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딸기팁 (4)

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딸기 '112'만 기억하시면 박수가 절로 나오네요!

Life 쿡앤팁 2024. 11. 27. 12:51

오늘GS프레시 갔는데딸기를 판매하고 계시더군요.한팩에헉 15,000원이래요딸기 너무 좋아하는데가격이 조금 부담되었지만맛있는 거 그냥 넘기면 안 되잖아요. 딸기를맛있게 드시려면"112"만 기억해 주시면 됩니다.Tip딸기 씻으실 때꼭지를 칼로 자르시는 분들절대 비추천드리니 꼭지는 손으로 따세요. 칼로 자른단면으로 수분이 들어가요귀찮더라도딸기 꼭지는 손으로 따주세요.딸기 세척 팁 112 딸기 세척법 112의1은 바로 소금 한 꼬집이에요.꼭지를 제거한딸기에 물을 채우고소금 한 꼬집을 녹여 주세요.딸기 세척 팁 112 소금물에1분 안되게 담가 두세요.소금은아주 소중한 요리 재료인데요.원래는 짠맛을가지고 있지만 소금은자신을 희생해 다른 맛을 더 나게 합니다. 딸기의본연의 맛인 단맛을더..

제철 딸기 세척 시 '112'만 기억하세요

Life 쿡앤팁 2022. 2. 16. 07:06

안녕하세요. 쿡앤팁인사드립니다. 오늘은 제철 딸기 세척 시 도움이 될만한 포스팅이에요. '112' 를 기억하세요. 꼭 활용해 보시길 추천드립니다. 오늘 구입한 딸기인데 너무 맛있어 보이지 않나요! '1' 소금 '한' 꼬집이에요. 소금은 음식을 만들 때 빠지면 안 될 중요한 재료인데요. 소금 한 꼬집을 물에 넣고 잘 섞어 주세요. 소금은 단맛을 더욱 잘 느끼도록 도와줍니다. 딸기를 소금물에 담그기 전에 꼭지를 따주세요. 과도로 꼭지 부분을 잘라 씻으시는 분이 계시는데 물에 1분간 담가 두어야 해서 꼭지를 자르지 말고 따세요. '1' 소금물에 1분만 담가 두세요. 꼭지를 딴 제철 딸기를 소금물에 1분만 담가 두시면 됩니다. 1분 뒤에 딸기를 꺼내서 흐르는 물에 씻어주세요. "2" 흐르는 물에 2번 씻어 주세..

딸기 영양소유지 세척법, 감탄해SHOW

Life 쿡앤팁 2021. 1. 7. 06:17

안녕하세요. 쿡팁 인사드립니다. 오늘은 어떤 팁을 전해 드려야 할까 고민을 하다가 요즘 딸기가 너무 맛나게 보여서 딸기 세척법에 대해서 공유 해 볼까해요. 딸기 가격이 저렴하지 않고 비싸더군요. 그래더 너무 먹음직 하여 조금만 구매하였는데요. 딸기 드시기 전에 딸기 세척을 하시잖아요! 특히 꼭지부분을 어떻게 한뒤에 세척하시나요? 지금 구매한 딸기가 정말 먹음직 하지만 세척을 필히 해야 합니다. 잘못 알고 계신 상식이 꼭지를 칼로 제거한 뒤에 세척을 하시더군요. 딸기의 영양소를 지키기 위해서는 세척전 꼭지 제거시 이렇게 해보세요. 조금 번거럽긴 해도 영양소를 지킬수 있는 방법이에요. 꼭지를 칼로 잘라내는 것이 아니라 이렇게 손으로 꼭지를 따보세요. 딸기 세척시 딸기의 영양소를 수분에 씻어내지 않고 영양소를..

제철딸기 잔류농약 걱정없이 먹는법

Life 쿡앤팁 2019. 1. 4. 16:44

제철딸기 잔류농약 걱정없이 먹는법 제철 딸기라딸기가 당도도 높고 맛있네요. 많이들 드시죠? 혹시잔류 농약에대해서 들어 보셨나요!! 지금이야하우스 재배로나오는 수량 이여서괜찮지 않을까 란 생각을하시면 큰 오산이라고 하네요. 생각보다잔류농약이 많이 나온다고 해요. 육안으로보이지 않는잔류농약을 제거해주는칼슘제를 넣으면 얼마나 잔류농약이 많은지 알 수 있다고 해요. 하지만칼슘제 종류도너무 많고 가격도 있어서몸 생각하면 유기농을 먹어야 지만가격도 가격 인지라 잔류 농약 걱정없이딸기 안심하고 드시려면 그래도 이 방법인 것 같아요. 딸기를물에 오래 담가두면쉽게 물러진다고 흐르는 물에씻어 바로 드시는 분들을 보아 왔어요. 네, 바로 저에요.이제는 이렇게 먹지 말아야 합니다. 물러지는 것을감안 하더라도 딱30초만 담가 ..

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