모빌리티 쿡팁(Mobility COOKTIP)

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불닭볶음면의 진화는 어디까지? GS 신제품 '짜장 불닭볶음면'

Life 쿡앤팁 2018. 4. 4. 00:02

안녕하세요 모빌리티입니다. 삼양에서짜장 불닭볶음면이새로이 출시가 되었네요. GS편의점에서 신상으로나왔다고 해서 구매해 왔는데요 먼저 맛보신 분들도계실것 같지만 아직 맛보지못하신 분들을 위해서 포스팅합니다. 컵라면은주말 여행이든지가족 여행이든지 빠지지않는 간단한 야식 중에 한가지 인데요. 물론 브런치를즐기시는 분들도계시지만 브런치 대신에컵라면을 드시는 분들도 계시더라구요. 라면 하면아무래도 일본이라면 음식점(the noodle restaurant)이많아서 강국으로 생각하실수도 모르지만막상 라면음식점 메뉴(noodles restaurant menu)도우리나라도 못지 않게 많이 있는 것 같아요. 바로 컵라면으로요. GS 편의점에서는신상품으로 표시되어 있고상품명은 삼양)짜장불닭볶음면(용기)로표시되어 있고 가격은..

국수나무메뉴추천 '소고기낙지덮밥'

Life 쿡앤팁 2018. 4. 3. 00:00

국수나무메뉴추천 '소고기낙지덮밥' 안녕하세요 모빌리티입니다. 국수나무는 체인점인데요. 저녁을 뭐 먹을건가? 고민을 하다가 국수나무 간판을 보고 들어갔습니다. 아내 말로는 소고기 낙지덮밥이 새로 출시되어 한번 먹어보았는데 정말 맛있다고 하더라구요. 아내의 추천 메뉴인 소고기 낙지덮밥과 치즈돈까스를 주문해 보았습니다. 소고기낙지덮밥은 한그릇에 가득 담겨져 왔는데요. 혼자서 먹으면 정말 배부르게 먹을 수 있더군요. 갖은 재료가 들어가 있어서 식감은 더 살려주고 매콤한 맛이 자극적이진 않지만 다시먹고 싶게 하는 매력 이 있어요. 여기에 숯불향이 나면서 정말 국수나무 간다고 하는 사람이 있으면 저의 추천 메뉴로 찜 해 놓았습니다. 소고기낙지덮밥을 드실땐 양념이 밥알에 잘 베이도록 잘 비벼 드시면 되는데요. 개인적..

전자렌지 계란장조림 레시피

Life 쿡앤팁 2018. 4. 2. 00:01

안녕하세요 모빌리티입니다. 전자렌지로계란 장조림을 만들수있다는 이야기를 들어 보신적있으신가요? 오늘은삶은계란만있으면 전자렌지로3분 돌려 완성 가능한계란 장조림 레시피를 소개해요. 준비물삶은 계란 5개간장 2수저(밥숟가락)물엿 2수저, 대파 조금만있으면 되는데요. 삶은계란 껍질벗기는 방법은 이미소개해 드렸으니 참조 바랍니다. 2018/04/01 - [라이프￦/생활정보€] - 삶은 계란 껍질 벗기는 초간단 비법 껍질을 모두 벗기셨지요? 껍질을 벗긴 계란은양념이 잘 베이도록 반으로갈라 주시면 되요. 반으로 가른 계란을전자렌지 사용이 가능한밀폐용기에 잘 담아 주세요. 준비한 양념장을밀폐용기에 부어 줍니다. 양념장 만드는 방법은아래에서 설명드리도록 할게요. 밀폐용기 위로랩을 씌워 주시면 되요. 전자렌지 안에서터지..

삶은 계란 껍질 벗기는 초간단 비법

Life 쿡앤팁 2018. 4. 1. 00:01

안녕하세요 모빌리티입니다. 삶은 계란은껍질을 벗겨야 먹을수 있잖아요. 오늘은껍질을 쉽게 벗기는초간단 비법을 공개할게요. 계란이 절반 잠길정도의 정수 물과 밀폐용기만 준비 하시면 됩니다. 준비되셨다면밀폐용기안에 물과삶은 계란을 넣고 뚜껑을밀폐한후 마구 흔들어 주세요. 어떻게요? 이렇게 흔들어 주세요. 여기서 잠깐상식을 하나 챙겨드릴게요. 오늘은 삶은계란을받으실수도 있을 것 같아요. 부활절이라는 날에는삶은 계란을 주던데 왜 그런건가요? 이 풍습은 유럽에서시작 되었다고 합니다. 우리가 한번쯤 들어보았을법한 전쟁중 십자군 전쟁때에일어난 사건이 한가지 있었다고 해요. 남편이 십자군 전쟁에참여한 사이에 집을 빼앗긴'로자린드 부인'이 먼 산골로 피신할수 밖에 없었는데요. 그 피신한 마을에사람들이 로자린드 부인에게친절..

