블랙타이거 새우 똥빼는 팁

안녕하세요.

오늘은 새우 똥빼는법을

활용한 블랙타이거 새우 똥빼는

방법에 대해서 포스팅을 해보려합니다.

 

블랙타이거 새우는

일반새우보다는 크기가 크고

가격이 조금 비싸다는 것은 아실거에요.

 

구매는

트레이터스에서

구매를 하였고 새우구이는

소금구이를 먹고 싶었으나 여건상

삼겹살 전기불판에 삼겹살을 먹은 후

블랙타이거 새우를 구워 먹었답니다.

 

그냥 구이로

드실때는 새우 똥

꼭 제거 해야 할까요?

 

 

 

 

개인적으로는

그냥 먹을 때도 있는데요.

 

새우튀김

해 먹을땐 꼭 새우똥

제거 해 주셔야 된다고 해요.

 

 

블랙타이거새우(특)

사이즈이며, 생물이 아닌

국내에 들여와서 해동한 거랍니다.

 

이제 새우똥제거

방법을 순차적으로 따로오세요.

 

No. 1 수염, 다리, 머리 제거

일반새우랑

다르게 블랙타이거는

대부분 모두 큼지막 한듯해요.

 

 

 

 

머리부분을

가위로 잘라 주세요.

 

꼬리부분을

자세히 보시면

이렇게 직삼각형

모양이 보이실 텐데요.

 

가위로

잘라 내어 주세요.

 

이제

수염부분을

제거해 줄 건데요.

 

머리 밑부분에 있는

수염을 사진과 같이 잘라주세요.

 

수염을

모두 자르신다음

몸통에 있는 다리를 잘라 주세요.

 

신기하게도

모두 자르고 나면

이렇게 된 새우가 준비됩니다.

 

새우 똥은

위에만 있는 것으로

아시는 분들이 많으실텐데

 

아래 부분도

있다는 사실은 잘

모르시는 분들도 많더군요.

 

No. 2  껍질 제거

새우의 몸통 껍집을

벗겨내 주신 다음에야

쉽게 똥을 거낼수 있어요.

 

아래에서

껍질을 당기면

쉽게 껍지을 제거 가능해요.

 

No. 3 새우 똥제거

도구: 이쑤시개

 

이수시개로

윗부분의 마디와

마디사이에 집어 넣고

들어 올리면 사진처럼 새우

똥이 딸려 올라 오는데요.

 

똥을

쭈욱 잡아당겨

제거해 주시면 됩니다. 

 

윗부분의

똥을 제거했으니

 

이제

아랫부분을

공략해 주세요.

 

방법은 동일합니다.

 

가운데

부분에 굵은 선처럼

보이는 것을 보실 수 있는데요.

 

마디와

마디를 공략해

이쑤시개로 밀어 넣은뒤

들어 올리면 쉽게 제거 가능해요.

 

이렇게

모두 제거하신뒤에

새우튀김을 해드시면 정말

고소하고 맛있는 새우튀김을

즐겨 드실 수 있으니 꼭 따라해보세요.

 

 

 

 

큼직하니

더 쉽게 제거할 수 있었어요.

 

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