모빌리티 쿡팁(Mobility COOKTIP)

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2021/01 (7)

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애슐리 딜리버리 직접 먹어본 후기

Life 쿡앤팁 2021. 1. 29. 07:13

안녕하세요. 모빌리티 쿡팁이에요. 결혼 5주년을 기념하게 되면서 와이프랑 즐거운 시간을 보내려고 했지만 요즘도 안심 못하는 코로나 19로 인해 무엇을 먹을까? 고민을 많이 하게 되더군요. 케이크는 누님 축하 선물임 와이프의 아이디어인데요. 애슐리를 방문 못하는 고객들에게 애슐리에서 딜리버리를 시작했다고 해요. 그래서 와이프가 주문한 애슐리 딜리버리를 소개드려요. 이런 날에는 와인도 한잔 해야겠죠!! (Non Alcoholic) 프리미엄으로 먹으면 몇 접시 금세 비울 텐데.. 코로나 걱정에 애슐리 방문도 못하고 있으니 집에서라도 안심하고 먹어보렵니다. 어떤 종류가 들어 있는지 자 보시죠! 립 갈비인데요. 오~~ 살이 듬뿍 달려 있어요. 집에서 먹으니 사람 눈치 안 보고 손으로 잡아 뜯어먹는 재미가 솔솔 합..

블랙타이거 새우 똥빼는 팁

Life 쿡앤팁 2021. 1. 25. 06:52

안녕하세요. 오늘은 새우 똥빼는법을 활용한 블랙타이거 새우 똥빼는 방법에 대해서 포스팅을 해보려합니다. 블랙타이거 새우는 일반새우보다는 크기가 크고 가격이 조금 비싸다는 것은 아실거에요. 구매는 트레이터스에서 구매를 하였고 새우구이는 소금구이를 먹고 싶었으나 여건상 삼겹살 전기불판에 삼겹살을 먹은 후 블랙타이거 새우를 구워 먹었답니다. 그냥 구이로 드실때는 새우 똥 꼭 제거 해야 할까요? 개인적으로는 그냥 먹을 때도 있는데요. 새우튀김 해 먹을땐 꼭 새우똥 제거 해 주셔야 된다고 해요. 블랙타이거새우(특) 사이즈이며, 생물이 아닌 국내에 들여와서 해동한 거랍니다. 이제 새우똥제거 방법을 순차적으로 따로오세요. No. 1 수염, 다리, 머리 제거 일반새우랑 다르게 블랙타이거는 대부분 모두 큼지막 한듯해요...

에어프라이어로 중독성 갑 오징어버터구이 만들기

Life 쿡앤팁 2021. 1. 15. 07:14

안녕하세요 쿡팁인사드립니다. 오징어 땅콩! 간식이나 안주로 즐겨 드시는 분들 많죠 그중에도 오징어는 가격이 좀 나가는 간식이죠 오징어를 즐겨 드시는 분들을 위한 레시피를 소개해 드릴게요. 직접 만들어서 작성하는 글이오니 한번 꼭 따라 해 보시길 추천합니다. 준비물 버터 1스푼 설탕 0.5스푼 전자레인지에 넣어도 되는 용기에 버터를 1T 넣어 주세요. 기호에 따라서 설탕의 양은 조절해주세요. 저는 0.5T만 넣었습니다. 이제 전자레인지에 넣고 10초만 돌려주세요. 살짝 녹은 버터를 잘 섞어주세요. 이렇게 설탕과 잘 섞어 주시면 버터는 준비가 완료됩니다. 이제 오징어에 버터를 발라 주시면 되는데요. 버터구이는 반건조 오징어나 생물 오징어로 많이 만들어 드시는 것 같아요. 개인적으로는 반건조 오징어를 강추합니..