당근 상온에서도 일주일 보관 하는 법

Life 쿡앤팁 2018. 3. 31. 00:02

안녕하세요모빌리티입니다. 아프가니스탄이 최초의원산지로 알려져 있어요. 애니메이션에서도 토끼나 말들이잘 챙겨 먹는 것을 많이 볼수 있는데요. 그것은 바로샐러드나 카레 볶음밥에빠지지 않고 넣는 당근입니다. 당근은 오렌지 색상이아닌 보라색이였다네요. 아프가니스탄,파키스탄 북부, 이란 등에서재배 되었다고 한다. 고산지대의 척박한곳에서도 자라났던 보라색 당근은기원전 2,000년 경 이집트 신전안에그림에서 최초 발견되었다고해요. 홍당무가 원래는보라색이였다니 처음듣게되는 사실이네요. 가끔 별종이생기기도 하는것처럼노란색, 흰색 당근도 등장했는데요 이런 현상을 보고17세기 네덜란드의 농부들에의해 오렌지색상을 가진 품종이나타나게 되었답니다. 네덜란드의 농부의노력이 없었다면 보라색당근이 유일했겠지요. 당근에는비타민 A의 함..

미세먼지 속 공기 청정기, 창문 열어야 할까? 닫아야 할까?

Life 쿡앤팁 2018. 3. 30. 00:02

안녕하세요. 미세먼지 (Micro dust)로인해서 바깥 외출을 마음껏누리지 못하고 있는데요. 미세먼지 (Micro dust)를줄이기 위해서 Air Cleaner를사용하실거에요. 브랜드도 다양하지만브랜드를 떠나서 집안에 있는공기청정기를 사용하실 때에여러분은 환기를 시키는상태에서 작동을 하나요? 아니면 창문을모두 닫은 상태로작동을 시키시나요? 상식 적으로는 문을 열고공기청정기를 작동시키는게더욱 효율적 인것 같지만절대 그렇지 않습니다. 실외에서 포함된미세먼지의 농도가 짙어서환기시키는 동안에도 계속해서실내로 유입이 되기 때문인데요. 이 실험은 살림 9단에서직접 진행한 결과를 통해서입증된 것이기 때문에 환기시에는창문을 닫고 사용하시길 바랍니다. 요리를 할때는 어떨까요? 생선류 특히 고등어를구울때 미세먼지 발생량..

무료 영어회화를 공부할수 있는 사이트 4곳 소개

Life 쿡앤팁 2018. 3. 29. 10:00

안녕하세요 모빌리티입니다. 영어 회화를 위한 투자를 많이 해보신 분들이라면 여기에 쏟는 시간과 돈은 정말 헤아릴수 없는 비용이 투자되고 있습니다. 우리는 왜 이렇게 영어를 하는데 많은 시간과 돈을 투자를 해야만 하는 걸까요? 그이유는 아마도 영어를 할수 있는 사람과 할수 없는 사람의 연봉의 차이를 보면 알수 있는데요. 영어로 의사소통을 할수 있다는 사실만으로 무려 한달에 적게는 40만원에서 많게는 100만원 가량의 차이를 보이기도 합니다. 물론 의사소통에도 전문직을 나누고 직업의 직군별로 나누어 보면 또 다른 이야기일수 있겠지만 대략적으로 판단할때 이런 차이가 있다는데 있습니다. 그러면 영어를 의사소통을 하기위해서 얼마나 투자를 해야만 하는 걸까요? 부모님이 외국에서 근무를 하셔서 부모님을 따라 해외 생..

얼리지 않고도 '아로니아 아이스크림' 만드는 핵꿀팁

Life 쿡앤팁 2018. 3. 29. 00:05

안녕하세요 모빌리티입니다. 먹은 음식물들을 소화시키는 과정에서 산소를 필요로 하는데요. 소화를 시키는 과정 가운데 불가피하게 세포를 파괴시키는 독성물질들이 부산물로 만들어진다고 해요. 이를 활성산소라고 한다고 하네요. 활성산소는 환경오염이나 자외선, 혈액순환장애, 스트레스등으로 산소를 과잉적으로 생산해 낸다고 해요. 즉 활성산소로 인해 각종질병과 노화의 원인이 된다고 합니다. 아이스크림 만드는 방법중에 웬 활성산소라고 태크를 거시는 분들을 위한 설명이 필요하겠지요. 활성 산소를 줄이는 방법이 항산화물질을 섭취해 주시면된다고 해요. 바로 아로니아가 그 주인공인데요. 항산화 물질이 사과에 비해서 무료 400배 이상 들어 있을 정도로 슈퍼푸드라고도 불려요. 아로니아는 탄닌 성분때문에 떫은 맛이 나기 때문에 아..

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