모빌리티 쿡팁(Mobility COOKTIP)

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생활정보 (785)

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아직도 눈물 흘리며 양파 까고 계시나요! 눈물 뚝 그치세요

Life 쿡앤팁 2025. 4. 4. 07:01

쿡&팁 입니다.양파 껍질 까면서눈물 안 흘려 보신 분 있으신가요?양파 껍질만벗겨도 눈물이 나는이유는 양파의 독특한 화학성분 때문에 눈물이 난다고 해요.양파의 껍질을벗길 때 양파의 세포가파괴되면서 황화합물이 방출됩니다.특히, 알릴 프로피온이라는 성분이 눈을 자극해눈물샘을 자극해 눈물이 흐른데요.오늘은양파 껍질 깔 때눈물 없이 까는 방법을 소개해 드릴게요. 양파를 데우면매운 성분이 날아가눈물 생성을 막을 수 있어요.  정말 간단하면서효과적인 방법인데요.어떻게양파를 데울 수 있을까요?전자레인지에생양파를 집어넣고약 1분 정도만 돌려주세요.  양파의개수가 늘어나면시간은 10~20초씩증가하면서 돌려주세요.양파를찬물에 담가보세요.양파를찬물에 담그면매운 성분이 물에 녹아요.물속에서양파 껍질을 까보세요.양파를활용한 다양..

대파 집에서 안 키워보셨어요! 이렇게 따라 하시면 박수가 절로 나와요!

Life 쿡앤팁 2025. 4. 3. 00:47

쿡&팁 인사드립니다.집에서 대파를 키워 보신 적 있으신가요?많은 분들이집에서 대파를 키워본경험이 있으실 거예요.대파는집에서 쉽게키울 수 있는 채소 중 하나랍니다.대파의 특징과 효용성대파는한국 요리에자주 사용되는 채소예요.향이 강하고다양한 요리에 활용됩니다.특히, 국물요리나볶음 요리에 빠질 수 없죠!대파는비타민과 미네랄이 풍부해섭취하시면 건강에 많은 도움을 줍니다.  대파의 영양 성분대파에는비타민 A, C, K와같은 다양한 비타민을 함유해요.항상 화 성분이많아 면역력 강화에도 도움이 됩니다.그러면어떻게 대파를기를 수 있는지 알아보도록 하죠!대파 기르기 준비 필요 도구와 재료일반적으로대파를 기르려면 화분흙, 물과 대파 씨앗이 필요해요. 대파 씨앗 고르기대파 씨앗은신선하고 건강한 씨앗을 고르세요.다있O에 가시..

헤어스프레이 머리에만 뿌리지 마세요! 여기에 뿌렸더니 감탄이 절로 나오네요

Life 쿡앤팁 2025. 4. 1. 00:37

쿡&팁 인사드려요바늘귀에실 꿰는 간단한 방법생활 꿀팁 대공개요즘에바느질한다는 사람많이 못 본것 같은데요.사람은 역시익숙한 것에는편해지지만 익숙하지않는 것은 정말 불편해집니다.누구나바느질을 할 때실을 바늘귀에 꿰는데어려움을 겪을 때가 있는데요.초점이 안 맞아꿰지 못하거나 바늘귀에걸려서 실이 안 꿰지는 경우가 있어요.바늘귀에실을 꿰기 위해아래와 같이 시도해 보셨을 거예요.날카로운가위로 끝을 정리 후실 끝을 깨끗이 정리해보기  1980년대배경을 한 드라마에서도이런 모습을 보실 수 있는데요.바늘에실을 꿰기 전실을 입에 넣고 침을 묻혀보기요즘에는실 꿰는 도구도 판매하더군요.실꿰는 도구 이용하기저는 이 방법을강력하게 추천드려 봅니다.준비물헤어스프레이헤어스프레이는1940년대에 등장하여 현대 미용 산업에 큰 변화를 일..

뚜껑 안 열린다고 발만 동동거리지 마세요! 이렇게 하시면 감탄이 절로 나와요!

Life 쿡앤팁 2025. 3. 31. 00:41

쿡&팁 인사드려요~빵을 즐겨드시는 분들이라면공감이 많이 가실 것 같아요!빵에곁들여 먹는 쨈 병이 안 열리는경우가 발생을 하죠!파스타를좋아하시는 분들도소스통이 잘 안 열리는 경우도 있죠!남편이라도옆에 있다면 열어달라고 하면 되지만 남편찬스도 안통할 때가 생기더군요!  이럴 땐 발만동동 구르게 되지 않나요?준비물고무줄집에 고무줄을잘 잃어 버려 컵 홀더에고무줄을 끼워두었다가 사용해요.고무줄을 쨈 뚜껑이나 소스 통뚜껑에 2~3개 정도 둘러 주세요.통 재질이쇠로 되어 있긴 한데페인트질로 표면이 너무 미끄러워요.손바닥에닿으면 마찰력이 없죠.  고무줄을끼워주면 고무줄이뚜껑의 표면과 손바닥과의마찰력을 높여주어 쉽게 풀 수 있어요.안 열린 뚜껑으로스트레스 받지 마시고집에 있는 고무줄 좀 끼워보세요.  너무 쉽게풀려서 허..

