에도땀을 흘려서 베개에 땀이베이게 되면 베갯속에 세균이 발생해요.육안으로보이지 않지만베개는 눈물, 기침, 재채기 등베개에 땀이나 기체가 달라붙어서세균이 번식할 수 있는 환경이 자주 발생해요.베갯속 세균을제거하려면 정기적으로세탁을 하여 건조시켜야 합니다.다만겨울철에는세탁을 해도 건조가쉽지 않다는 것이 특징인데..

안 나와 다 쓴 줄 알고 버리려던 볼펜에 이것 데었더니 박수가 절로 나오네요

Life 쿡앤팁 2024. 12. 19. 07:08

안녕하세요.쿡&팁입니다.연말이 하루하루다가오는데 2024년 세우셨던계획은 모두 잘 이루셨는지 모르겠네요!눈 깜짝할 사이에연초에서 연말로 바뀐 것 같아24년도가 어떻게 지나갔는지 모르겠어요.다사다난한 일로가득했지만 이만큼 또성장해 가는 것 같아 안심입니다.연초에작성했던 계획모두 잘 이루셨기를 바랍니다.다이어리새로 구매하셨거나어디에서 한 개씩은 챙기셨을 것 같아요!내년 계획을세우려고 볼펜을 꺼내 보았는데어라 ~~~ 볼펜 여러 개가 안 나오네요.다 쓴 것인지확인차 볼펜을 열어보았는데 잉크는 남아 있는 것 같아요!  볼펜을장기간 사용하지 않으면볼펜 촉에 있는 볼이 굳어서잉크를 볼펜촉에 묻어 나오게 할 수 없나 봐요.이럴 땐볼펜 버리지 마시고이것으로 살짝 데워보세요.네!어린이한테는주지 마시고 라이터를볼펜 촉 끝에..

남는 나무젓가락 이렇게 사용했더니 박수가 절로 나옵니다

Life 쿡앤팁 2024. 12. 18. 07:02

안녕하세요.쿡&팁이에요.배달음식을많이 먹게 되면 집에나무젓가락이 남아돌게 되는데요.환경문제로나무젓가락 안 받기운동을 하고 있지만 체크를하여도 보내주시는 분들이 계셔요.남아도는나무젓가락이 있다면이렇게 활용해 보시길 추천드려요.집에서굴러다니는나무 젓가락들은 이왕 받은 거버리지 말고 두셨다가 이렇게 써보세요.  버리는 것보단훨씬 유용하게 사용가능해요.누룽지 봉지나과자 봉지는 한번터지면 막아두어야 합니다.바로 터진 봉지를다시 막을 때 끼워보셔요.또한치약짜개로도활용도 가능합니다.  치약튜브에나무젓가락을끼워 밀어 올려보세요.남는나무젓가락은 잘 활용하면환경보호뿐만 아니라 가족들과 함께하는 즐거운 시간도 만들 수 있어요.나무 쓰레기로바라보지 말고 시각을바꾸면 소중한 자원이 될 수 있어요.글이도움 되었다면공감을, ♥눌러..

롱패딩 찍찍이 붙은 먼지 이것 사용했더니 감탄이 절로 나오네요!

Life 쿡앤팁 2024. 12. 17. 07:07

안녕하세요쿡&팁이에요.겨울철몸을 지켜줄 롱패딩장착하시고 다니시죠?롱패딩이나점퍼에는 지퍼 외에도찍찍이가 부착된 경우가 많더군요!오래사용하지 않았는데요찍찍이특성상 먼지와이물질이 많이 들러붙게 되네요.손으로는이 먼지나 이물질제거하기 절대 불가능해요!  솔직히찍찍이에 붙어 있는이물질 때문에 옷 안 입고처분하거나 무료 나눔 한적 있다 없다?이런 고민이제 끝입니다.이것바로 꼬리빗하나면 해결이 가능합니다.어떻게할 수 있는지 정말 간단해요.찍찍이라인 따라 꼬리빗을끼우고 빗질하듯 긁어내리세요.  이걸로안 입던 롱패딩(점퍼)새것 되어서 다시 입고 다녀요.집에모셔둔 점퍼나롱패딩에 찍찍이 오염으로못 입고 다니셨던 분들에게 도움이될 수 있어서 너무너무 기쁘네요.글이도움 되었다면공감을, ♥눌러주세요.로그인 없이도 가능해요.

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