모빌리티 쿡팁(Mobility COOKTIP)

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생활정보 (789)

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후숙 끝난 바나나 이틀 밖에 못 두신 다고요? 전 이렇게 10일 이상 두고 먹어요!

Life 쿡앤팁 2025. 3. 20. 00:35

쿡&팁 인사드립니다.  어렸을 적 너무비싸서 쳐다만 보았는데이젠 마음껏 즐길 수 있어 너무 좋아요!동남아시아에서기원한 것으로 알려진바나나는 말레이시아, 인도네시아, 필리핀, 파푸아뉴기니에서 처음 재배 되었다고 합니다.무역을 통해전 세계에서 바나나를 즐길 수 있죠!현재는인도, 에콰도르, 브라질필리핀 등이 바나나의 주요 생산국이에요.바나나를무역으로 수출할 당시에는우리가 알고 있는 노란색이 아니에요.바나나는후숙과일입니다.항공이나 배에실린 바나나들은 모두 초록색이에요.이렇게노랗게 된 바나나는후숙이 잘 된 바나나인데요.  바나나의 후숙과정바나나는상온에 두면 후숙 되면서에틸렌이라는 가스를 방출해요.이 가스는바나나를 빠르게 익게하며 껍질의 초록색 엽록소를 분해합니다.바나나 실온에 두면?후숙이 된 바나나는실온에서 5일..

싱크대 수전 물때 때문에 한숨만 쉬고 계시지 마세요! 이렇게 했더니 박수가 절로 나오네요

Life 쿡앤팁 2025. 3. 19. 00:37

쿡&팁 인사드려요!새로운 집으로이사를 앞두고 계시나요?아니면주방 리모델링 앞두고 계시나요?새로운 집에 들어갈 때나주방 리모델링을 계획 중에가장 신경 쓰는 부분은 아무래도싱크대 부분일 것 같은데요.그 이유는일반적으로주방에서 가장 많이활용되고 주방 작업의 약60~70%가 싱크대와 관련된 활동(설거지, 재료 세척, 식사 준비 등)이래요  특히싱크대는 물 사용과관련된 작업이 중심이기에싱크대와 수전은 물 때로부터 자유롭지 못한 공간이라 해도 과언은 아니죠!물때 가득한싱크대와 수전을 보노라면한숨만 나오시는 분들 위해서도움이 될만한 정보를 가지고 왔어요.준비물물티슈, 식초식초는사과식초든양조식초든 크게 상관없어요.  물티슈 3장 정도를식초를 부어 놓은 그릇에식초가 충분히 스며들도록3분 정도를 적셔 놓으시면 됩니다.물 ..

더 이상 냄새나는 신발 신고 다니지 마세요! 이렇게 했더니 박수가 절로 나오네요

Life 쿡앤팁 2025. 3. 18. 00:46

쿡&팁 인사드려요!혹시신발에서 냄새가심하게 나서 양말 속에 분말가루 뿌려가며 고생한 적 있으신가요! 발냄새는 왜 생기는 걸까요?발냄새의주원인은 세균과곰팡이의 활동으로 발생합니다.발에는많은 땀샘이 있어서하루 중 계속해서 땀을 배출해요.땀 자체는냄새가 없지만습기로 인해 세균이 번식하는 환경을 만들어 주는 거예요.발 표면이나신발, 양말 등에 있던세균과 곰팡이가 땀 속의성분(단백질, 지방 등)을 분해합니다.  고기를 많이먹고 트림이 나오면불쾌한 냄새가 나는 것처럼세균과 곰팡이가 단백질과 지방 등을분해하면서 불쾌한 냄새를 만들어 내죠혹시 맡아보신 적 있으신지모르겠지만 암모니아나이소발레릭산 같은 화학물질 때문이에요.특히전투화나 안전화등밀폐된 환경을 만드는 신발이에요.발이 갇혀있어서 공기 순환도 잘 안됩니다.이런 신..

방전된 건전지 살린다고 충격 좀 가하지 마세요! 이렇게 하면 감탄이 절로 나오네요

Life 쿡앤팁 2025. 3. 16. 00:35

쿡&팁 인사드립니다.TV를 보거나에어컨, 온풍기를사용할 때 리모컨을 사용하죠!리모컨을사용하려면 건전지가 필수죠손전등이나키보드 마우스 등에도건전지가 들어갑니다. 어렸을 적에 건전지 남았는지 어떻게 확인하셨어요?저처럼 혀에다 대보거나 하지 않았나요?작동 안 되는 건전지망치로 두드리면 잠깐동안사용이 가능했던 기억이 있는데요.건전지가강한 충격을 받거나고온환경에 노출이 되면폭발할 수 있다고 하네요. 알칼리 건전지와같은 일회용 배터리에충격으로 내부 압력이 증가,단락이 발생하면 폭발할 수 있어요.충격을 받아내부 구조 손상으로 폭발한 사례가 보고 된 적이 있다고 해요.채널 돌리려고리모컨 사용하려는데건전지가 방전이 되었을 때는충격을 주지 말고 이렇게 해보세요.준비물드라이기건전지에 고온으로 가열하면 폭발 위..

