모빌리티 쿡팁(Mobility COOKTIP)

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늘솜당 베이커리카페 인천점 방문후기

Travel 모빌리티 쿡팁 2020. 11. 6. 07:00

늘솜당 베이커리카페 인천점 방문후기안녕하세요.모빌리티 쿡팁이에요. 베이커리 카페를다녀보면 중요한 포인트는아무래도 베이커리의 종류와많은 사람들이 앉을 수 있는 장소가아닐까 하는 생각이 너무 많이 들어요. 거리두기를 해야하는데 만약장소가 비좁으면 아무래도걱정이 되기 때문인데요. 오늘방문한 이곳은두가지 모두 갖추고 있어서방문하게 되었는데 와이프가힐링이 되었다고 해서 포스팅해 봅니다. 베이커리카페 아니랄까봐"빵"이름을건물 우측상단에크게 붙여져 있는데요 큰 도로에서 들어 오는 입구에서도한번 보게 되는 "빵"단어에요. 마당은주차장으로활용을 하고 계시더군요. 한쪽으로는야외에서 커피를즐길 수 있도록 장소가구석 구석 고객을 신경쓰며준비했다는 마음이 들었거든요. 밀가루를멀리하면 건강에좋다고들 하지요. 여기엔건강하고 맛 좋..

에어프라이어로 고구마스틱 간식 만들기

Life 모빌리티 쿡팁 2020. 11. 5. 08:43

에어프라이어로 고구마스틱 간식 만들기 안녕하세요.모빌리티 쿡팁이에요. 오늘은제철 고구마를활용한 고구마 스틱을기름에 튀기지 않고 건강한간식으로 에어프라이어를 이용해만드는 방법에 대해서 알려드릴게요. 시골에서부모님이 직접농사를 지으셔서 키워보내주신 햇 고구마랍니다. 이 양을다하지는 못하고요. 적당량을선택하시는게 좋아요. 개인적으로딱 작은 사이즈로3개만 선택했는데요. 선택하실 때길이가 비슷한 것을 고르세요. 이제 껍질을물에 씻어주시고껍질을 벗겨 주셔야는데요. 감자칼을이용해 벗겨 주시면쉽게 벗길 수 있으니 참고하세요. 고구마 3개껍질을 벗기는 시간은그렇게 오래 걸리지 않아요. 이제 고구마스틱을 만들 사이즈로고구마를 잘라 주셔야 하는데요. 스틱의사이즈가 고루나오도록 겹겹으로고구마를 썰어 주셔요. 이렇게 한번자르시..

냉동피자 갓 주문한 것처럼 해동하고 싶다면!

Life 모빌리티 쿡팁 2020. 11. 3. 06:30

냉동피자 갓 주문한 것처럼 해동하고 싶다면! 안녕하세요.모빌리티쿡팁이에요. 오늘은주문했다가 양이많아냉동보관해 둔 피자를 갓 주문한것처럼 해동하는 법을 알려드릴게요. 한번 알아두시면유용하게 사용이 가능해요. 우선냉동피자를냉동칸에서 꺼내 주세요. 전자레인지를이용 하시는 경우든에어프라이어를 사용 하시든충분히 골고루 해동하기 위해서는 1회 냉동피자 2조각을 추천드립니다. 꺼내먹기 편하게남은 피자를 냉동 하실때비닐팩 1장당 1조각을 넣어두시면 좋아요. 냉동피자를전자레인지에넣고 돌려주시면 되는데요. 그냥돌리시면부분적으로 해동되거나피자의 촉촉함이 골고루 퍼지지 못해요. 그래서꼭 머그컵에생수를 담아서 같이넣어 주시길 강추 드립니다. 이렇게피자와 머그컵이준비 되셨다면 같이 전자레인지에 넣어주세요. 공간이 너무비좁다 생각..

짜왕으로 리얼 짜장면 만드는 레시피

Life 모빌리티 쿡팁 2020. 10. 30. 07:00

짜왕으로 리얼 짜장면 만드는 레시피 안녕하세요.모빌리티 쿡팁이에요. 집에서도짜장면을 자주드시는 분들이라면오늘은 유용한 포스팅일거에요. 오늘 소개할내용은 짜왕으로리얼 짜장면을 만드는레시피를 공개하려고 합니다. 우선짜왕을 준비해주세여. 레시피는짜왕 2개 기준입니다. 계란 1개와양파 1개정도가 필요해요. 양파가 없으시다면냉동 양파를 사용하셔도 돼요. 계란후라이> 양념 > 면삶기순서로 진행하였는데요. 만드는 순서는기호에 따라 바꾸셔도 됩니다. 개인적으로는계란후라이를 만들고거기에 양념을 만드는데연속적으로 할수 있어서 편했어요. 계란후라이를 만드세요. 팬에기름을 조금더 두르고 양파를 볶아주세요. 양파가약간 익었다 싶으면그릇에 짜왕의 스프를 담아약간의 물을 타서 녹여 주셔요. 2개 모두섞어 주시면 됩니다. 그리고팬에..

