모빌리티 쿡팁(Mobility COOKTIP)

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먹다 남은 깻잎 그냥 두었다가 씨 들었다면 바보입니다!

Life 쿡앤팁 2024. 12. 10. 07:06

안녕하세요.쿡&팁입니다.쌈채소는고기만 좋아하시는분들에게는 꼭 필요한 영양소인데요.저처럼 고기만좋아하시는 분들에게경고의 말씀을 드립니다.단백질만섭취하신다면5대 영양소를 골고루섭취하는데 방해가 됩니다.5대 영양소는탄단지 (3)탄수화물, 단백질, 지방비무 (2)비타민, 무기질인데요.채소에는비타민 성분이 많이들어 있고 비타민을 섭취하는 것은신체의 다양한 기능을 조절하고 면역체계를강화하는데 꼭 섭취해야 하는 영양소랍니다.깻잎에도비타민이 풍부합니다.먹다 남은 깻잎을냉장 보관해 보신 분은 아실 거예요.너무나 쉽게깻잎이 상해서 냉장 보관해 둔깻잎을 음식물 쓰레기로 버려야 했네요.  이런 분들께이 방법을 소개하오니꼭 활용해 보시기 바랍니다.NO.1깻잎 줄기 자르기구입한 깻잎은줄기 끝부분이 씨 들어 있어서물을 흡수하는데 ..

브로콜리 씻을 때, 이렇게 씻었더니 감탄이 절로 나옵니다

Life 쿡앤팁 2024. 12. 9. 07:13

안녕하세요.쿡&팁입니다.20대에는건강에 일점도관심이 없었는데요.요즘엔무엇을 먹어야 할지어떤 음식이 건강에 도움 되는지 관심을 갖게 되는 나이인 것 같아요.건강과관련된 음식중에브로콜리가 많이 검색이 되던데요.브로콜리는식이섬유가 풍부해서포만감을 쉽게 안겨주므로다이어트에 아주 도움이 많이 됩니다.어떻게섭취하는 게 좋은가요?브로콜리는최대한 줄기까지같이 먹어 주는 게 좋다고 해요.  생으로먹기에는 너무 딱해요.살짝 데쳐서초장에 찍어 먹으면밍밍한 맛을 없애고 먹을 수 있어요.다만브로콜리를농사지으시는 분들이병충해를 예방하기 위해서약을 많이 하게 된다고 합니다.이 성분은물로만 씻어내서는잘 씻겨 내려가지 않는데요. 그래서흐르는 물이 아닌물에 담가 두어야 녹아 나온다고 해요.  브로콜리뒤집어서 드셔보면알겠지만 공기층이 있..

유리병 스티커 제거, 이것으로 했더니 박수가 절로 나오네요

Life 쿡앤팁 2024. 12. 8. 07:03

안녕하세요쿡&팁이에요투명한유리병을 구매하시면항상 스티커가 붙어 있어 불편하죠문제는 스티커를그냥 떼려고 하면 이렇게스티커 자국이 유리병에 고스란히남게 되어 스티커 라벨을 없애기 힘들죠이런 고민을하시는 분들께 간단한방법을 소개해 드릴게요  바로드라이기를 활용해보세요드라이기의고온 약한 바람을유리병의 스티커라벨에약 1분에서 2분만 쐬어 보세요마치스티커라벨이없었던 것처럼 간단히스티커라벨을 제거할 수 있어요마치 아무스티커라벨이 없었던것처럼 깔끔하게 제거되었죠  이제 고민 없이유리병 스티커라벨 제거해 보세요.글이도움 되었다면공감을, ♥눌러주세요.로그인 없이도 가능해요.

사과 이렇게 먹었더니! 감탄이 절로 나오네요. 사과 껍질째 먹는팁 3가지

Life 쿡앤팁 2024. 12. 7. 10:09

안녕하세요쿡&팁입니다.  최근에사과 구매하는 곳을바꾸었더니 정말 꿀맛이네요.사과대부분 드실 때어떻게 드시고 계시나요?정말 몰랐을 때는사과 껍질 벗겨서 먹었는데요.사과 껍질에는케르세틴이라는 플라보노이드가많이 함유되어 있다고 해요.이 성분은동맥에 찌꺼기가 쌓이지않도록 도와주기 때문에 버리지마시고 사과껍질까지 꼭 섭취하셔요.사과껍질째아침 식전에 먹는 것은보약과도 같다고 하며 항산화 효과가8배나 있다고 하니 꼭 사과껍질째 드셔요.사과를껍질째 맛있게 먹는 팁 No.1이렇게 잘라보세요.사과를 반으로 자르세요.사과를 반으로자른 후 이렇게 먹어 본 적은거의 없으실지도 모릅니다.  대부분반으로 자른 사과를입으로 베어 드시는 경우가 많기 때문이죠 반을 자른사과를 3 등분해 주세요.3등분을했을 때 집어 먹기가가장 좋은 비율..

스웨터 보풀제거 이렇게 해 보세요! 박수가 터져 나옵니다.

