모빌리티 쿡팁(Mobility COOKTIP)

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전체 글 (2136)

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무선주전자 물 비린내 각설탕으로 해결하세요!

Life 쿡앤팁 2023. 10. 5. 06:06

무선주전자에서도 물 비린내 나면 펄펄 끓여도 마시기 힘들어요! 집에 있는 무선주전자에서 물 비린내 난다면 각설탕으로 해결하세요! 무선주전자에서 물비린내가 나는 이유? 무선주전자를 자주 사용하면 물 비린내가 나기 시작하는 시점이 있어요 물 비린내의 원인은 다양하지만 물 때, 곰팡이균, 음식물 찌꺼기등에 의해 냄새가 납니다. 물때는 물에 녹아 있는 칼슘, 마그네슘, 철 등의 미네랄 성분이 석회화되면서 흰색 얼룩이 생겨요. 물때가 생기면 주전자 내부에 달라붙어 비린내를 유발할 수 있답니다. 곰팡이 균은 주전자 내부에 잔여 수분과 음식물 찌꺼기 등을 먹어요. 곰팡이 균이 번식하면 퀴퀴한 냄새를 유발해요. 무선주전자 안이 깨끗해 보이는 것에 이제는 속지 마세요! 물 비린내가 난다면 각설탕을 이용해 보세요. 각설탕..

생선까시, 초보자도 쉽게 뼈 바른다고! 초간단

Life 쿡앤팁 2023. 10. 3. 19:47

생선을 먹을 때 가장 걸리는 부분이 아무래도 생선뼈, 생선까시가 아닐까요!? 생선까시 생선을 먹기 위해서는 생선까시를 먼저 손질을 해야 합니다. 생선은 좋아하지만 생선까시 바르는 게 싫어 안 드시는 분도 계시던데요. 생선은 보통 구이나 조림으로 요리되어 나오죠! 개인적으로는 조림보다는 구이를 선호합니다. 생선을 맛있게 먹기 위해 생선 뼈 발라내는 것은 필수예요. 생선 뼈 발라내기 생선 뼈는 생선의 중앙 부분에 위치하고 있다는 점을 인지해야 해요. 생선의 알맹이만 쏙쏙 꺼내 먹기 위해 다음과 같이 생선 뼈를 발라보세요. No.1 생선 세우기 젓가락과 수저를 이용해 주세요. 갈치를 사진과 같이 세워주세요. 갈치의 등을 따라 수저로 꾹꾹 눌러주세요. No.2 생선 살 바르기 생선 한쪽만 누르면 생선살이 절반 ..

명절 전에 알아두면으면 좋았을 부침가루 입히기 팁! 설대비 저장팁!

Life 쿡앤팁 2023. 9. 30. 11:59

년 2회씩 다가오는 명절마다 전 부치는데 스트레스라네요! 그래서인지 명절 앞두고 전집마다 길게 늘어선 사람들의 심정을 이해할 수 있을 것 같다는 생각이 들어요. 안녕하세요! 오늘은 명절마다 매번 전을 부치는 분들에게 도움이 될 만한 내용을 가지고 왔어요. 바로 전부치기 팁입니다. 전을 부치기 전에는 계란옷이 잘 입혀지도록 부침가루를 입혀 주어야 해요. 부침가루 옷을 입히지 않으면 계란물이 잘 입혀지지 않아요! 부침가루를 입히는 보통방법은 빈 접시에 부침가루를 얇게 깔고 전 대상을 앞뒤로 돌려가며 옷을 입힙니다. 한두 개는 간단해 보이지만 양이 많아지면 이것도 상당한 일이 됩니다. 부침가루 옷 입히기를 간단하게 할 수 있는데요. 준비물 비닐봉지 1개 비닐봉지에 소량의 부침가루를 넣어주세요. 해물동그랑땡을 ..

명절 추천 선물세트에 발암물질 퓨란이.. 퓨란 제거팁!?

Life 쿡앤팁 2023. 9. 27. 06:19

퓨란 퓨란이 뭐예요? 퓨란은 4개의 탄소 원자와 1개의 산소원자로 구성된 5원자 방향족 고리로 이루어진 헤테로고리 유기 화합물이라고 하네요. 무색이긴 하지만 고휘발성 액체로 화학공장에서 용매로 사용합니다. 또한 식품가공 과정에서 생성되지만 고휘발성 유기물질로 금방 증발되기 때문에 식품에는 남아 있기 어렵데요. 다만 국제암연구(IARC)에서 퓨란을 발암우려 물질로 분류하고 있다고 해요. 추석을 앞두고 선물세트 많이 받으실 텐데요. 참치캔과 같은 통조림의 경우 멸균처리 과정에서 퓨란이 발생해 캔 상부층에 퓨란이 남아 있게 된데요.! 캔 오픈해서 바로 드시는 경우가 있는데 한 번 섭취로는 몸에 이상을 주지 않을 거예요. 하지만 몸에 좋지 않은 퓨란을 굳이 먹을 필요는 없잖아요! 그래서 선물세트 드시기 전 캔에..

