모빌리티 쿡팁(Mobility COOKTIP)

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여름철만 되면 검색어 상위에 오르는 '옥수수' 그 이유는? feat 맛있게 먹는 법

Life 쿡앤팁 2024. 7. 27. 13:00

여름철대표간식으로 불리는옥수수에 대해서 알려드릴게요.7월에서 9월 사이제철이라고 하는 옥수수는여름철 대표 간식이라고 알고 계시죠!삶아서 먹고구워서 먹고(버터구이)여름철에 수확이 많이 되니사람들이 많이 찾는 것일까요?옥수수에는비타민이 풍부하고식이섬유도 많아 다이어트와변비 예방에 효과적이라 많이 찾으세요.옥수수왜 노란색인 거지?옥수수는유전자에 따라 카로티노이드안토시아닌 등 색소 화합물이 다르게 발현돼요.이중카로티노이드 색소가많이 생성이 되면 노란색 알갱이옥수수가 자라나게 된다고 하네요.  좋은 옥수수어떤 옥수수가 좋은 거지?배송 주문한옥수수들은 안을 볼 수 없죠!막상 주문했을 때옥수수가 알갱이 이가 빠져 있거나사진과 다르게 받으신 적은 없으신가요?주문하실 때보실 수 있는 것은 다른분들이 산 리뷰를 보거나 아..

먹고 그냥 버렸던 수박껍질 버리기 전에 여기 한번 넣어보세요!

Life 쿡앤팁 2024. 7. 19. 23:46

장마가 잠시주춤한 가운데 여러분은어떻게 보내고 계시나요?일주일이정말 쏜살 같이 지나가네요~ 2024년도절반이나 지나가 버렸어요!올여름수박 가격이 초반에많이 높았는데 다행이도수박 생산이 잘 되었나 봅니다.  다행이7월에는 한주에한통씩은 사서 먹었던 것 같아요.수박껍질 음식물 쓰레기쿡팁 수박 껍질은배출 하실 때 음식물쓰레기로 처리가 가능합니다.수박 껍질의양이 많아 모아 두기도힘들어 발생했을 때 바로 버리는데요.  혹시수박 껍질을 전자레인지에넣는다는 이야기 들어보셨어요? 수박 껍질을바로 넣는 건 아니고요!바로 넣게 되면과육에 남아 있는 끈적임이생겨서 전자레인지 청소가 아니라끈적임이 눌러 붙을 수 있기 때문이죠위 사진처럼수박 껍질을 다듬어 줍니다.과육부분을확실히 제거해 주셔야끈적임 없이 전자레인지 청소 가능해요..

콩나물 이 방법 따라 보관했더니! 정말

Life 쿡앤팁 2024. 5. 21. 21:30

남은 콩나물 보관법남은 콩나물을 보관하는 방법이 있다고 하던데요? 혹시 그 방법에 대해 아시는 분 계시나요?간단하게 설명드리면, 콩나물을 물에 채우는 거예요.콩나물을 물에 담가두면 썩는 거 아니에요?라고 하실 수 있겠지만 콩나물을 뿌리채소로 알고 계시는 분들께 정확하게 설명드리면, 뿌리채소는 뿌리 부분을 음식으로 사용하는 것으로 당근, 무, 감자, 생강 등이 뿌리채소입니다. 콩나물은 싹과 뿌리를 식품으로 먹을 수 있는 채소에요. 사람이나 동물은 호흡을 할 때 공기 중의 산소를 호흡을 통해 흡수합니다. 콩나물을 키우는 모습에서 알 수 있듯이 콩나물은 물을 주어 키우는데요.  식물은 광합성을 통해서 이산화탄소를 먹고 산소를 내 뱉는 것으로 알고 계시지만 식물도 잎 표면에 있는 기공을 통해 가스 교환(산소호흡..

'색크모무'만 기억하면 토마토 살 때 실패 없다고!

Life 쿡앤팁 2024. 5. 7. 21:19

토마토는씨앗 채소인데요.비타민 C 함유량이높아서 건강을 생각하시는분들이 선호하는 채소입니다.특히 린코카르디놀이풍부하게 함유되어 있어 혈관벽에 쌓이는 콜레스테롤을 감소시키고혈압을 조절, 심장질환 예방에 도움이 됩니다.  몸에 좋은토마토를 구매 하기전무엇을 기억해야 할까요?"색크모무"만 기억하시면 됩니다.색크모무색상토마토는붉은색을 띠는 것이 맛이 좋습니다.파란색이많은 토마토는 신맛이 강해신맛을 싫어하시는 분들에게는 비추입니다.색크모무 크기너무 큰 사이즈는토마토의 과육이 물러져서맛이 떨어지고 너무 작은 사이즈는토마토의 영양가가 떨어질 수 있는 점 유의하세요.  크기를보실 때는 너무 크지도작지도 않은 사이즈를 선택하세요.색크모무  모양다양한모양을 가진 토마토 중에서어떤 모양을 가진 토마토를 골라야 할까요?불규칙..

