생존반찬
계란관련 꿀팁 3가지
일상에서
빠짐없이 우리의
반찬으로 등장하는 계란이지요.
정말 많은
생활 꿀팁들이 있는데요
알아두시면
도움되는 정보이니
참고해 두시면 좋을 것 같아요.
TIP #1
계란 안 터지게 삶는 법
계란은
몸을 만드시는
분들이 단백질 섭취를
위해서 삶아서 많이 드시는데요.
반숙과
완숙중에 좋아하시는
대로 삶아 드시면 좋아요.
반숙(8분)
완숙(15분)
으로 삶으시면 됩니다.
삶기전에
식초를 한 수저 넣어주세요.
그리고
물의 양은 계란이
모두 잠기는 양으로 넣어주세요.
TIP #2
계란 노른자 쉽게 분리하는 법
계란 노른자를
분리하는 경우는 콜레스테롤이
높으신 분들이 계란을 드셔야 할때
또는 명절에
전을 부쳐야 할 때일거에요.
분리하는데
필요한건 단한가지에요.
패트병을 준비하세요.
깨끗한 것으로
준비를 하셨다면 준비완료에요.
패트병 안의
공기를 빼주세요.
패트병
가운데를 눌러주면
공기가 쉽게 빠져나가는데요.
이 상태로
노른자에 대고
눌렀던 손가락에 힘을 빼주시면
패트병 안으로 노른자만 흡입되어 들어 간답니다.
TIP #3
바닥에 떨어진 계란처리 방법
바닥에
떨어져서 깨진
계란은 미끌거림으로
닦아내려 해도 잘 닦이지 않는데요.
이럴땐
밀가루를 사용해 보세요.
밀가루를
계란위로 뿌리고
닦아내주면 미끌거림이
밀가루로 인하여 없어지면서
바닥이 정말 잘 닦인답니다.
알아두시면
써먹을 수 있는 꿀팁
잘 활용해 보시고요.
다음 글로
또 찾아 뵐수 있도록 할게요.
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