모빌리티 쿡팁(Mobility COOKTIP)

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방법 (7)

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냉동 식빵, 이렇게 해동하면 갓 구운 것처럼 맛있다고!

Life 쿡앤팁 2023. 10. 15. 22:02

토스트 샌드위치, 샐러드, 프렌치토스트, 피자, 수프 디저트 이 요리들의 공통점은 바로 냉동식빵으로 만들 수 있는 요리들인데요. *샐러드 식빵을 튀겨 얇게 썰어 샐러드에 넣으면 고소한 맛과 식감을 더해줘요! 다양한 요리를 먹을 수 있도록 냉동식빵을 갓 구운 것처럼 맛있게 먹는 방법이 오늘 준비한 냉동식빵 포스팅이에요. HOW To? 어떻게 냉동식빵을 해동하나요? 실온에서 자연해동 하는 방법이 있지만 실온에서 30분 ~ 1시간 후에 해동됨으로 직장인들에게 적합하지 못해요. 전자레인지에 넣어서 해동을 해보았는데 해동은 빠르게 되지만 눅눅해진 식빵을 되돌릴 방법을 아직도 못 찾았어요. 프라이팬에 구워서 해동해 보았어요. 잘못하면 식빵 해동이 아니고 식빵을 구울 수 있어요. 식빵의 냉동 상태에 따라 해동하는 시..

신선한 전복 초간단 손질법

Life 쿡앤팁 2019. 12. 16. 00:00

신선한 전복 초간단 손질법 안녕하세요.임산부들도 몸이허하신 분들도 챙겨드시는 몸에 좋은 전복이에요. 원기회복에좋아서 삼계탕에함께 넣어 드시기도 합니다. 오늘은살아있는 전복신선한 전복을 손질하는 초간단 방법을 소개할게요. STEP #1표면 씻어주기 전복 사서그냥 통으로 넣어삶아 먹거나 산채로그냥 회를 드신다고 아셨나요? 살아있는 전복을구매하시면 이렇게바닥면이 깨끗하지 않아요. 그래서흐르는 물에 칫솔이나솔로 구석구석 씻어 주셔야 해요 잘 씻어지면좋겠지만 막상 칫솔로문지르면 전복이 막 움직이는게육안으로 보여서 비위가 약하신 분들은남편분에게 부탁하시면 더 좋을 것 같아요. 칫솔로대충 문지르는게아니시고 구석구석 문질러깨끗하게 씻어 주셔야 합니다. 절반만씻어서 찍어보았는데확실히 문지른 곳과 안 문지른곳이 확연하게 ..

누룽지를 에어프라이어로 만드는 초간단 방법

Life 쿡앤팁 2018. 10. 18. 00:48

누룽지를에어프라이어로 만드는 초간단 방법 안녕하세요.누룽지를 전자레인지로만드는 법이 있었지만 출력에따라서 누룽지가 타버리는 경우가 있어자주 들여다 봐야 했다면 에어프라이어로누룽지를 만드는 정말 간단한 방법을 소개해 볼게요. 준비물에어프라이어종이호일 1장흰 밥 1공기 종이호일을1장 준비해주세요. 종이 호일위로 밥을 펴주세요. 둥글게 펴주면에어프라이어 안에 넣기 편해요. 에어프라이어2L 기준 이에요. 만약 더 큰 사이즈 에어프라이어를 사용하신다면 종이호일 주변으로넓게 펼치셔도 충분히 들어 갈 거에요. 온도는 180도시간은 5분으로 작동해 주세요. 5분 후의 모습인데요.밥알이 약간 건조만 된 모습이에요. 에어프라이어에다시 넣고 10분을 돌려 주었어요. 에어프라이어가작동하는 동안에 다른 일을하다가 "띵!"소리로..

