Travel 쿡앤팁 2023. 1. 9. 12:32
안녕하세요 요리방송에도 자주 등장하시는 백종원 선생께서 예전에 언급하셨던 생갈비 생각이 나서 직접 방문해보았어요. 혹시, 부암갈비라고 들어보셨나요?? 개인적으로는 양념갈비를 더 좋아합니다만 양념을 하지 않고 먹는 생갈비야 말로 진정한 갈비의 맛을 느낄 수 있다고 했던가요! 1978년부터 지금까지 영업을 해오는 부암갈비 방문기를 소개할게요 화려한 외관은 아니었지만 자랑스런 착한 사업장이란 스티커가 보이네요 막상 방문했을때 대기자가 있어서 23번째 대기자 표를 받고 기다려야 했는데요. 매장 안에도 사람들이 서빙과 주문으로 이리 저리 분주한 모습을 보이더군요. 그래서인지 백주부께서 언급한 만큼 기대감도 덩달아 커졌나봅니다. 대기실 앞에 좌석이 있는데 자리가 날때까지 기다리는 동안 대기실 간판이 보이길래 한장 ..
Life 쿡앤팁 2020. 11. 28. 20:12
요즘 코로나 땜에 음식 점 방문이 어렵죠 그래서 요즘 자주 음식을 시켜 먹는 거 같아요 인천가면 꼭 먹어야되는 명태 맛집 있다고 해서 오늘 1번 시켜봤어요 어떤 요리인지 1번 사진으로 구경하시죠 제가 미리 명태 조림의 뼈를 미리 발랐는데요 명태 조림 두 마리인 소 짜리 크기입니다 뼈가 얼마나 되는지 한번 구경 해 보시겠어요 명태 조림의 머리 2개 와 중간 때와 각종 까시들을 발라냈어요 기존에 먹었던 명태 조림과의 차이점은 국물이 적어서 더 맛있어 보이네요 콩나물과 톳이 있고 국물에 콩나물은 비벼 드시면 좋아요 보통맛을 주문했는데 매콤하네요샐러드도 안에 있으니 맛나게 먹으면 됩니다 환타로 음료를 넣어줬네요 명태 조림에서 절대 빠지면 안 되는 것이 생 김인데 꼭 필수템이죠 생김 양이 좀 적은 것이 좀 아쉽습..
Travel 쿡앤팁 2019. 4. 22. 00:28
뜻밖의 행운 맛집구월동 "세렌티" Serenti 방문후기 세렌티: 뜻밖에 행운고급스러운 분위기를 감추고 있는 이탈리안 스파게티 전문점 세린티를 소개해 볼까 하는데요. 개인적으로 음식점이 1층이 아닌 지하에 있는 건 별로 좋지 않다고 생각을 많이 했답니다. 세렌티 "SERENTI" 무슨 뜻으로 이런 이름을 음식점 이름으로 한걸까요? 저도 잘 모르지만 이탈리안 스파게티 전문점이라는 소식을 접하고 아내와 함께 먹으로 다녀왔답니다. 지하로 내려가는 길.....생각 외로 이렇게 계단을 오르내리는게 좋지 않을 수 있잖아요. 그래도 내려 가는 길을 따라 한 칸 한칸 내려 가다 보니 이렇게 운치있게 보이기도 하네요. 개인적 관점이라서 사람마다 다를 수 있어요. 곳곳에 꾸며져 있는 아이템도 눈에 잘 들어오게 비치를 해 ..
Travel 쿡앤팁 2019. 2. 28. 07:30
구월동 맛집 STONE 504 먹어보니STEAK, PASTA, RISSOTO, PIZZA 인천 구월동에 맛집을 소개해보려고 해요.NEW CASUAL DINING PUB 그 이름은STONE 504 인데요. 스테이크 맛집인데요. 매장 안 모습이에요.인테리어는 스테이크 집이야?카페 같은 분위기를 조성해 놓았어요. 테이블 위에세팅은 직접 해 주어야 해요. 하지만 이런 부분 때문에가격이 가성비 있는 가격이나오는 것 같다는 생각을 해보았어요. 메뉴판을 읽다가고개를 위로 들어 보니천정에 이렇게 글씨가 새겨 있더군요. 생각보다이런 곳에 메뉴를 세겨놓은 사장님의 센스가 돋보이더군요. 메뉴를 보고서부채살 스테이크와 해산물 토마토 스파게티니를 주문했어요 이렇게직접 담그신 피클처럼 보였는데요. 색상도 참 이쁘고맛도 아삭아삭 ..
Life 쿡앤팁 2019. 2. 18. 07:30
꼬막비빔밥 전문점 '연안식당'꼬막비비밤 직접 먹어보니 꼬막을좋아하시는 분들많으시죠!!!!!!!!!!!!!!! 저도 꼬막엄청 좋아하는데 꼬막을막상 먹으려면해감>삶고>껍질 벗기기3단계를 거쳐서 양념장을만들어 비벼먹어야만 해요. 만사 다 귀찮고꼬막을 즐기고 싶을땐지금 체인점 확장이 눈에보일정도로 공격적인 연안식당꼬막비빔밥을 추천해 보려고 해요. 제가 방문을했을 때는 브레이크 타임에걸려서 20분 정도를 안에 앉아기다렸다가 주문을 할 수 있었네요. 꼬막비빔밥이전문이지만 다른종류비빔밥도 즐겨 먹을 수 있어요. 회무침과소면 메뉴도 가능합니다. 연안식당의특징 중 한가지가 참기름인데요. 참기름이53년 전통 압착 방식으로참깨의 고소함을 유지시켜 준대요. 최상급 통깨만을100%로 사용해 한병 한병직접 짜서 내 놓는다고 하네..