모빌리티 쿡팁(Mobility COOKTIP)

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전자레인지를 활용한 수세미 소독 방법: 간편하고 효과적인 방법 소개!

Life 쿡앤팁 2024. 1. 25. 21:59

수세미를 전자레인지에 넣는 이유 수세미를 깨끗하게 헹군 다음 수세미를 전자레인지에 넣으면 어떤 일이 일어나는지 아시나요! 수세미를 전자레인지에 넣기 위해 몇 가지 필요한 사전단계가 있어요. 준비물 전자레인지 용기 세척한 수세미를 전자레인지에 바로 넣을 수 없어요. 수세미를 전자레인지 용기에 넣으셔도 되고 아니면 접시를 사용해서 넣으셔도 무방합니다. 다만 설거지를 마치고 수세미를 그대로 두시는 경우가 있는데 겨울철이라도 방 안의 온도는 20도 이상을 유지합니다. 수세미를 그대로 방치하시면 수세미가 살균되지 않아 수세미에 곰팡이가 생길 수 있어요. 전자레인지의 출력을 중간으로 조절하여 수세미를 안전하게 소독할 수 있도록 합니다. 일반적으로 2분 정도로 충분히 소독이 가능해요. 다만, 전자레인지의 성능에 따라..

눌어붙은 프라이팬 깔끔하게 세척하는 방법은 손쉽고 간단하게 해결하세요!

Life 쿡앤팁 2024. 1. 24. 21:49

프라이팬이 눌어붙는 이유는? 프라이팬이 눌어붙는 이유는 간단해요! No.1 고온에서 팬을 사용하게 되면 기름이 프라이팬 표면에 눌어붙어요. 이는 기름이 산화되고 건조하여 점차 끈적거리고 단단한 상태로 변화되기 때문이라고 합니다. No.2 일부 식재료는 수분이 많거나 당분이 높은 성분을 가지고 있는데요. 이러한 식재료를 프라이팬에 익혀 사용하면 수분과 당분이 열에 의해 눌어붙게 돼요. No.3 프라이팬을 사용전 예열 없이 식재료를 넣어 사용하거나 지나치게 고온에서 익히는 등의 잘못된 사용으로 눌어붙게 됩니다. 위에 언급되지 않았지만 이렇게 양념이 많은 양념 고기를 굽게 되면 프라이팬 표면에 눌어붙게 되는데요. 이런 경우 어떻게 눌어붙은 프라이팬 해결 하고 계시나요? 눌어붙은 프라이팬 깔끔하게 세척하는 방법..

싱크대에 '이것' 붙였을 뿐인데 너무 편해!

Life 쿡앤팁 2024. 1. 23. 22:31

주부님들이 싱크대에서 정말 다양한 작업을 많이 하시는 것 같아요! 물론 모든 주부님들이 그렇진 않을 수 있지만 요리를 좋아하시는 분들과 가족구성원이 많다면 그 시간은 더 많이 늘어날 수 있을 것 같아요. 평균적으로 싱크대에서 주부님들이 보내는 시간을 추청해보면 하루에 1~2시간 정도인 것 같아요. 그만큼 많이 친숙하고 익숙해져 있는 공간인데요. 물티슈 뚜껑 붙였더니 다 사용한 물티슈는 뚜껑은 플라스틱으로 비닐은 비닐 재활용으로 분리수거했는데요. 분리수거 전에 이렇게 활용해 보세요. 분리수거처럼 우선 뚜껑을 물티슈 비닐과 분리하세요. 이렇게 분리한 물티슈 뚜껑을 그대로 싱크대 하부장에 붙여 주세요. 단, 뚜껑이 아래도 닫히도록 붙여 주셔야 해요. 물티슈 뚜껑에 접착력이 남아 있어 싱크대 하부장에 그대로 붙..

배달음식 비닐이 꽉묶였을때! 이렇게 했더니 확 풀려!

Life 쿡앤팁 2024. 1. 22. 22:02

배달 음식을 주문하면 비닐봉지에 배달음식이 담겨 오는데요. 너무 정성껏 포장을 하셨는지 배달온 봉지가 풀기 힘들 정도로 너무 꽉 묶으셨나 봐요! 아니면 배달하시는 분이 한쪽만 들고 오셨는지 묶인 부위가 잘 안 풀리더군요! 정말 오버 없이 손톱 깎은 지 얼마 안 돼서 손톱으로 풀려다 보니 손톱이 너무 아파서 킹 받더라고요! 저처럼 돈 내고 배달음식 시켰는데 배고픈데 봉지가 꽉 묶여 킹 받으신 분들에게 꿀팁 소개드려요. 이것 하나만 있으면 간단하게 해결가능해요! 이것은 바로 "이쑤시개"인데요 방법도 정말 간단합니다. 꽉 묶인 매듭부위에 이쑤시개 한 개를 뾰족한 부위로 밀어 넣어 주세요. 이쑤시개의 중간쯤까지 밀어 넣은 뒤 그대로 잡아당겨 주시면 꽉 묶였던 매듭이 풀리면서 쉽게 풀 수 있어요! 손톱으로는 잡히..