[깨알 정보] 양파 싹 나지 않게 하는 초간단 꿀팁

Life 쿡앤팁 2018. 9. 10. 07:32

안녕하세요.생활 정보를 전달하는 모빌리티에요. 오늘은망으로 구매해서장기간 먹는 양파에 대한이야기를 해 보려고 합니다. 양파 싹 나지 않게 하는 초간단 꿀팁 양파에물을 주지 않아도싹이 자라는 경우가 있어요. 양파가싹이 나면서 양파의영양분을 싹으로 공급하면서양파를 못 먹게 되거든요. 싹 나지 않게햇빛 노출을 피해서그늘에 보관하다 보면양파가 썩어 냄새까지 나게돼요. 이럴땐어떻게 양파를 보관해야싹이 나지 않게 보관이 가능한 것일까요? 양파 싹이자라나지 않게 하는것은 껍질을 벗기고 썰어보관하면 싹은 나지 않겠지만양파를 상온에서 장기간 보관은 어려워요. 그럼 상온에서 어떻게 하면양파의 싹이 나지 않도록 할수 있을까요? 그 방법은 정말 간단해요. 식빵 하나를 같이넣어서 보관하시면 돼요. 식빵이 수분을 흡수해 양파가 ..

미세먼지 속 공기 청정기, 창문 열어야 할까? 닫아야 할까?

Life 쿡앤팁 2018. 3. 30. 00:02

안녕하세요. 미세먼지 (Micro dust)로인해서 바깥 외출을 마음껏누리지 못하고 있는데요. 미세먼지 (Micro dust)를줄이기 위해서 Air Cleaner를사용하실거에요. 브랜드도 다양하지만브랜드를 떠나서 집안에 있는공기청정기를 사용하실 때에여러분은 환기를 시키는상태에서 작동을 하나요? 아니면 창문을모두 닫은 상태로작동을 시키시나요? 상식 적으로는 문을 열고공기청정기를 작동시키는게더욱 효율적 인것 같지만절대 그렇지 않습니다. 실외에서 포함된미세먼지의 농도가 짙어서환기시키는 동안에도 계속해서실내로 유입이 되기 때문인데요. 이 실험은 살림 9단에서직접 진행한 결과를 통해서입증된 것이기 때문에 환기시에는창문을 닫고 사용하시길 바랍니다. 요리를 할때는 어떨까요? 생선류 특히 고등어를구울때 미세먼지 발생량..

만두피 터짐없이 떡만두국 끓이는 초간단 방법

Life 쿡앤팁 2018. 2. 19. 07:01

만두피 터짐없이 떡만두국 끓이는 초간단 방법 안녕하세요 모빌리티입니다.떡만두국이든, 만두국이든지 항상국을 끓이고 나면 만두속과만두피는 이산가족이되더라구요. 만약 불조절을 잘못하거나끓여야 하는 시간을 초과할 경우엔국속에 만두피는 모두 터져서만두의 형체는 찾아볼수없게 된답니다. 요리에 관심은 전혀 없어도만두국속에 만두는 온전히먹고 싶으신 분들이라면초집중해 주세요. 정말 간단합니다. 만두국을 끓이시든지떡 만두국을 끓이시든지상관이 없어요. 이젠 만두피 터질 염려없이좋아하시는 만두국 드시도록알려드릴게요. 그 비법은 만두를 따로 찌는 거에요.전자렌지로 찌시든 찜기에찌시든지 상관없어요. 떡만두국을 끓인신다면떡으로만 먼저 떡국을 끓이시다가찐 만두를 넣으셔서 조금만 더끓이시면 되는거에요. 정말 쉽지 않나요? 전자렌지로 ..

샴푸, 바디워시, 스마트하게 아껴쓰는 초간단 핵꿀팁

Life 쿡앤팁 2018. 1. 5. 05:00

샴푸, 바디워시, 린스 스마트하게 아껴쓰는초간단 핵꿀팁 안녕하세요 모빌리티입니다.욕실에 비치해 놓은 샴푸, 린스, 바디워시를보면 이런 종류들일거에요. 사용자의 편의를 위해서 눌러서 짤수있게 펌핑노즐이 부착되어 있는데요. 이렇게 노즐이 부착된 반면 뚜껑만 달린제품도 있어요. 이런 제품들은 직접 원하는 만큼 뚜껑을 열고짜내어 사용해야만 합니다. 위에 사진과 같이 통으로 구분이 되시죠! 처음구매시엔 감겨져 있지만사용전에 한쪽 방향으로 돌리면 이렇게펌핑이 가능하도록 갑자기 튀여 나옵니다. 이건 다른 제품인데요.바디워시도 동일하게 펌핑해서사용할수 있도록 만들어져 있습니다. 하지만 린스는 이렇게 직접 뚜껑을 열어서원하는 만큼 짜내야만 하겠지요. 원하는 만큼만 짜려다가 푹 튀여 나온적이한두번이 아니지요. 뚜껑을 하늘..

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