김 상온에 그냥 보관하지 마세요! 신선함을 오래 유지하는 비법!

Life 쿡앤팁 2025. 3. 30. 00:30

쿡&팁인데요.해외에서인기 있는 식품 중하나인 "김"이 2024년에전년 대비 6% 생산량이 늘어났다고 해요.2024년 김 생산량은약 1억 4,970만 속이라고 하네요.한속은김 100장이기준이라고 합니다.해당 정보는해양수산부의 보도자료를참조하시면 확인이 가능해요.해외에서대한민국의 김을왜 좋아하는 걸 까요?김은환경에 미치는 부담이 적어 친환경적 이미지를 가지고 있어요.또한김은 간식이나 김밥,요리재료 등에 들어가고바삭한 식감과 감칠맛이 새로운 경험이죠 K-pop이나드라마 등 한류의영양으로 한국음식에 관심을갖게 되면서 김도 주목받고 있나 봐요!김은상온에 두면공기 중의 수분을흡수해 눅눅해지기 쉬운데요.표면적이 넓고얇아 주변 환경의 습도에쉽게 반응을 할 수밖에 없어요.김 눅눅하지보관하는 방법준비물밀폐용..

캔 참치 드실 때 퓨란좀 같이 드시지 마세요! 이렇게 하면 박수가 절로 나와요

Life 쿡앤팁 2025. 3. 29. 00:39

쿡&팁 인사드립니다.오늘은퓨란에 대해서이야기해볼까 하는데요!퓨란에대해서 들어 보셨나요?퓨란은통조림 식품을 멸균처리하는 과정에서 자연스럽게생성되는 화합물이에요.탄수화물의당과 단백질의 아미노산이가열되면서 만들어 지는데요.퓨란과 참치!  통조림을 바로섭취하면 퓨란이 그대로남아 있어 퓨란도 섭취하게 되는데요.국제암연구소에서는퓨란을 잠재적 발암물질로 분류하고 있어 건강에 해로울 수 있데요.국제암연구소는세계보건기구 산하의 전문기관으로암연구와 관련된 국제협력을 촉진합니다.암의 원인과예방에 연구를 주도하고조정하는 역할을 하는데요.  1965년에프랑스 리옹에본부를 두고 설립되었어요.국제암연구소(IARC)는발암물질을 분류하는 평가를진행하는데 1군~4군으로 분류해요.*출처: IARC 퓨란의섭취와 암 발생 간의직접적인 연관성..

블라인드 탈거 후 구멍 때문에 스트레스받지 마세요! 이렇게 했더니 감탄이 절로 나오네요

Life 쿡앤팁 2025. 3. 28. 00:46

쿡&팁 인사드립니다.  요즘엔창가에 블라인드를설치할 수 있도록 별도 공간이 있죠!그래서블라인드나 커튼을떼어내어도 별로 신경이 안 쓰이죠!하지만 거실 말고방에서는 창가로 들어오는빛을 차단하기 위해서 블라인드를천장에 부착하여 설치하곤 하는데요.설치할 때는크게 신경이 쓰이지 않은데햇빛이 잘 들어오도록 떼어냈더니이렇게나사를 빼낸 곳에구멍이 생겨버렸네요.블라인드나커튼뿐 아니라 액자를달았을 때도 마찬 가지인데요.빼내고 나면구멍이 생겨서 보기 싫더군요천정이나나무틀에 생긴 구멍때문에 스트레스받지 마세요.준비물이쑤시개이쑤시개는음식 섭취 후에치아 사이에 남아 있는음식물을 제거할 때 사용하는데요.일반적으로나무로 되어 있는 경우가 많죠!천정에생긴 구멍에이쑤시개를 꽂아주세요.  1개로는구멍을 메울 수 없으니2개 또는 3개 또는..

나무도마 그냥 말리기만 하면 안 됩니다! 이렇게 관리해 주면 수명이 늘어나요!

Life 쿡앤팁 2025. 3. 27. 00:45

쿡&팁입니다.식재료를 썰거나 과일을 자를 때 주로 도마를 사용하는데요.도마의 재질은주로 플라스틱, 나무고무, 유리, 대리석, 금속인데요.아무래도나무 도마가 우리에게가장 친숙한 것 같아요.대리석이나금속 도마는 고급스럽고내구성이 높지만 칼날 손상이심하고 도마의 무게가 너무 무거워요.반면나무도마는가공이 쉽고 내구성도 뛰어나며 자연적인 항균 특성을 가지고 있어요.나무 도마사용 후에는 도마를세워 충분히 말려 주시는 게 좋은데요.말리기로만나무도마 관리하신다면살림러들에게 한수 배우시길 바라요!준비물오일 또는 식용유한 달에 한번쯤은식품 등급의 오일이나오일이 없으면 식용유를 발라주세요.나무 도마의표면에 2~3 방울오일 또는 식용유를 떨어 뜨리세요. 키친타월을돌돌 말아 우측 사진처럼 접어주세요.식용유(오일)..

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