음식물 냄새, 멸균팩 뚜껑으로 해결했어요!

Life 쿡앤팁 2024. 1. 21. 21:55

매일같이 나오는 음식물 쓰레기의 처리는 일상생활에서 해결해야 할 이유예요! 음식물처리를 하기 위해 미생물을 이용하거나 음식물을 분쇄하여 처리하거나 일정 기간 동안 음식물을 모았다가 버려야 합니다. 이런 방법 중에 일부는 환경적인 이슈문제를 완벽하게 해결하지 못하였고 일부는 미생물을 구매해야 하는 이슈도 있어요. 70%로 이상이 음식물을 모았다가 음식물봉투나 음식물을 분리하여 배출하고 계실 텐데요. 매일매일 음식물을 처리하는 게 좋겠지만 생활하다 보면 그렇게 되지 않을 때가 많은 것 같아요. 겨울철인데도 방 안의 온도는 20도 이상 유지하기 때문에 음식물이 2~3일 두면 냄새가 많이 올라오게 되는 것 같아요. 음식물냄새 안 맡으려면 매일 버려야 하는데 무슨 해결 방법 없는지 찾고 계시나요? 제가 추천드리는..

고무장갑 구멍 뚫림 즉시 대처! 손쉽게 사용할 수 있는 방법은?

Life 쿡앤팁 2024. 1. 18. 21:54

구멍 뚫린 고무장갑 어떻게 하셨어요? 구멍 난 고무장갑 버리지 말고 이렇게 대처해 보세요? 이 부분에는 구멍 날 일이 없을 것 같은데 고무장갑이 아무래도 잘못 때워진 것 같아요! 이럴 때는 이렇게 대처해 보세요. 준비물 순간접착제 고무장갑을 뒤집고 물기를 닦아내어 주세요. 구멍 난 부위에 순간접착제를 한 방울 떨어뜨려 주시면 고무에 협착하면서 구멍을 막아줍니다. 고무장갑의 유래 고무장갑은 고무로 만들어진 손 장갑으로 일상생활이나 작업 시에 손을 보호해요. 고무는 탄성이 있고 내구성이 좋아 많은 사람들이 안전하고 편리하게 사용됩니다. 고무장갑의 시작은 19세기말이라고 해요. 19세기에는 고무를 제조하는 과정에서 생기는 습기와 열로 인해 작업자들이 손을 보호하기 위해 천 장갑을 사용했데요. 천 장갑은 물이 ..

소금 대신 사용하는 콩나물 데치는 비법, 알려드립니다!

Life 쿡앤팁 2024. 1. 17. 21:37

어제 콩나물 보관법 알려드렸는데요. 오늘은 콩나물 데칠 때도 소금을 사용하시는 분들이 계시더군요! 소금은 녹색채소를 데칠 때 넣으면 색상을 더 선명하게 해 줘요. 하지만 콩나물 같이 하얀색 채소에는 별 효과가 없나 봐요! 그럼 소금대신 넣어 줄 수 있는 것은 무엇인가요? 하얀색 채소를 더욱 하얗게 만들어 주는 것은 바로 '식초'인데요. 식초는 색감을 하얗게 하고 콩나물의 식감을 더 아삭하게 합니다. 식초를 넣고도 콩나물의 아삭함을 최대한 살려주기 위해 몇 가지 지켜 주셔야 할 것이 있는데요. TIP 삶은 콩나물을 바로 찬물에 씻어내어 콩나물에 잔존하는 열기를 빼주세요. 이렇게만 해주시면 아삭한 콩나물 정말 맛있게 먹을 수 있답니다. TIP2 콩나물 삶을 때 뚜껑 닫지 말기 콩나물을 데치거나 삶을 때 냄비..

보관 기간을 2주로 늘린 콩나물 보관법!

Life 쿡앤팁 2024. 1. 16. 21:45

콩나물 무침 자주 만들어 드시나요! 한국에서는 콩나물을 나물요리로 즐기며 무침, 볶음, 국 등에 다양한 요리 재료로 사용됩니다. 이중에도 콩나물 무침은 신선한 콩나물을 데치고 간장, 참기름, 다진 마늘, 고춧가루 등으로 간을해서 무친 요리인데요. 콩나물의 보존기한 공식적인 콩나물의 보존기한은 정해져 있지 않지만 식품의 안정성과 신선도를 보장하기 위해 제조사나 정부 기관에서 지정한 기한이 있어요. 신선한 상태에서 보관할 경우 보통 3~4일 정도가 유통기한이라고 하실 수 있는데요. 콩나물의 상태와 보관 환경에 따라 그 기한은 달라 질 수 있어요. 콩나물을 3~4일후에는 쉽게 상하게 될 거예요. 콩나물이 상하기 전에 보관방법만 바꿔주시면 14~15일후에도 신선해요. 콩나물 보관법 콩나물을 보관하기에 앞서 상한..

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