다 먹은 참기름 병 버리지 마세요! 이렇게 했더니 박수가 절로 나오네요

Life 쿡앤팁 2025. 3. 13. 00:41

쿡&팁입니다.비빔밥나물 무침, 김밥한국 요리에 공통으로들어가는 것이 있다면!시금치도 맞지만참기름이라고 말하고 싶었어요!참기름은역사 기록을 참고하면고려시대의 삼국유사에서"호마유"라는 이름으로 언급되어 있어요!호마란 참깨를뜻하는 한자로 지금참기름의 옛 이름(호마유)이에요.고소하고풍미로운 맛을 끌어올려주어 간장하고 참기름만넣고 밥을 비벼 먹기도 하는데요.사 먹는참기름과 직접시골에서 참깨를 떨어짜낸 참기름과는 맛이 전혀 달라요!참기름 제작과정참깨선별고운 품질의참깨를 선택해야 합니다.부모님이직접 짜낸 참기름의참깨는 무농약에 품질은 보증할 수 있죠참깨세척참깨에이물질과 먼지를씻어 줄 때 제거해 주세요.  참깨 볶기참깨를 약한 불에천천히 볶아 주세요.참깨 냉각볶은 참깨를식혀서 참기름을 추출해 주세요.참깨를 식히지 않고..

오렌지 껍질 그냥 벗기지 좀 마세요! 이렇게 하면 감탄이 절로 나오네요

Life 쿡앤팁 2025. 3. 12. 00:42

쿡&팁 인사드립니다.요즘오렌지 철인가요!다른 과일은가격이 오르는데오렌지는 가격이 많이착해져서 사 먹게 되는 것 같아요.오렌지구매하실 때오렌지에 작은 스티커가붙어 있는 것을 보실 수 있는 데요.이 스티커는오렌지의 생산지역품질 등급, 브랜드 등을표시하기 위한 오렌지의 라벨이에요.  오렌지의 라벨은대표적으로 아래와 같이 구분해요.블랙라벨프리미엄 품질, 선별된 오렌지골드라벨고품질 또는특별히 맛이 좋고 달콤한 오렌지그린라벨일반적으로 친환경적유기농 방식으로 재배된 오렌지왜 블랙라벨이 많아요?블랙라벨은프리미엄 품질이란일반적인 제품보다 더 엄격한선별과정을 거친 고품질 오렌지 에요.  특별히품질 좋은 지역에서재배된 오렌지를 나타내요.일정한기간 동안만 제공되는특별한 오렌지 라인업을 의미해요.블랙라벨 중어떤 게 맛있는 오렌..

스마트키 배터리 교체 만원씩 내고 교체하지 마세요! 이렇게만 하시면 끝!

Life 쿡앤팁 2025. 3. 11. 00:31

쿡&팁입니다.스마트키 배터리는일정한 주기마다 교체를해주어야 하는 소모품인데요.보통교체를 맡기면스마트 키 배터리 교체비용이 1만 원 정도입니다.스마트 키 배터리는CR2032 리튬 건전지로문구점이나 다O소에 가시면2개에 1천 원 정도로 구입이 가능해요.혹시스마트 키에들어 있는 배터리가CR2032인지 아닌지는꼭 확인해 보시길 바랄게요.  그럼 어떻게교체하는지 알려드릴게요.준비물동전 100원짜리100원 짜리가사용하기 가장 적당한 것 같아요.집에 있는스마트 키는 예비용 포함 2개 정도 가지고 계실 거예요.대부분비슷하게 생겼고유사한 과정을 통해 교체가 가능해요.보조키를빼고 나면 스마트 키중앙에 홈이 보이실 거예요.홈에 100원동전을 끼우고 비틀어 보세요.  스마트 키케이스가 분리되어요.안에 배터리를확인할 수 있게 ..

재래식 된장 굳었다고 버리지 마세요! 이것 부었더니 감탄이 절로 나오네요

Life 쿡앤팁 2025. 3. 10. 00:36

쿡&팁 인사드립니다!된장은된장찌개나된장국, 된장 비빔밥삼겹살 먹을 때 등등 사용되는데요.된장이시간이 지나면발효과정에서 굳어지면서된장 색상이 어두워지게 됩니다.된장이공기와 접촉하게되면 산화 반응이 일어나요.산화과정에서된장이 굳어지는데된장 색상도 사진처럼 어두워져요.  또한된장이 굳어지면서보유하고 있던 수분이 증발되면서 색상이 짙어집니다. 많은 사람들이된장이 이런 상태가 되면된장이 상했다고 하면서 버리시던걸요.준비물사이다굳어진된장에 사이다를 부어보세요.사이다의 양이그렇게 많이 필요하진 않아요.된장의 양에따라 달라질 수 있지만 굳어진 된장을 적셔 비빌 수 있을 정도면 됩니다.   만약 너무돼지다 싶으시면 사이다를 조금 더 부어 주시면 됩니다.사이다를부어서 섞어 주었을 뿐인데버리려던 된장이 이렇게 되살아 났네요..

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