손바느질할 줄 몰라도 이렇게 하면 바늘귀에 실꿸수 있다고!

Life 쿡앤팁 2024. 5. 6. 22:13

바느질 잘한다고상주는 것도 아니지만바느질 하나쯤 할 줄 알아야한다고 생각이 든 시기는 자취를시작하고 바지가 터졌을 때였던 것 같네요!살이 많이찐 것도 아닌데일하는 중에 앉는 자세를 취했는데'퍽!'소리와 함께시원한 바람이 가랑이 사이로솔솔 들어오는 경험 없으신가요?  얼굴이홍당무처럼울그락 불그락 해진경험이 있으시다면 바느질이왜 필요 한지 이해 하실 거예요.일반적으로 여분의옷을 가지고 다니는 것도아니고 이런 상황이 벌어지면퇴근 시간은 마치 시계가 멈춘 것 같은착각 속에 그 시간을 고스란히 견뎌야 했습니다.요즘엔다행히도 편의점에가면 쉽게 바늘과 실을 구매 가능하죠!하지만바늘과 실이 있어도빠른 시간 내에 화장실에서손바느질을 마쳐야 하잖아요!  당황하면바늘귀도 안 꿰어진다?평소에는바늘귀가 작아도잘 꿰었는데 이거 ..

업소용 콜라 남았을 때, 이렇게 해도 일석이조!

Life 쿡앤팁 2024. 4. 28. 22:44

금요일 저녁!스포츠 경기가 있는 날비 오는 날, 등등 의미를 부여해배달음식을 즐겨 먹곤 하는데요.배달음식을자주 먹으면 업소용콜라도 냉장고에 쌓이게 됩니다.업소용 콜라를마시고 냉장고에 다시넣어두면 금세 탄산이 빠지고시원한 탄산의 목 넘김이 사라집니다.이 상황이라면콜라의 맛을 상실한 거죠!  이런 경우 대부분그냥 콜라를 버리게 되는데요.버리기 전이렇게 해주시면일석이조 효과를 거둘 수 있는데요.콜라 붓기무선주전자에남은 콜라를 부어주는 거예요.콜라 끓여서마실 것도 아닌데무선주전자에는 왜 끓여요?무선주전자를일정기간 사용하게 되면안쪽에 물때가 생기게 되는데요.이 물때는 꼭정기적으로 제거해 주셔야 해요.  버리려던콜라를 무선주전자에넣고 끓여주기만 하면 끝두 번째는끓인 콜라를 싱크대에부어주시면 싱크대에 미생물들을제거해..

오염된 흰색 운동화 이것 넣고 뜨거운 물 부었더니!

Life 쿡앤팁 2024. 4. 23. 22:45

깔끔함이 좋아서 흰색 계열의 옷, 가방, 신발을 착용하시는 분들 새것을 구매했을 때는 상관없지만 일정기간 입고 다니면 흰색이 오염되죠! 이런 경우엔 보통 어떻게 하시나요? 특히 신발 같은 경우엔 흰색 운동화는 난감하더군요! 비 오는 날 신고 나갔다가 오염되었는데 귀찮아서 몇 개월 방치하였다가 꺼냈더니 세탁소 맡기기에도 부끄러울 만큼 혼란이 오더군요! 신어야 할 계기가 있어서 세탁을 해야 했어요! 흰색 운동화 세탁에 고민만 하고 계셨다면 이제는 이것 넣고 뜨거운 물 한 번 부어 보세요! 아래 동영상처럼 신발이 끓어오르는 물에 살균 세탁이 일어나는 광경을 보고 계실 수 있답니다. 준비물 과탄산 소다, 비닐봉지 세탁방법 오염된 흰색 운동화를 비닐봉지에 담아주세요. 과탄산소다를 신발 안과 바깥에 골고루 뿌려주셔..

깻잎 좋아하시는 분들에게 희소식! 잊지 못할 꿀정보!

Life 쿡앤팁 2024. 4. 17. 22:01

깻잎 먹는 나라 깻잎을 먹는 나라는 한국을 비롯해 일본, 동남아시아국가랍니다. 최근 유럽이나 서양에서도 깻잎에 대한 관심이 많이 높아지고 있다 해요. 깻잎이 건강에 좋다고 알려져 샐러드나 스무디 등에 활용되고 있답니다. 깻잎 효능 깻잎은 쌈을 해서 많이 드시죠! 깻잎이 여러 가지 효능이 있다는 사실도 알고 계셨나요? 이런 효능 알고도 안 드시는 분은 손해인 것 같아요. No.1 항암작용 항암이란 암세포의 증식을 억제할 수 있다는 이야기입니다. 깻잎에는 루테올린과 로즈마린산 성분이 풍부하게 들어 있다고 해요. 이 성분들이 암세포의 성장을 방해하고 암세포의 증식을 막아 준다고 합니다. No.2 피부미용, 미백효과 비타민A, 비타민C는 감기예방뿐 아니라 피부탄력을 높여주고 주름을 효과적을 개선한데요. No.3..

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