모빌리티 쿡팁(Mobility COOKTIP)

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팁 (50)

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재래식 된장 굳었다고 버리지 마세요! 이것 부었더니 감탄이 절로 나오네요

Life 쿡앤팁 2025. 3. 10. 00:36

쿡&팁 인사드립니다!된장은된장찌개나된장국, 된장 비빔밥삼겹살 먹을 때 등등 사용되는데요.된장이시간이 지나면발효과정에서 굳어지면서된장 색상이 어두워지게 됩니다.된장이공기와 접촉하게되면 산화 반응이 일어나요.산화과정에서된장이 굳어지는데된장 색상도 사진처럼 어두워져요.  또한된장이 굳어지면서보유하고 있던 수분이 증발되면서 색상이 짙어집니다. 많은 사람들이된장이 이런 상태가 되면된장이 상했다고 하면서 버리시던걸요.준비물사이다굳어진된장에 사이다를 부어보세요.사이다의 양이그렇게 많이 필요하진 않아요.된장의 양에따라 달라질 수 있지만 굳어진 된장을 적셔 비빌 수 있을 정도면 됩니다.   만약 너무돼지다 싶으시면 사이다를 조금 더 부어 주시면 됩니다.사이다를부어서 섞어 주었을 뿐인데버리려던 된장이 이렇게 되살아 났네요..

꼬리빗만 있어도, 드라이빗이 마치 새것처럼 된다고?!

Life 쿡앤팁 2023. 2. 10. 05:21

안녕하세요. 쿡&팁인사드립니다. 매일 아침 반복적으로 하는 행동이 있다면 거울 앞에 서는 것이 아닐까 생각해 봅니다. 거울 앞에서 드라이기와 함께 드라이빗을 가지고 머리를 손질하는 것이 하루의 시작일 듯해요. 매일 사용하기에 관리를 소홀히 하게 되면 드라이빗은 이렇게 될 겁니다. 만약 내 드라이빗이 이렇다면 사용하고 싶을까요?! 바로 버리고 새것으로 구매할 충동을 느끼실 거예요. 손으로 일일이 머리카락을 잡아 빼는 것도 쉽지 않다는 것을 한 번씩 도전해 보신 분들은 아실 거예요. 그러나 겁먹지 마세요. 이것 하나만 있으면 깨끗하게 드라이빗의 감긴 머리카락을 모두 꺼낼 수 있답니다. 빗의 끝이 뾰족한 꼬리빗인데요. 어떻게 머리카락을 제거 하는지 보여 드릴게요. 꼬리빗의 꼬리 부분을 드라이빗의 밑단에서 밀어..

별거 아닌 줄 알았는데 알고 보니 인생 꿀팁인 4가지

Life 쿡앤팁 2022. 5. 6. 07:40

알아두면 꼭 써먹을 수 있는 인생 꿀팁 4가지 안녕하세요 쿡앤팁 인사 올립니다. 아! 별거 아니잖아 넘어갔는데 막상 찾아보려고 하면 생각 안 날 때가 참 많은 것 같아요!! 그래서, 스쳐가는 생각이라도 꼭 메모를 해 두는 습관을 가지시는 게 좋아요. 정말 별거 아니네 했다가 그거 어떻게 했더라 한참을 찾아 헤메인 경우가 많아서 저는 떠오르는 생각을 빠르게 메모하는 습관을 가지려고 노력하고 있어요. 이렇게 하다보니, 별거 아닌 줄 알았는데, 알아두니 정말 유용했던 인생 꿀팁들이 있더군요. 4가지 정도 모아 보았는데 유용하게 활용해 보세요. No.1 김밥먹고 난 포일 활용법 김밥을 먹고난 후에 남는 포일은 쓰레기통으로 직행인데요. 이런 포일을 다양하게 활용이 가능해요. 가위로 포일을 잘라 보면, 가윗날을 세..

물티슈 사용할 때, 알아두면 대박 꿀팁

Life 쿡앤팁 2021. 12. 28. 07:41

안녕하세요. 쿡&팁 인사드립니다. 물티슈 자주 사용하시나요!! 하루에 세장 이상씩은 기본 사용하는 편이에요. 거실에서 식탁 닦을 때, 화장실에서, 거실 바닥 물청소 대신 사용도 해요. No.1 물티슈 낱장 꺼내기 요즘엔 물티슈 꺼내면 딸려 나오지 않게 많이 개선된 물티슈들이 많이 나와요. 전에는 한 장만 사용하려고 꺼내다 보면 줄줄이 딸려 나와 물티슈 사용 시 난감했어요. 개선된 제품이더라도 저는 이렇게 사용한답니다. 물티슈의 뚜껑을 열면 습기를 보존하기 위해서 스티커로 밀봉이 되어 있는데요. 스티커를 개봉 후에는 1개월 내 사용할 것을 권장하고 있어요. 이런 좁은 공간을 쉽게 쉽게 빠져나오게 하는 방법은 간단해요. 가위를 준비해 주세요. 준비한 가위로 사진을 따라 물티슈의 중간을 잘라 주시면 됩니다. ..