이쑤시개로 대추씨를 쉽게 빼는 방법

Life 쿡앤팁 2023. 9. 26. 06:03

이쑤시개의 용도는 치아에 낀 이물질을 빼낼 때 사용하죠! 추석 연휴에 잘 말려 놓은 대추가 있을 거예요! 혹시 이쑤시개로 대추씨를 꺼내 보셨나요!? 대추는 기관지에 특히 효능이 있어서 대추차로 많이 만들어 드신다고 합니다. 대추차를 만들려면 건대추를 잘 손질해 주셔야 하는데요. 대추차를 마실 때 건대추를 다 넣어 우려먹지 않아요! 대추차를 우려낼 수 있도록 대추를 잘게 썰어 주셔야 해요! 대추는 씨가 들어 있어 건대추를 잘게 자르기 힘들어요! 건대추를 이렇게 자르기 위해서는 먼저 씨를 빼줘야 가능해요! 이쑤시개로 건대추 빼는 방법은 간단한데요. 건대추와 이쑤시개를 준비해 주세요. 방법은 빙글빙글이 정답입니다. 이쑤시개를 건대추의 꼭지 부분부터 시작으로 씨를 타고 빙글빙글 돌려 가면서 안쪽으로 밀어 넣으면..

전자레인지를 활용해 수세미 소독해 보니!

Life 쿡앤팁 2023. 9. 22. 06:01

수세미 얼마나 자주 소독하시나요! 수세미에는 세균이 정말 많다고 하네요! 이제 세균 덩어리로부터 깨끗해질 수 있는 초간단 방법을 소개드려요. 우선 꼭 잊지 말아야 할 부분은 수세미 사용 후에는 꼭 건조를 해주셔야 해요. 건조하지 않는 수세미는 세균 덩어리가 됩니다. 간단하게 수세미 세균을 제거하는 방법을 소개할게요. No.1 용기준비 개인적으로는 속이 깊은 용기보다는 접시처럼 넓고 얇은 용기를 사용하세요. No.2 전자레인지 넣기 사용한 수세미를 전자레인지에 넣고 2분만 돌려주세요. 세균덩어리로 부터 깨끗한 수세미 사용가능해요. 장단점 장점은 간편하게 세균 제거 효과를 누릴 수 있다는 점이에요. 단점은 일부 수세미 재질은 전자파를 반사하여 불꽃이 날 수 있어요. 그래서 재질을 확인하고 전자레인지에 넣으셔..

주방세제에도 등급이 있나요! 주방세제 펌핑 1번이면 하루 설거지 끝!!

Life 쿡앤팁 2023. 9. 21. 06:25

주방세제에도 등급이 있다는 사실을 들어 보셨나요? 주방세제는 식약처에서 등급을 3가지로 구분한다고 하네요! 1종 주방세제 과일이나 야채를 비롯한 식품에 사용할 수 있는 안전한 등급 2종 주방세제 일반적인 식기에 사용할 수 있는 등급 3종 주방세제 조리기구나 산업용 식기에 사용할 수 있는 등급 주방세제를 구매하시기 전 꼭 등급을 잘 확인하세요. 주방세제의 성분은 제품에 따라 다르겠지만 주요 성분 중 계면활성제, 향료, 부식억제제, 색소가 주요 성분으로 포함된다고 하는데요. 주방세제를 섭취하면 위장관 문제, 구토, 설사 등의 증상이 나타날 수 있다고 합니다. 주방세제의 적정 권장 사용량은 물 1L당 1.5~2ml라고 합니다. 주방세제로 설거지할 때 무의식적으로 거품이 많이 생겨야만 깨끗하게 설거지가 되는 것..

커피 캐리어 그냥 버리셨다면 땅을 치고 후회 하실거예요!

Life 쿡앤팁 2023. 9. 20. 06:11

커피 캐리어 커피 테이크아웃하면 담아드릴까요? 하며 담아주시죠! 이렇게 받아온 커피 캐리어는 배송을 마치면 종이박스 분리배출로 배출시키면 끝이죠! 이런 커피 캐리어를 버리기 전에 이렇게 활용해 보시면 좋아요! No. 1 신발정리 현관에 널려 있던 신발을 이제 정리해 보세요. 신발장 하단에 빈 공간에 넣어도 신발 넣을 공간이 부족하다면 이렇게 활용해 보세요. 부피가 작은 신발은 커피 캐리어를 가로 방향으로 세워 넣어보세요. 부족했던 신발장 안에도 높이가 맞아서 넣을 수 있어요. No. 2 양말정리 양말을 서랍에 보관하면 엉키고 섞여서 짝이 맞지 않는 양말이 대다수네요. 양말이 섞이기 전에 양말 짝을 맞춰 보관하면 좋아요. 커피 캐리어의 손잡이 부분을 가위로 잘라내세요. 이 부분 때문에 서랍에 안 들어갑니다..

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