1L 우유 상할 걱정 NO!
신선하게 보관하는 초간단 비법
유통기한 ⓒ mobility
우유의 유통기한이
남아 있는데도 갑자기
우유가 상한 적이 없으신가요?
아니나 다를까
우유가 상했는지
확인해 보니 정말 우유가
뿌옇게 흩어지는 것을 보니
상한우유 ⓒ mobility
상해 버렸네요.
어떻게 그럴 수 있죠?
간혹 개봉된
상태로 오래 두면
우유가 상하는 경우가 발생해요.
밀폐된
상태로 우유를
보관했다면 유통기한까지
충분히 마실 수 있었을 거에요.
하지만
우유를 아무리
좋아하셔도 개봉하고
1L를 한번에 모두 마시는 분은 드물죠
1L 짜리 말고
4L 짜리를 구매해
드시는 분들은 우유
상하지 않게 먹는 법에
관심이 더 많이 있으실 것 같네요.
이 방법은
제가 찾아낸 방법이
아니고 생생정보에 우유를
신선하게 보관하는 방법에 대한
방영 분을 보고 직접 해보았어요.
1L 우유 ⓒ mobility
1L짜리
우유를 준비해 주세요.
우유를
마시기 전에
'이것'만 넣어주면 우유를
신선하게 마실 수 있다고 해요.
신선한 우유인지
아닌지 확인하는 방법에
대한 포스팅은 아래 글을 참조하세요.
2018/09/14 - [Life] - [깨알정보] 상한우유 1초만에 구별하는 꿀팁
우유를
물에 떨어 뜨려 보면
쉽게 구분이 가능한데요.
스마트폰으로
보시고 계시면 사진을
좌측으로 당겨보세요.
우유를 물에
떨어뜨리고 관찰하세요.
우유를 이렇게
물에 떨어뜨리면 퍼지지
않고 뭉쳐져 있어야 신선한 우유에요.
소금 ⓒ mobility
이것은
바로 '소금'이에요.
우유에 소금?
짜지 않을까?
맛이 상상이 안 가죠?
우유가 담백한
맛이 있는데 우유의
담백함이 소금으로 인해
없어질 염려는 하나도 없어요.
소금 한 스푼 ⓒ mobility
소금의
양은 티스푼으로
한 번만 넣어 주면 돼요.
1L에 티스푼 한 개
4L 우유엔 4개를 넣어 주셔야겠죠!
생생정보에 의하면
소금을 많이 넣어 준다고
우유가 더 신선해지는 건 아니라네요.
소금 한 티스푼 ⓒ mobility
일부러 소금 많이 넣지
마시고 1L우유엔 꼭 한 스푼만 넣어주세요.
꼭 지켜야 하는 건
우유를 마시기 전에 소금을
넣어 주셔야 한다는 것 잊지 마세요.
소금 녹이기 ⓒ mobility
소금이
녹을 때까지 우유의
입구를 막고 잘 흔들어 주시면
신선하게 보관 비법이 완료되었네요.
바닷물이
섞지 않는 것처럼
소금의 염도가 우유를
상하게 하는 세균의 생성과
퍼지는 현상을 억제해 준다고 해요.
스마트폰으로
보시고 계시면 사진을
좌측으로 당겨보세요.
소금을 넣은
우유를 직접 마셔보았네요.
우유 맛보기 ⓒ mobility
소금의 짠맛이
우유의 맛을 자극해
마실 수 없는 정도는 절대 아니에요.
미각이 뛰어난
분들에게는 약간의 소금
맛을 느낄 순 있을 것 같아요.
하지만
신선하게 보관할 수 있어
이제라도 소금 넣어서 마셔야겠네요.
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