모빌리티 쿡팁(Mobility COOKTIP)

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빵클립 안 버리고 모아두었더니! 이렇게도 쓸 수 있다고요!

Life 쿡앤팁 2025. 4. 17. 00:12

쿡&팁 인사드립니다.생각보다빵클립에 대해서알고 계신 분이 많이 없더군요!빵구매했다가빵봉지에 묶여 있던빵클립은 바로 버리시더군요.이 빵클립그냥 버리는 거 아닌가요?버리셔도상관없지만 이렇게 활용해 보세요.고무줄을빵클립에 모아 보세요.노란 고무줄은요즘 구하기 쉽지 않더군요. 꼭 필요할 땐눈에 안 보이는 거 아시죠!이렇게모아두었더니노란 고무줄 찾을 때마다 유용해요.전원케이블인덱스로 활용해 보세요.집에가전제품을흰색으로 모았더니전원케이블도 흰색인 거예요. 콘센트에 꼽아 놓으면어떤 게 어떤 건지 헷갈리더군요.빵클립으로이렇게 해보시면전원케이블에 인덱스가생겨서 어떤 제품인지 확인가능해요.투명 유리테이프자주 사용하지 않으시면상관없지만 이런 경험 없으신가요?투명해서어디가 시작점인지안 보여 한참을 빙글빙글돌려가며 시작점을..

콩나물 남겼다가 버리셨나요! 이젠 버리지 말고 이렇게 해보세요

Life 쿡앤팁 2025. 4. 15. 00:08

쿡&팁 인사드립니다.콩나물직접 길러 보셨나요?콩나물은 약 2달 정도기르면 먹을 수 있는 데요.하루에 2~3번 물을주어가면서 기르는 것은부지런한 사람이 아니면 쉽지 않죠!콩나물은영양가가 높아서 다양한요리에 활용되는 식재료랍니다.또한뼈 건강에 도움이되는 칼슘과 비타민K가 많아요. 해장국으로유명한 것처럼 콩나물의아스파라긴산이 알코올을 분해합니다.식이섬유함유량이 높아 변비가예방되고 소화기능을 개선해 줘요.맛있게 먹고남은 콩나물을 잘못보관하면 다 버리게 되더군요.남은 콩나물은 그냥 두지 마시고 이렇게 보관해 보세요.혹시상한 콩나물이 없는지확인하시고 싱싱한 콩나물과 분리해요.잘 다듬은남은 콩나물을밀폐용기에 담아 주세요. 밀폐용기에물을 가득 채워 주세요.콩나물이잠기도록 물을 채워주세요.뚜껑을 닫아냉장고에 보관해 ..

망고 먹고 싶은데 껍질 벗기기 어려우셨다면, 이렇게 해보세요!

Life 쿡앤팁 2025. 4. 12. 00:07

쿡&팁인사드립니다.망고의계절이 돌아왔나요기후가 많이변해서 인지 한국에서도망고 생산이 가능한 것으로 알고 있어요!망고는열대 과일로만알고 있었는데 제주도와같이 남부 지역에서 온실 재배를통해서 망고를 생산하고 있다고 하네요.망고는맛있게 즐기는방법도 정말 다양하더군요.망고를 잘게썰어 치킨과 함께 볶으면달콤함 소스를 더한 스튜 요리가 완성돼요.망고는비타민 A, C, E가 풍부해눈건강에 도움이 됩니다. 또한 망고에함유된 마그네슘은스트레스 감소와 편안한마음 유지에 도움이 된다 하네요.이런 좋은 망고껍질은 어떻게 벗길 수 있을까요?준비물유리컵후숙이 잘된망고를 준비해 주세요.망고는중앙에 씨가 있어요.망고를세로로 세운다음타원형으로 위치시키고가운데로 칼집을 내어 잘라주세요.가운데 있는씨의 벽면을 타고반으로 갈라 주세요.씨..

깻잎 남았다면 버리지 마세요! 이렇게 보관하시면 3주도 거뜬이에요!

