달걀껍데기 숫자의 의미는?

달걀껍데기 숫자의 의미는?

안녕하세요.

달걀은

전국민이

즐겨 먹는데요.

달걀 구매할 때마다

구매 지역마다, 판매장소마다

달걀 한판 가격이 상이하더군요.

달걀 가격이

오르면 올랐나보다

생각하다가도 다른곳에서

구매해보니 더 싸게 구매가 가능했어요.

 

 

그동안

이유를 몰랐는데

달걀껍데기 숫자를 알고나니

이제서야 이해가 되더군요.

달걀의 유통기한

일반적으로

달걀의 유통기한은

한달 정도라고 할 수 있어요.

판매하는 곳의

보관 방법이 냉장인지

실온인지에 따라 약간 바뀔순 있어요.

(0~10도)냉장보관시/35일

10~20도 실온 보관시 / 21일

20~25도 보관시 / 14일

25~30도 보관시 / 7일

 

 

지금같은

겨울에 구매를

하셨다면 실온에 두고

판매하는 달걀을 구매하셨어도

35일은 갈수 있다고 생각 할 수 있겠죠

유통기한이

넘었는지 알려면

언제 낳은 알인지 알아야죠.

의미?

네

달걀 껍데기에

숫자를 보면 산란일자를

확인할 수 있어요.

"0107OGWZJ4"

0107

산란일

확인가능정보

OGWZJ

생산농장 고유번호

어디

소재의 어느농장인지표기

4

사육환경번호

1. 방사

2. 축사 내 평사

3. 개선된 케이지 (0.075㎡/마리)

4.  기존 케이지(0.05㎡/마리)

이렇게

구분이 가능한데요.

만약

생산농장이

궁금하시다면

"내손안 식품안전정보"

어플을 설치 해보세요.

달걀의

껍데기 숫자를

스캔하면 산란일과 사육환경과

지도화면으로 생산농장까지 확인가능해요.

달걀을

구매할때 가격이

평소 사던 것보다 낮은

이유를 이제서야 알게되었어요.

유통기한이

얼마 남지 않아서

바로 처분하기 위해서

가격을 내려서 판매하셨네요.

 

 

이젠

달걀껍데기 숫자만

보아도 언제 산란했는지

확인하실수 있으니 신선한

달걀 구매하실 때 꼭 확인하세요.

사육환경 선택은

개인의 선택에 맡길게요.

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