Life 쿡앤팁 2024. 12. 6. 07:09

안녕하세요.쿡&팁이에요.기온이 많이 떨어져추운 날씨엔 체온 유지를 위해스웨터 만한게 없는 것 같아요.스웨터를 입고움직이면 마찰이 일어나면서스웨터 곳곳에 보풀이 생기더라고요.  보풀제거기로보풀을 제거하면 좋겠지만보풀제거기가 없다면 이렇게 해보세요.저는 2가지테스트를 해 보았는데요.첫 번째는1회용 면도기이고요.두 번째는칫솔모를 자른 칫솔이에요.  개인적으로는1회용 면도기가 칫솔보다보풀 제거가 쉽게 가능했어요.면도기는칼날에 의해 보풀면을잘라내는 방식이라면 칫솔은보풀부위를 뜯어내는 방식이라힘이 1회용 면도기보다 더 많이 들어요.보풀 제거기방식과 흡사한 방법이라고 생각해도 될 만큼보풀제거하는데 도움이 됩니다.다만면도날에 베이지않게 다뤄야 한다는 점은주의하셔야 할 부분입니다.면도기사용방법에대해서 모르시는 분들 없죠..

식빵 한 봉지 다 못 먹어 걱정이라면, 이렇게 보관해 보세요. 감탄이 절로 나옵니다

Life 쿡앤팁 2024. 12. 5. 07:09

안녕하세요쿡&팁입니다.식빵러 많으신가요?식빵은 너무 맛있긴 하지만한번 사서 다 먹기에는 너무 부담되죠.보통 어떻게보관해 두시나요?상온에 두시면식빵도 상하게 됩니다.저도 식빵을 좋아하는데요.  와이프가 식빵을프라이팬에 구워줍니다.앞 뒤로잘 구워진 식빵에쨈을 바르고 커피랑 먹으면정말 끝없이 입에 막 들어가는 게 문제예요.맛있게 먹고남은 식빵은 지퍼팩에담아서 냉동보관을 합니다.냉동보관하면해동 시에 너무 맛없다는이야기를 많이 하시더군요.    해동을 하실 때상온 상에서 자연해동을하시면 막 구매하였을 때 폭신한식빵의 맛을 다시 맛볼 수 있는데요.전자레인지에넣고 해동을 하게 되면식빵이 눅눅해져 맛이 없더군요.준비물종이포일을식빵보다 큰 사이즈로잘라서 준비해 주세요.종이 포일을전기 압력 밥솥에 넣어주세요. 종이포일이밥..

[깨알정보] 잘 썩는 생마늘 위에 이것 올려 두었더니 2달도 가능해요!

Life 쿡앤팁 2024. 12. 4. 07:05

안녕하세요.오늘은 두 달 동안두고 먹을 수 있는 깐 생마늘보관하는 방법에 대해서 준비했어요.김장철에 맞춰사용할 수 있도록 재배한마늘을 잘 갈아서 준비하실 텐데요.  김장을마치고 나면마늘을 어떻게 보관하시나요?마늘 껍질을벗기지 않은 상태에서는위생팩에 넣어 김치냉장고에넣어두면 오래 보관이 가능해요.하지만이렇게 생마늘을껍질을 벗긴 상태에서는잘 보관하셔야 마늘이 썩지 않아요. 기껏 껍질벗겨두었더니 다 썩어먹지를 못하면 무슨 소용 있겠어요!준비물설탕과 종이포일설탕과종이포일을 활용한깐 마늘 두 달 이상 보관가능한 방법을 공개할게요.준비한 마늘이많다면 김치통을 활용하시고마늘양이 적다면 모두 담을 수 있는용기를 준비해 바닥면에 설탕을 얇게 깔아주세요.설탕 위에종이포일을 덮어 주세요.종이 호일 위로깐 마늘을 부어 주세요..

[깨알정보] 알루미늄 쿠킹포일, 앞면이 좋을까? 뒷면이 좋을까?

Life 쿡앤팁 2024. 12. 3. 07:03

안녕하세요.쿡&팁입니다.이젠 3천 원 이하김밥을 찾아보기 어렵네요!  김밥 주문하면김밥을 '여기'에 담아 주죠!네반짝반짝은빛 색깔을 내는 쿠킹포일인데요.포일을사용하기 전에이것 고민해 보신 적 있나요?반짝반짝 빛나는 면과덜 반짝거리는 면의 차이점?당연히말려 있는 쪽에서풀어서 사용하는 거니까!  꼭무광택 부분에싸서 사용을 하곤 했는데!쿠킹포일어디에도 안쪽을 사용하세요.바깥쪽을 사용하세요.라는 문구가 적혀 있지 않아요.쿠킹포일을1910년대 알루미늄제조기술이 발전함과 함께사용화 되기 시작했다고 해요.알루미늄이가볍고 열 전도율이 높고부식되지 않는 특징이 있어요.이점을부곽 되면서 음식을보관하는데 아이디어가상용화되면서 쿠킹포일이 나온 거죠.생산 당시알루미늄을 얇게 펴는방식을 채택하여 생산합니다.  롤러를여러 번 통과..

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