Life 쿡앤팁 2025. 2. 1. 06:36
쿡&팁 인사드려요고춧가루는한국인의 매운맛을대변하는 음식재료이자 향신료입니다.특히 고춧가루는김치를 담글 때 필요한 필수재료입니다.고춧가루는김치 외에도 다양하게활용이 가능하기 때문에 오래보관해두고 드셔야 합니다.잘못 보관 시에오래 드시지 못하고 버리게 됩니다. 우리에게 소중한고춧가루 그냥 보관하고 계시진 않나요?고춧가루오랫동안 보관하면서즐길 수 있는 방법을 소개해 들리게요.준비물밀폐용기지퍼백, 실리카겔 대부분 음식재료의상하는 원인은 공기 중의습기와 온도에 영향을 미칩니다.세균이번식할 수 있는 조건인데요.고춧가루를지퍼백에 담아 주세요.지퍼백에공기가 남아 있지않도록 모두 빼 내주셔야 해요. 밀폐용기에실리카겔을 넣어두세요.밀폐용기에잔여 습기를 실리카겔이제습하는데 도움을 줄 거예요.밀폐한지퍼백을밀폐용기에 넣어..
Life 쿡앤팁 2025. 1. 31. 06:20
쿡&팁 인사드립니다.일상생활에꼭 필요한 물티슈어떻게 언제 사용하고 계시나요?어린이들이나애완동물 외출 후집안에 들어가기 전 손발을닦아 줄 때 사용하고 있진 않나요?식사 중손이나 입 주위를닦기 위해 식당에서 물티슈를 주죠!식후에 식탁에 떨어진음식물을 치울 때도 요긴하게 사용됩니다.자주 사용하는만큼 불편함도 생기기 마련인데요.물티슈 잘 못 사시면1장 뽑을 때 2장씩 딸려 나와요! 물티슈 생산 업체에서도 이미생산품에 적용된 브랜드도 있더군요.가위로물티슈 입구를양쪽을 잘라 보세요.2~3장 딸려나오던 물티슈가1장씩만 나오게 됩니다.물티슈모두 사용하시곤비닐과 플라스틱으로 재활용하시잖아요!떼어낸 물티슈뚜껑에 비닐팩 1장을 끼워보세요.여름철에음식물 보관할 때뚜껑을 닫아 두면 악취를 방지해요. 뚜껑 있는간단한 쓰레기를..
Life 쿡앤팁 2025. 1. 30. 06:06
쿡&팁 인사드립니다.생 대추는씹어 먹으면 씨를발라내는데 아무 문제없어요!하지만대추를 말렸을 때는이야기가 전혀 다릅니다.마른 대추는씨를 꺼내는데 칼로잘라 꺼내 거나 다른 방법이 필요해요!대추는온전한 모양을가진 상태로 씨를 꺼낼 수있는 방법을 여러분에게 소개해 줄게요. 준비물이쑤시개이쑤시개 한 개로대추씨를 빼는 방법입니다.잘 따라와 보세요.대추를한 손으로 잡고다른 손으로는 이쑤시개를 잡으세요.이쑤시개를대추의 중앙으로밀어 넣으면 대추씨에 걸립니다. 대추씨를 따라이쑤시개를 둥글게 돌려주세요.이쑤시개가대추의 끝부분까지내려간 느낌이 들 거예요.대추를 잡고있던 손의 엄지와 검지에힘을 주어 대추씨를 밀어 올리세요.이과정을반복해 주시면 됩니다.씨를 분리한대추는 일정한 사이즈로잘라 대추차에 넣어 드시면 좋아요.칼로 자..
Life 쿡앤팁 2025. 1. 29. 06:33
쿡&팁 인사드립니다.물티슈 뚜껑싱크대에 붙여 보셨나요?싱크대와친근한 주부님들은아시겠지만 음식물 등 각종쓰레기들이 싱크대에 많이 출몰합니다.싱크대 정리를위해 쓰레기통까지왔다 갔다 많이 해야 하죠!쓰레기통을음식 하는데 바로 옆에두기 좀 모호한 편이기도 해요!다 쓴 물티슈뚜껑을 힘으로 잘 떼어내 주세요.이렇게뚜껑 부분만 분리가 가능해요!물티슈 뚜껑밑부분에 아직 접착력이남아 있다면 그냥 싱크대에 붙여보세요.싱크대의하부장에 붙여 놓았어요. 왜 붙이는건지 감이 오시나요?뚜껑 부분에비닐팩을 끼워 보세요.비닐팩을물티슈 뚜껑이 고정해 줍니다. 각종 쓰레기가싱크대에서 나올 때마다쓰레기통으로 왔다 갔다 하지 않고일정 양이 모이면 비닐팩만 빼내어 버리세요.글이도움 되었다면공감을, ♥눌러주세요.로그인 없이도 가능해요.