맨손으로 밤 껍질 쉽게 벗기는 꿀팁

Life 모빌리티 쿡팁 2020. 10. 26. 00:03

맨손으로 밤 껍질 쉽게 벗기는 꿀팁 안녕하세요. 모빌리티 쿡팁이에요. 알맹이의달달한 맛과식감이 있어서많은 분들이 구운밤이나삶은밤으로 자주 즐겨 드실 거에요. 특히쪄낸 밤은껍질이 딱딱해서벗겨내기 쉽지 않죠! 그래서맨손으로 밤껍질쉽게 벗기는 팁을 준비했어요. 우선 밤을준비해 주셔야죠! 껍질이딱딱하기 때문에이 상태로는 맨손으로껍질을 까기 쉽지 않아요. 우선소금물에 1시간정도 담가두시면 벌레먹은 밤을 구별해 낼 수 있어요. 밤을 삶기 위해서찜기를 이용해 주셔요. 센불에서20분 정도를 삶아주세요. 여기서중요 포인트!!20분 후에 뚜껑을열지 말고 밥한 뒤에 뜸을드려서 맛을 좋게 하는 것처럼10분 정도 뚜껑을 닫은 상태로 두세요. 10분 뒤에뚜껑을 열여보시면잔열로 인해서 밤껍질에수분이 증발하게 된답니다. 이 상태의밤..

나만 몰랐던 찐 고구마 보관법

Life 모빌리티 쿡팁 2020. 10. 22. 07:30

나만 몰랐던 찐 고구마 보관법 안녕하세요.모빌리티 쿡팁이에요. 시골에서부모님께서 고구마를많이 보내주셨는데요. 이 고구마보관할때 어떻게보관하는것이 좋은지 아시나요? 찐 상태로보관하라는 이야기들어 보셨나요? 고구마다이어트 하시는분들 많이 드시는 걸로 알아요. 고구마는칼로리에 비해 포만감을주어서 적은 양을 섭취하게 되어다이어트에 도움이 된다고 하는데요. 섬유질이많이 들어가 있어서배변활동에도 많은 도움이 됩니다. 생고구마상태로 보관을하는 것이 좋은지아니면, 찐 상태로 보관이좋은지 오늘 쿡팁이 알아보았어요. 생고구마는수분에 약해 습한곳에 두시면 안됩니다. 차라리따듯한 아랫목에보관하시는게 오래 보관이 가능해요. 아니면,신문지를 활용해서보관하셔도 좋습니다. 그럼찐고구마는요!! 먹을만큼만소량씩 찐다고 해도그날의 식욕에..

가을 겨울철 초간단 떡 보관법(해동법 포함)

Life 모빌리티 쿡팁 2020. 10. 20. 07:23

안녕하세요 모빌리티 쿡팁이에요. 요즘 가족행사가 많아 떡을 많이 접하게 되네요. 떡을 해와서 바로 먹으면 정말 맛있는데 시간이 지나면 딱딱하게 굳어버려서 정말 아쉬워요. 어디 떡 보관하는 방법 없나!! 생각해 보았는데 좀 엉뚱해도 괜찮은 방법인듯 하여 여러분과 공유해봅니다. 가을철이나 겨울이되면 얼음을 먹을 일이 드물게 됩니다. 떡은 물렁물렁한 상태를 그대로 냉동 했다가 30분 정도 상온에서 해동하면 말랑말랑한 떡으로 즐겨 먹을 수 있는데요. 우선 먹기 좋게 소분되어 있는 떡은 바로 냉동하여도 상관이 없어요. 단, 덩어리로 되어 있는 씨루떡 등은 먹기 좋은 사이즈로 우선 소분하여 랩으로 감싸 준 다음 냉동 보관하시길 바랍니다. 냉동 보관법 냉동 보관시에는 랩으로 싸서 비닐팩에 담기 보다는 지퍼백을 추천드..

전자레인지 초간단 청소, 귤껍질이면 된다고?

Life 모빌리티 쿡팁 2020. 10. 16. 07:00

전자레인지 초간단 청소, 귤껍질이면 된다고? 안녕하세요.모빌리티 쿡팁이에요. 제철 감귤건강에도 좋고요즘 많이 드실거에요. 귤 드시고껍질은 어떻게 처리하셔요? 음식물 쓰레기?일반 쓰레기? 이번에1 box를 사서 냉장고에보관해 맛있게 먹고 있는데요. 하루에 보니3~4개 씩은 먹는 것 같아요. 귤을 먹으니이렇게 껍질이 남잖아요. 이 껍질을이렇게 활용해 보세요. 머그컵에물을 조금 담아 준비해주세요. 이렇게 준비하셨다면이제 전자레인지를 청소합니다. 물을 담은머그컵과 귤껍질을 함께 넣어 주세요. 전자레인지를작동시켜 주시면 되는데요. 몇분? 1분이면충분합니다. 1분후에귤껍질을 꺼내셔요. 귤껍질이너무 뜨거울 수 있으니 장갑을 끼고집으시길 바랍니다. 장갑이 없으시면잠시 식혔다가 꺼내세요. 1분뒤에키친타올로 전자레인지구석..

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