김치 썰기 전 도마에 물 뿌리면 생기는 일

Life 쿡앤팁 2021. 12. 24. 07:06

안녕하세요. 쿡&팁 인사드려요~~ 한국인 밥상에서 빠지지 않는 건강반찬 김치~ 종류도 정말 많이 있지요 김장 마무리는 다 잘하셨는지 모르겠네요. 외국에도 한국 김치가 유명세를 타고 있나 봐요. 오늘은 김치와 관련된 포스팅이에요. 바로 김치를 도마 위에 썰기 전 이것 해주시면 생기는 일에 대한 이야기랍니다. 보통 포기김치나 열무김치나 모두 크기가 커서 도마 위에 올려놓고 먹기 좋은 사이즈로 썰어서 드시는데요. 준비된 도마위에 포기 배추김치를 올려 놓고 김치를 먹기 좋은 사이즈로 썰어보았어요. 잘 썰어진 김치를 그릇에 담고 나면 남겨진 도마 위에는 김치 국물이 남죠! 김치 국물을 물로 씻어내 볼게요. 그랬더니 도마 위에 김칫국물이 남아요. 도마에 김칫국물 자국이 없어지지 않고 남아 있게 됩니다. 만약 김치를..

재래김 가위없이도 먹기좋게 자르는 팁

Life 쿡앤팁 2020. 11. 13. 07:00

재래김 가위없이도 먹기좋게 자르는 팁 안녕하세요. 모빌리티 쿡팁이에요. 요즘에는김이 먹기 좋게봉지단위로 잘 포장되어 있어 정말 간편하죠!! 하지만재래김은 한봉지로되어 있는게 더 맛있는 거 같아요. 오늘은이 재래김을가위 없이 직접먹기 좋은 사이즈로자르는 팁을 공유드릴게요. 모든김엔유통기한이 있으니꼭 참고 하시길 바랍니다. 봉지를 뜯지 않고진행 가능하오니 손에김가루 묻힐 걱정 안하셔도 돼요. 재래김을한개 준비해 주세요. 가상의선을 그어 주셔야 해요. 재래김을위 아래의 반을 접어 주세요. 여기에서약간의 팁을 드리면질소가 안에 채워져 있으니반이 완벽하게 접혀 지지 않아요. 완벽하게 접지 않고위에 사진처럼만 잡아 주세요. 가상의 선을따라 엄지와 손가락을활용해 꾹꾹 눌러 주세요. 좌에서우쪽으로 쭉한번 눌러 주셨다면..

전자레인지 초간단 청소, 귤껍질이면 된다고?

Life 쿡앤팁 2020. 10. 16. 07:00

전자레인지 초간단 청소, 귤껍질이면 된다고? 안녕하세요.모빌리티 쿡팁이에요. 제철 감귤건강에도 좋고요즘 많이 드실거에요. 귤 드시고껍질은 어떻게 처리하셔요? 음식물 쓰레기?일반 쓰레기? 이번에1 box를 사서 냉장고에보관해 맛있게 먹고 있는데요. 하루에 보니3~4개 씩은 먹는 것 같아요. 귤을 먹으니이렇게 껍질이 남잖아요. 이 껍질을이렇게 활용해 보세요. 머그컵에물을 조금 담아 준비해주세요. 이렇게 준비하셨다면이제 전자레인지를 청소합니다. 물을 담은머그컵과 귤껍질을 함께 넣어 주세요. 전자레인지를작동시켜 주시면 되는데요. 몇분? 1분이면충분합니다. 1분후에귤껍질을 꺼내셔요. 귤껍질이너무 뜨거울 수 있으니 장갑을 끼고집으시길 바랍니다. 장갑이 없으시면잠시 식혔다가 꺼내세요. 1분뒤에키친타올로 전자레인지구석..

깐마늘 냉동없이, 두달 보관 가능한 초간단 방법

Life 쿡앤팁 2020. 6. 29. 07:30

깐 마늘 냉동 없이, 두 달 보관 가능한 초간단 방법 안녕하세요. 마늘 구매 많이 하셨나요? 생각보다 올해는 마늘값이 비싸지 않은 것 같아요. 혹시 싼 가격에 마늘구매를 많이 하셨다면 이 포스팅을 꼭 참조하셔요. 마늘은 어떻게 보관하느냐 방법에 따라 장기보관이 가능하다는 사실 알고 계셨나요? 시골에서는 지붕 처마 밑에 자연풍 건조로 마늘이 오래 보관 가능해요. 하지만 도시에서는 엄두도 낼 수 없어요. 어떻게 하면? 두 달 이상 보관이 가능할까요? 준비물 설탕 키친타월, 종이 포일 No.1 마늘 껍질 까기 마늘 껍질을 벗기는 방법은 많은 분들이 알고 계시는 정보 일거예요. 참고 삼아 짧게 리마인드 해드려요. 소량 마늘 껍질은 전자레인지를 이용해 껍질을 벗기세요. 대량의 마늘은 껍질을 벗기기 전에 물에 담가..

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