Life 쿡앤팁 2025. 1. 28. 06:03
쿡&팁 인사드려요!떡 선물 받으면한 번에 다 먹을 수 없잖아요!그래서남은 떡들은 냉동보관 해둡니다.떡 좋아하시는분들 보니까 낱개 포장된떡을 주문해 아침 대용으로도하나씩 꺼내 드신다고 하시더군요!No. 1 냉동 팁상온에 말랑말랑한 떡을 오래 두면떡이 굳어 버릴 수 있어요!개인적으로얼음 만드는 곳에사용을 안 하시면 저처럼떡 얼려 놓은 공간으로 활용해 보세요.No. 2 해동팁냉동떡을 어떻게 해동해야더욱 맛있고 쫄깃하게 먹을 수 있을까요? 첫 번째자연 해동하기시간은 조금 걸리지만아침에 먹을 거라면 잠자기 전에냉동실에서 냉장실로 옮겨두시면 끝!4~6시간 정도 자연해동하게 되면 떡의 식감이 부드러워지고 맛도 한층 더 좋아져요.두 번째전자레인지 해동하기바쁠수록빠르게 해동이 필요할 때저녁에 냉장실로 옮겨 놓는 것을깜..
Life 쿡앤팁 2025. 1. 27. 06:01
쿡&팁 인사드립니다.명절 앞두고전 부치실 생각에 고민이 많으시죠!귀경길에차도 막힐 텐데 내려가서전 부칠 생각하면 답답하시겠어요!전 부치기 전이 꿀팁 꼭 보고 가세요.지피지기 백전불패전을 알고나를 알면 전 부치기도한방에 해결이 가능하다!전을 부치는과정을 단계별로 구분해 볼게요. 재료준비반죽 만들기재료 섞기프라이팬 준비전 부치기구분이 가능한데요.모두들공감을 하시겠지만재료 섞기 과정이 상당히오래 걸리고 힘든 과정이기도 합니다.앉아 있는 자세가오래 지속되고 전 부치는과정의 거의 막바지 부분이라 힘들어요!준비물부침가루 및 비닐팩부침가루를비닐팩에 소량 넣어주세요.전 부칠 동그랑땡을부침가루가 든 비닐팩에 넣어주세요공기가 들어 있는상태로 밀봉한 뒤 흔들어주세요. 재료섞기 과정은부침가루가 얼마나 재료에잘 붙느냐가 전..
Life 쿡앤팁 2025. 1. 26. 06:29
세상에는머피의 법칙이 존재합니다.쿡&팁 인사드립니다.차를 마시기 전다도를 배운다면 차마시는 것을 포기할지도 모릅니다.다만우리들의 귀차니즘으로찻잎을 망에 담아 우려먹도록소분하여 담게 되었다고 합니다. 홍차, 녹차 보리차상관없이 티백을 우리고꺼내기 쉽게 달린 택이 또르르종이컵에 말려 들어간 적 없으신가요?나만 그런가? 이거 한두 번빠뜨린 게 아니에요!윗 분들 모르게빠진 택 꺼내 놓고 모른 채가져다 드리기도 했는데요."이건 안 비밀"커피는티백이 없으니상관이 없는데 차를마시려면 이런 일이 꼭 일어납니다.이럴 때마다고민을 하다 보니이렇게 해 놓으면 빠지지 않더군요! 바로 종이컵턱 부분에 택을 끼워보세요. 택을 홈에끼운 뒤로부터는티백 택을 빠뜨린 적이 없어요!궁금하시면한번 해보세요!글이도움 되었다면공감을, ♥눌..
Life 쿡앤팁 2025. 1. 25. 06:59
쿡&팁입니다.요구르트 좋아하시나요?요구르트 병 사이즈는어떻게 측정되었을 까요?왜 65ml를고집하며 이런 사이즈를만드는지에 대해 궁금하지 않으신가요?유제품 업체의답변으로는 요구르트는갈증을 해소하는 음료가 아니며유산균을 하루 섭취량을 담아내는데충분한 양이 65ml이라고 설명했다고 하네요.양이 너무 많아남길경우 박테이라 감염에노출될 수 있고 가격만 비싸질 뿐이라네요.요즘은큰 사이즈로도나오긴 하더군요.하지만이 사이즈가 정말 딱 맞아요!벽 콘센트나전원케이블 콘센트의홈에 끼울 수 있는 사이즈예요.벽 콘센트는바닥과 90도를 유지합니다.먼지가콘센트 안으로 들어갈확률이 훨씬 줄어드는데요.전원케이블 콘센트는 바닥과 수평으로 놓여 있어요. 그래서 먼지에항상 노출되어 있어요.전원 플러그를콘센트에 꽂을 때 불꽃이튀는 현상이 ..