Life 쿡앤팁 2025. 4. 11. 00:31

쿡&팁입니다.이런 이야기많이 들어 보셨죠!남자친구와남자친구의 친구들이함께 모여 식사를 하고 있어요.깻잎반찬을떼지 못하고 있는여사친의 깻잎을 내 남자친구가떼어준다면 이를 어떻게 받아 드려야 하나요?이런 논쟁을'깻잎논쟁'이라 하는데요.제가 논쟁을하려는 건 아니라서요이 결정은당사자들에게 맡기고오늘은 깻잎에 관한 포스팅을 준비했어요.혹시쌈으로 먹다가남는 깻잎 어떻게 하시나요?깻잎은잠깐만 상온에 두어도수분이 없으면 시들어 버려요.그래서잠시 두었다가 꺼내면시들어 버려서 모두 버리게 되더군요. 쌈으로먹다가 남은 깻잎보통 어떻게 하고 계시나요? 이 방법을따라 해 보시길 추천드려요.남은 깻잎을오른쪽 사진과 같이줄기 부분을 잘라 주세요.지퍼백을준비해 주세요.지퍼백 하단에물을 살짝 채워주세요.물이 어느 정도채워져야 하는지..

텀블러 냄새 씻어도 안 없어진다고요! 이렇게 했더니 모두 사라졌어요

Life 쿡앤팁 2025. 4. 9. 00:44

쿡&팁 인사드립니다.종이컵을많이 사용했었는데요.종이컵 내부는폴리에틸렌(PE)이라는플라스틱으로 코팅이 되어 있다고 해요.폴리에틸렌이코팅되어 있어서 물이 새어 나오지 않도록 하는 건데요.폴리에틸렌은약 105~110도에 녹아서100도의 물을 담아도 녹지 않는다고 해요.하지만100도에서도미세플라스틱이 검출될가능성이 있다고 하더군요.한 연구에서85~90도의 뜨거운물을 종이컵에 15분 동안담아두었을 때, 약 2만 5천 개의 미세플라스틱 입자가 검출되었다고 보고된다 있어요.환경을 생각해서라고 말하고 싶지만내 몸을 생각해서 종이컵에서텀블러나 머그컵으로 갈아탔습니다. 텀블러를자주 사용하다 보니나만 그런가?분명 씻어 두었는데도내부에서 냄새가 올라와요!이럴 땐어떻게 하세요?텀블러 냄새 제거 & 텀블러 관리 냄새나는텀블러..

프라이팬 바닥 얼룩졌다고 버리지 마세요! 이렇게 하면 감탄이 절로 나와요

Life 쿡앤팁 2025. 4. 8. 00:32

쿡&팁입니다.하루에2~3번씩은사용하는 프라이팬!고기 먹다흘러내리고 뭔가를볶다가도 흘러내리다 보면어느새 바닥이 얼룩으로 가득해져요!한 번 얼룩진바닥은 물티슈로박박 문질러도 잘 안 지워지더군요!보기에도흉해지고 지워지지도않고 바꾸어야 하나보다 생각하다가TV에서 소개해 주었던 것이 생각이 났어요. 프라이팬 세척법준비물베주식베이킹소다주방세제식초 비율은 1:1:1입니다.기억하실지모르겠는데요어떤 것이든잘 지워진다고 해서만능세제 또는 만능용액이라고 불렀던 것 같아요같은 양을측정하기 위해종이컵을 사용하셔도 괜찮아요1:1:1 비율로잘 섞어 주세요.만능세제를만들어 물티슈에 묻혀닦아 보시면 거짓말처럼안 지워지던 얼룩들이 지워지더군요!더 효율적으로사용하는 방법인데요. 일부사용한 물티슈의뚜껑을 열어주세요.만능용액을부어 준다음..

고구마 사서 그냥 두시면 안 돼요! 신선함을 지키려면 이렇게 해보세요

Life 쿡앤팁 2025. 4. 7. 00:35

고구마를보관하는 방법에 대해모르시는 분들이 많으시네요!신선한고구마 사서 그대로두시면 절대 안 됩니다.그 이유는?고구마를 직접 길러 보셨다면 알 수 있는데요.고구마는땅에서 자라 땅의수분을 포함하고 있답니다.신선한 고구마를공급하기 위해서 수확 후바로 고객에게 발송할 거예요.고구마는 수확직후에는수분함량이 높아 보관이 중요해요.고구마 보관법신선한 고구마를받으셨다면 바로 보관하지 마세요.하루 이틀 사이에모두 드실 수 있다면 제외입니다. 고구마 수령하셨다면겉 물기만 살짝 마를 정도로펼쳐서 말린 뒤 보관하시길 추천드려요.수분이 너무증발하면 고구마의맛과 질감이 저하될 수 있어요. 고구마의겉 부분의 수분이모두 증발되었다면소분해서 고구마를 담아주세요.고구마를보관하실 때는통풍이 잘되고 서늘한곳에 보관을 하셔야..

