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레시피 (46)

짜왕으로 리얼 짜장면 만드는 레시피

Life 모빌리티 쿡팁 2020. 10. 30. 07:00

짜왕으로 리얼 짜장면 만드는 레시피 안녕하세요.모빌리티 쿡팁이에요. 집에서도짜장면을 자주드시는 분들이라면오늘은 유용한 포스팅일거에요. 오늘 소개할내용은 짜왕으로리얼 짜장면을 만드는레시피를 공개하려고 합니다. 우선짜왕을 준비해주세여. 레시피는짜왕 2개 기준입니다. 계란 1개와양파 1개정도가 필요해요. 양파가 없으시다면냉동 양파를 사용하셔도 돼요. 계란후라이> 양념 > 면삶기순서로 진행하였는데요. 만드는 순서는기호에 따라 바꾸셔도 됩니다. 개인적으로는계란후라이를 만들고거기에 양념을 만드는데연속적으로 할수 있어서 편했어요. 계란후라이를 만드세요. 팬에기름을 조금더 두르고 양파를 볶아주세요. 양파가약간 익었다 싶으면그릇에 짜왕의 스프를 담아약간의 물을 타서 녹여 주셔요. 2개 모두섞어 주시면 됩니다. 그리고팬에..

장모님표 고추(부각)튀각 레시피

Life 모빌리티 쿡팁 2020. 6. 15. 07:00

장모님표 고추(부각)튀각 레시피 안녕하세요.고추부각을 맛있게 튀겨 드시는 법을 소개할게요. 고추부각은이렇게 만들어져요. 고추를따다가 물에 잘씻으셔서 반으로 갈라주세요. 이상태에서밀가루나 찹쌀가루또는 반반씩 섞어서도 하는데요. 건강하게드시려면 찹쌀가루를 추천드려요. 찹쌀가루에잘 버무려서 진 고추를찜솥에 넣고 5~6분정도를 쪄주세요. 찐 고추가찹쌀가루에 범벅되지않도록 잘 펴서 햇빛에 건조해주세요. 잘 건조된 고추부각의 모습입니다. 고추부각이완성이 되었다면고추튀각으로 만들어줘야죠. 먼저 식용유를고추부각이 잠길정도의 양을 넣고 잘 데워 주세요. 기름의온도를 맞추는법은가열중에 고추부각 한개를넣었을때 잘 튀겨진다 싶으시면 됩니다. 가스불을중간불로 맞춰주세요. 고추부각에서고추튀각으로 바뀌는것은정말 순식간에 일어납니다..

장모님표 밥도둑 김자반 레시피 "일일일이오"

Life 모빌리티 쿡팁 2020. 5. 26. 06:30

장모님표 밥도둑 김자반 레시피 이것만 기억하세요! "일일일이오" 김자반 좋아하세요? 누구나쉽게 만들 수 있는 밥도둑 김자반 레시피를 장모님께서 공개해 주셨어요. 저처럼김자반 좋아하시는 분들께공유 드리고 싶어 이렇게 적어봅니다. 11125는양념장 만들 때 기억해 두세요. 이렇게기억했더니계속 생각이 나더군요. 일일일이오1이 세개에 2를 더하면 오 5인분 정도의양이오니, 만들 양에 따라추가 또는 양을 줄여 주시면 돼요. 양념 넣는 순서는편한 순서대로 넣으셔도 상관없어요. 첫번째1은 물엿이에요. 두번째1은 참기름 이구요. 세번째1은 다진 마늘이에요. 여기에대파 하얀부분만1개를 잘게 썰어 넣어 주세요. 미리썰어 얼려놓은대파를 이용하실 때는언 상태의 대파를 잘게 썰어 주세요. 초록색보다는하얀색이 김자반의검정색과 더..

계란 인생요리 3가지

Life 모빌리티 쿡팁 2020. 3. 26. 07:22

계란 인생요리 3가지 단백질함유량이높아 1일 권장량이 1개인국민반찬의 주재료가 계란 인데요. 오늘은계란이 들어간인생요리 3가지를 소개할게요. 인생요리가별거 있나요? 방법만 알면누구나 만들수 있고즐길 수 있다면 그게인생요리가 아닐까요? No.1폭탄계란찜 만들기 준비물계란 5개돌솥 1개, 소금 1t통깨, 참기름 1T 돌솥에1/3정도를 물로채우고 가스 중간불로 가열하세요. 물이 끓기시작하면미리 섞어놓은 계란물을 부어주세요. 계란물은계란 5개와 소금1t, 통깨참기름 1T를 넣고 섞어주세요. 단, 계란물을부을때 숟가락으로계속 저어주셔야 해요. 계란이돌솥에 들러붙지 않도록겉부분을 긁어내면서 돌려주세요. 계란이어느정도 굳어지면파나 양파를 넣고 약불로 줄여주세요. 돌솥 뚜껑을덮고 뚜껑이 들썩일때까지 가열합니다. 돌솥두..