세제 없이 뚝배기 청소하려면! 따라해봐

Life 쿡앤팁 2021. 1. 13. 06:44

안녕하세요. 쿡 팁 인사드립니다. 최근 눈이 많이 내려서 운전 사고가 많았는데 별 탈 없으신지요!! 오늘은 계란찜 좋아하는 제가 뚝배기 청소 팁을 소개해 드리려고 하는데요. 맛있는 계란찜을 드신 후에는 뚝배기를 설거지해 주어야 하죠! 뚝배기는 세제로 씻으시면 안된다는 거 다 알고 계시죠? 혹시 모르시는 분들을 위해 다시 한번 말씀드리지만 설거지하실 때 세제를 사용하시면 뚝배기의 숨구멍에 세제가 스며듭니다. 그럼 어떻게 설거지하냐고요? 간단합니다. 베이킹소다를 1T 준비하세요. 먼저 계란찜 잔여물이 모두 잠기도록 물을 담아주세요. 그리고 베이킹소다를 뚝배기 안에 넣어 주세요. 베이킹소다가 들어갔다면 이제 식초를 준비해 주세요. 베이킹소다와 식초가 만나면서 거품이 일어나는데요. 센 불에서 가열하면서 물이 끓..

딸기 영양소유지 세척법, 감탄해SHOW

Life 쿡앤팁 2021. 1. 7. 06:17

안녕하세요. 쿡팁 인사드립니다. 오늘은 어떤 팁을 전해 드려야 할까 고민을 하다가 요즘 딸기가 너무 맛나게 보여서 딸기 세척법에 대해서 공유 해 볼까해요. 딸기 가격이 저렴하지 않고 비싸더군요. 그래더 너무 먹음직 하여 조금만 구매하였는데요. 딸기 드시기 전에 딸기 세척을 하시잖아요! 특히 꼭지부분을 어떻게 한뒤에 세척하시나요? 지금 구매한 딸기가 정말 먹음직 하지만 세척을 필히 해야 합니다. 잘못 알고 계신 상식이 꼭지를 칼로 제거한 뒤에 세척을 하시더군요. 딸기의 영양소를 지키기 위해서는 세척전 꼭지 제거시 이렇게 해보세요. 조금 번거럽긴 해도 영양소를 지킬수 있는 방법이에요. 꼭지를 칼로 잘라내는 것이 아니라 이렇게 손으로 꼭지를 따보세요. 딸기 세척시 딸기의 영양소를 수분에 씻어내지 않고 영양소를..

내돈내산 홈플 스테이크먹어본 후기

Life 쿡앤팁 2021. 1. 6. 06:41

안녕하세요. 모빌리티 쿡팁이에요. 스테이크 좋아하시나요? 최근 아내가 스테이크 먹고 싶다고 했는데 막상 식당 가기 고민되어서 직접 구워 먹기로 했답니다. 오늘은 홈플러스에서 판매하고 있는 스테이크를 직접 집에서 먹어 보았답니다. 홈플러스에서 더많은 스테이크 종류가 있었어요 #안심 #등심 #부채살 #뉴욕스테이크 등등 이였네요. 이런 종류 중에도 부드러운 안심 2종과 부채살과 뉴욕스테이크를 먹어보기로 하였답니다. 안심스테이크가 부드러워서 인지 가격이 가장 비싸게 판매 되고 있었네요. 내용물을 보니 단호박과 마늘 각종 가니쉬와 버터가 포함 되어 있어 풍성해 보였어요. 아스파라거스도 들어있었는데 다른 스테이크 보다 풍성하게 들어 있더군요. 부채살을 스테이크로 즐겨보긴 이번이 처음인듯 한데요. 구워서 먹는것과는 ..

컵홀더 활용법 2가지

Life 쿡앤팁 2021. 1. 4. 06:00

컵홀더 활용법 2가지 요즘은배달 밖에 안되어서집에 많이 쌓이는 것 중한가지가 바로 이 컵 홀더 인듯해요. 그래서오늘은 컵 홀더를활용한 방법을 준비해 보았어요. No.1컵홀더로 냄비받침대 활용법 컵홀더를잘 사용하시면뜨거운 냄비나 뚝배기를올려 놓을 수 있는 받침대로활용이 가능한데요 정말 간단합니다. 컵홀더4개를 먼저 준비하세요. 4개를 순서대로하나씩 끼워주시면사진과 같이 컵홀더 받침대가 됩니다. 정말 간단히누구나 만들수 있죠 No.2컵홀더 양말정리함 컵홀더낱개를 준비해주세요. 양말이나스타킹을 돌돌말아 컵홀더 사이에끼워 주시면 여러개의 컵홀더를사용하실경우에 양말이 엉킬 염려없이세워서 보관이 가능하며 정리가 편해집니다. 양말로간단히 보여드릴게요. 준비한양말을 절반을접어 주시면 됩니다. 그리고컵홀더를 열어사이에 ..

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