[깨알정보] 집에서 만두 쉽고 맛있게 굽는 '겉바속촉' 팁

Life 쿡앤팁 2025. 4. 6. 00:33

만두는주로 설날이나추석 같은 명절에함께 빚어 같이 먹는데요.꼭 명절이아니더라도 만두는식사 대용으로 먹거나간단한 간식으로도 즐겨 먹어요.저도 만두를좋아하는 편인데요.집에서도간단하게 굽는 꿀팁소개해 드리려 합니다.겉바속촉겉은 바삭하고속은 촉촉해 입맛을돋아주는 만두 굽는 방법 따라 해보세요.No.1만두 준비하기혼자서5개 정도는먹어 주어야 만두를좋아한다고 할 수 있겠죠? 2분 이서 드시려면 꼭 짝수를 맞춰 구우세요.먹다가 한 개 더 먹겠다고 싸움 날 수 있어요.No. 2만두 굽기팬에기름을 둘러 주세요.식용유를너무 적게 부으면 안 돼요.만두를뒤집지 말고바닥면을 충분히 구워주세요.No.3만두 삶기 만두의바닥면이 어느 정도구워졌는지 확인해 보세요.바닥면이어느 정도 구워졌다면종이컵 1/3 정도의 정수를 준비하세요. ..

아직도 눈물 흘리며 양파 까고 계시나요! 눈물 뚝 그치세요

Life 쿡앤팁 2025. 4. 4. 07:01

쿡&팁 입니다.양파 껍질 까면서눈물 안 흘려 보신 분 있으신가요?양파 껍질만벗겨도 눈물이 나는이유는 양파의 독특한 화학성분 때문에 눈물이 난다고 해요.양파의 껍질을벗길 때 양파의 세포가파괴되면서 황화합물이 방출됩니다.특히, 알릴 프로피온이라는 성분이 눈을 자극해눈물샘을 자극해 눈물이 흐른데요.오늘은양파 껍질 깔 때눈물 없이 까는 방법을 소개해 드릴게요. 양파를 데우면매운 성분이 날아가눈물 생성을 막을 수 있어요. 정말 간단하면서효과적인 방법인데요.어떻게양파를 데울 수 있을까요?전자레인지에생양파를 집어넣고약 1분 정도만 돌려주세요. 양파의개수가 늘어나면시간은 10~20초씩증가하면서 돌려주세요.양파를찬물에 담가보세요.양파를찬물에 담그면매운 성분이 물에 녹아요.물속에서양파 껍질을 까보세요.양파를활용한 다양..

대파 집에서 안 키워보셨어요! 이렇게 따라 하시면 박수가 절로 나와요!

Life 쿡앤팁 2025. 4. 3. 00:47

쿡&팁 인사드립니다.집에서 대파를 키워 보신 적 있으신가요?많은 분들이집에서 대파를 키워본경험이 있으실 거예요.대파는집에서 쉽게키울 수 있는 채소 중 하나랍니다.대파의 특징과 효용성대파는한국 요리에자주 사용되는 채소예요.향이 강하고다양한 요리에 활용됩니다.특히, 국물요리나볶음 요리에 빠질 수 없죠!대파는비타민과 미네랄이 풍부해섭취하시면 건강에 많은 도움을 줍니다. 대파의 영양 성분대파에는비타민 A, C, K와같은 다양한 비타민을 함유해요.항상 화 성분이많아 면역력 강화에도 도움이 됩니다.그러면어떻게 대파를기를 수 있는지 알아보도록 하죠!대파 기르기 준비 필요 도구와 재료일반적으로대파를 기르려면 화분흙, 물과 대파 씨앗이 필요해요. 대파 씨앗 고르기대파 씨앗은신선하고 건강한 씨앗을 고르세요.다있O에 가시..

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