모빌리티 쿡팁(Mobility COOKTIP)

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생활정보 (566)

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참기름병 세척의 비밀: 생쌀 활용법

Life 모빌리티 쿡팁 2023. 9. 11. 06:06

안녕하세요! 추석 연휴가 2주 정도 남았네요! 추석 때 해외여행 준비하시나요! 여행은 가더라도 추석 선물 많이 준비 하시잖아요! 식용유, 참기름, 참치 등등 여러 종류가 많은데요. 참기름도 나쁘지 않았던 것 같아요! 다만 참기름 다 먹고 나면 병은 그냥 분리 수거함에 넣었어요! 언제부터 인지는 모르겠으나 참기름을 왜 병에 담았는지 혹시 아시나요! 참기름은 빛이나 열에 노출 시 품질이 급격히 떨어져서 병에 보관하여 신문지나 검은 비닐봉지에 넣어 어두운 곳에 보관하여 사용해 왔어요. 사 먹는 참기름 병이 갈색이나 어두운 색으로 만들어지는 이유도 관계가 있어요. 참기름은 산패를 막아주는 리그난 성분이 풍부해 실온에 보관해요. 냉장보관 시에 덩어리가 생기거나 고소한 향이 날아갈 수 있으니 보관 시 참고하세요 오..

창문틀 청소의 마법사, 매직블록! 식초 탄 물과 함께 사용하면 더욱 효과적인 이유는?

Life 모빌리티 쿡팁 2023. 9. 6. 06:01

안녕하세요! 창문틀 청소는 그렇게 어렵지 않지만 자주 하지 않고 한 번에 하려 하면 어려운 청소로 취급됩니다. 창문틀은 먼지와 물방울 곰팡이 등으로 인해 오염 됩니다. 이런 오염을 방지하기 위해서는 자주, 주기적으로 청소해줘야 해요. 창문틀 청소만 잘해 주어도 실내 공기질과 건강에 많은 도움이 됩니다. 창문틀을 청소하시는 분들은 대부분 이렇게 준비하시던데요. 물통과 스프레이병 비누와 칫솔 행주 등을 준비해 청소를 하더군요. 창문틀에 세제를 뿌리고 칫솔로 먼지와 오염물을 닦아 내는 과정이 창문틀을 청소하는 방법으로 알고 있을 거예요. 이런 방법 말고요! 오늘은 매직블록으로 청소하는 방법을 소개해 드릴게요. 매직블록 준비 매직블록을 창문틀 위에 두고 매직블록을 일정 잘라주세요. 매직블록은 사이즈가 작은 것보..

홍로 사과, 달콤하고 색깔도 예쁜 국내 최초의 사과 품종, 홍로 꿀팁!

Life 모빌리티 쿡팁 2023. 9. 5. 06:07

안녕하세요! 이제 제철을 맞아 가을 사과인 홍로가 보이기 시작하네요! 홍로는 농촌진흥청에서 1988년 처음 시작되었다고 해요. 추석 사과 시장을 겨냥해 달콤하고 과즙이 많으며 색이 선명한 빨간색을 띠는 품종으로 개발되었다 해요. 홍로는 국내 사과 재배 면적의 16.3%를 차지하는 만큼 인기품종이에요. 홍로를 잘 고르려면 어떤 점을 고려해야 할까요! No.1 색깔 햇빛을 잘 받은 꼭지 부분과 꽃받침 부분까지 색이 고르게 밝은 것이 좋은 사과예요. 노란색이나 초록색이 섞인 것은 익지 않았거나 신선하지 않을 수 있어요. No. 2 무게 들었을 때 묵직하고 단단한 것이 잘 익은 사과입니다. 가벼운 것은 수분이 적거나 말라 버린 것일 수 있어요. No.3 향 맛있는 사과에는 은은한 향이 납니다. 만약 향이 나지 ..

수저 소독은 무선주전자로 해결! 생활 정보 공유

Life 모빌리티 쿡팁 2023. 9. 4. 06:11

안녕하세요! 살림 속 고수님들의 행동을 들여다보면 업무를 효율적으로 처리하는 모습을 볼 수 있어요. 코로나-19의 확산세가 커짐에 따라 혹시 모르는 상황이라면 그 상황을 미연에 방지하는 것이 좋아요. 우선 가족들이 함께 쓰는 도구는 자주 소독해 주세요. 매번 수저를 삶는 일은 쉽지 않죠! 이럴 땐 이렇게 해보세요. 무선주전자 물 때 제거와 함께 한 번에 가능하오니 따라 해 보세요. 준비물 무선 주전자 무선 주전자에 물을 채우고 끓여주세요. 수저는 세척하고 물기를 모두 닦아 내주세요. 무선주전자에 물을 넣어 주고 구연산 한스픈을 넣어 주세요. 무선 주전자에 수저를 넣고 다시 끓여주세요. 자동으로 전원이 OFF 되면서 차단됩니다. 물 끓이기 무선주전자가 끓어오르고 나면 수저가 많이 뜨거워요. 젓가락에 물방울..