불닭게티, 먹어는 봤니?

Life 모빌리티 쿡팁 2019. 1. 25. 07:00

불닭게티, 먹어는 봤니? 안녕하세요.이거 먹고 정말 반한 1인매력적인 불닭게티를 소개할게요. 한번 먹으면다시 먹고 싶어지는 그맛안 해 먹고서는 그 맛을 논하지못할 그맛 #존맛탱 이에요. 생각지도 못했던맛을 경험하고서 꼭여러분에게 나눠 주고 싶어이렇게 레시피를 공개 하게 되었네요. 준비물1. 불닭볶음면 1봉지2. 짜파게티 1봉지3. 피자치즈 조금 라면을면과 스프를 분리해 주세요. 면은 두개 라면을모두 한꺼번에 넣어 줄거에요. 이상적인황금레시피는짜파게티 2개에 불닭볶음면1개가 가장 이상적이라고 하더군요. 3봉지를한번에 먹는것을좋아하시고 매운맛을싫어하시면 3봉지를 추천해요. 매운맛을그대로 맛보고싶으시다면 1:1로 하세요. 물을 펄펄 끓여서물이 끓기 시작하면 면을넣어 주셔야 해요. 면을 모두 넣어 주세요.순서는..

파전 집 못지 않은 해물파전 레시피

Life 모빌리티 쿡팁 2019. 1. 19. 18:17

파전 집 못지 않은해물파전 레시피 해물 파전 좋아 하시나요? 왜 비오는 날이면사람들의 감성을 자극하며막걸리와 함께 파전 집을 찾는 이유가정확하게 어떤 이유인지는 모르겠어요. 하지만비오는 날에는파전 집 매출이 평일보다2배 이상 올라간다는 사실은그 이유에 대해서 궁금해 할만 합니다. 집에서도파전 집 못지 않게직접 해물 파전을 드실 수있는 레시피를 소개 할 까해요. 준비물오징어 1마리부침 가루 종이컵 2컵 쪽파 1단, 당근 1/2개, 청양고추 1개 오징어를물에 대친 후에 잘게썰어 준비해 주세요. 부침 가루를종이컵 2컵을 준비 해 주세요. 물을 부어서반죽을 해주어야 하는데요. 얼음 물이나탄산 수로 반죽을 해주시면더욱 바삭한 전을 즐길 수 있어요. 반죽을숟가락으로 떠서뚝뚝뚝 떨어지는 정도의점성을 가지면 준비 완료..

에어프라이어로 식빵 튀겨(구워)보니

Life 모빌리티 쿡팁 2019. 1. 18. 09:06

에어프라이어로 식빵 튀겨(구워)보니 안녕하세요. 우리가 일상적으로간식이나 브런치로 즐겨 먹는식빵을 어떻게 먹으면 맛있게먹을 수 있을까!! 많이 들 고민 하시죠! 오늘은식빵을 바삭하게에어프라이어로 공기로튀겨 보았는데요. 준비물 식빵 4장종이호일 한 장에어프라이어가 필요해요. 식빵 4장을 준비해 주세요. 2장 만튀기려 보니배가 고파 4장으로 변경했어요. 에어프라이어 통에종이 호일을 한 장 넣어 주세요. 종이 호일 위로식빵 4장을 올려 주세요. 에어프라이어작동 장면이에요. 온도는 180도에서시간은 5분 정도로 돌려주세요. 한번 돌리고꺼내서 뒤집어서다시 한번 돌려 주세요. 바삭하게 잘 구워졌네요.아니 튀겨졌다고 표현해야 할까요! 식감이너무 바삭하고담백함이 있어서 자주 해 먹을 듯해요. 집에 딸기잼이 있어서발라 ..

추억의 간식 라면땅, 에어프라이어 레시피

Life 모빌리티 쿡팁 2018. 12. 20. 17:13

추억의 간식라면땅 에어프라이어 레시피 안녕하세요. 기름에 튀겨서바삭하게 아작 아작씹히는 추억의 라면땅 기억하시죠 한 움큼 집어 들고입안으로 쏙 넣고서먹으면 그 추억의 맛을절대로 잊을 수 없는데요. 1편 전자렌지 라면땅 만들기 2017/09/29 - [Life] - 초간단 간식 전자렌지로 라면땅 만들기 전자렌지로만든 라면땅과는또 다른 에어프라이어로 도전 해요. 준비물 라면: 1개설탕: 1T, 스프: 1T, 집게종이호일 1장이 필요합니다. 라면마다어떻게 다른 지에대한 문의를 많이 해주셔서오늘은 다른 라면으로 도전합니다. 라면 봉지를위 쪽만 잡아 당겨서 열어 주세요. 전자렌지로 만들 때는위생 봉투에 양념을 섞었어요. 라면들이 너무 뜨거워구멍이 나서 양념을 섞을 수없다는 피드백이 정말 많았답니다. 이번엔 라면 ..

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