에어프라이어 군밤 만드는 법 가을철 간식으로 딱!

Life 모빌리티 쿡팁 2023. 9. 1. 16:34

안녕하세요! 가을이 되면 늘 해 먹는 맛있는 간식 군밤 만드는 법을 소개드릴게요. 집에서도 에어프라이어로 간단하게 만들어 드실 수 있어요. 에어프라이 군밤 만드는 법은 정말 간단해요. 밤을 물에 불리면 칼집을 내기 편한데 칼집 내는데 어려움이 없으시면 칼집을 내고 에어프라이어에 구워주세요. 에어프라이어에 구우면 오븐보다 더 빠르고 고르게 구워져 껍질도 잘 벗겨진답니다. 부드럽고 달콤한 간식 에어프라이 군밤 만드는 방법 잘 따라와 주세요. No.1 밤을 깨끗하게 씻어주세요. 물에 2시간 정도 담가 불려주면 썩거나 벌레 먹은 밤은 물 위로 떠오르니 건저 내세요. No. 2 밤 물기를 제거해 주세요. 밤의 머리 부분에 칼집을 내주세요. 칼집을 넣으면 군밤이 잘 익고 껍질도 잘 벗겨져요. No. 3 에어프라이어..

커피의 역사, 드립커피의 시초와 발명자는 누구!? 종이컵 드립

Life 모빌리티 쿡팁 2023. 8. 30. 06:05

안녕하세요! 주류시대는 가고 커피시대가 온 것 같아요! 매일같이 한 손에 커피나 음료를 들고 있게 되네요! 커피에도 상당히 많은 종류가 있는데요. 특히 드립커피는 어떻게 시작되었는지 아시나요? 드립 커피는 독일의 가정 주부인 멜리타 벤츠가 터키 커피의 찌꺼기를 걸러내기 위해 종이를 사용한 것이 시초가 되었다고 하는데요. 이후 일본에서 각종 드립기구들이 개량이 되었어요. 우리가 알고 있는 핸드 드립이 바로 이거죠! 분쇄한 커피콩을 거름망을 장치한 깔때기에 담아 온수를 통과시켜 추출하는 방식을 우리가 알고 있는 드립커피라고 해요. 드립커피의 종이필터를 개발한 멜리타 벤츠가 만약 종이필터를 개발하지 못했다면 드립커피는 이와 같을지 모릅니다. 이쑤시개는 홀이 너무 커져서 필터역할을 못하더군요. 바늘로 종이컵 하..

콩나물 유통기한과 보관법, 그리고 끓인 물 활용 팁

Life 모빌리티 쿡팁 2023. 8. 28. 06:01

안녕하세요. 콩나물 좋아하세요? 콩나물은 콩과의 채소로 콩의 씨앗을 물에 담가 싹이 나게 한 채소인데요. 콩나물에는 피부 건강과 암예방에 도움 되는 비타민 C와 장건강과 다이어트에 좋은 식유섬유가 들어 있어요. 또한, 에너지원인 단백질과 지방, 뼈와 혈액에 필요한 칼슘과 철분을 함유하고 있어요. 콩나물의 유통기한은 8일이고 섭취가능 기한은 14일 내 드셔야 해요. 다만 콩나물을 밀폐용기에 물을 가득 채운뒤 냉장보관하면 더 오래 신선하게 유지는 가능해요. 콩나물은 다양하게 섭취 가능한데 대부분 콩나물을 끓이는 경우가 많아요. 콩나물을 끓인물 그냥 버렸는데 어떻게 활용 가능한지 소개해 드릴게요. 우선 콩나물 끓인 물은 국이나 지깨, 밥, 찜 등에 활용 가능해요. 끓인 물에 다양한 영양소와 맛을 그대로 담고 ..

치약의 역사와 튜브의 비밀, 당신이 몰랐던 치약 이야기

Life 모빌리티 쿡팁 2023. 8. 25. 06:11

안녕하세요! 하루에 3번씩 양치질 잘하고 계시죠! 매일 사용하는 치약인데 이런 고민해 보신 적 있으신가요? 치약은 누가 처음 개발 했을까요! 치약을 발명한 사람은 월리엄 콜케이트라는 분이래요. 1806년에 미국에서 비누와 캔들을 만드는 회사를 설립했고 1873년 처음으로 치약을 판매하기 시작했다네요. 치약을 왜 튜브에 넣었을까요? 치약을 보관하기 쉽고 사용하기 편리하기 위해 튜브에 넣기 시작했답니다. 튜브의 장점은 산소와 접촉을 차단할 수 있고 압력을 가해 원하는 만큼만 쉽게 치약을 짤 수 있기 때문인데요. 치약 튜브는 재활용이 어렵다는 단점을 가지고 있어요! 그럼 한국에 최초의 치약은 무엇일까요! 1954년에 락희화학에서 튜브형 크림치약으로 출시되었다고 해요. 최초 치약의 이름은 럭키치약이라고 하네요...

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