모빌리티 쿡팁(Mobility COOKTIP)

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꿀팁 (277)

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전자렌지로 구운소금 만드는 초간단 핵꿀팁

Life 쿡앤팁 2017. 9. 12. 00:00

전자렌지로 구운소금 만드는 초간단 핵꿀팁 안녕하세요 모빌리티입니다. 소금은요리의 맛을더해주는 없어서는안되는 소중한 식품첨가물입니다. 시중에 팔고있는맛소금 보단 아내에게들은 말로는 천일염이 건강에는훨씬 더 좋다고 하던데요. 천일염은결정체가 커서음식에 잘 녹아 내리지않는다는 단점이 있더라구요. 계란후라이만들 때 계란을 풀어주고 천일염 녹이느라열심히 저어 주었는데도 다 녹지않아서 씹을 때가 많이 있어요. 천일염을구운소금으로하면 좋다고 하네요. 여러방법을찾아보니 헉헉후라이팬으로 구운소금을 만들려면 적어도 1시간 정도는 불앞에서 볶아줘야 한다네요. 후덜덜건강챙기겠다고가스비며 땀 삐질하면서1시간 가스불앞에 서있는것은아무리 생각해 보아도 아닌것 같아요. 구은소금을전자렌지로 만들순 없을까요? 만드는 법 천일염을 준비하..

[꿀팁] 익힌 새우껍질 쉽게 벗기는 초간단 방법

Life 쿡앤팁 2017. 8. 11. 08:35

익힌 새우껍질 쉽게 벗기는 초간단 방법 안녕하세요 모빌리티 입니다. 여러분들은 해산물을 좋아하시나요? 제 와이프는 정말 좋아하는데 저는 해산물을 그닥 좋아 하는 편은 아닙니다. 하지만 딱 좋아하는 한가지는 바로 새우인데요. 새우를 소금구이나 삶아서 먹음 맛있더라구요. 그런데 새우는 맛이 있지만 새우껍질을 벗기는건 여간 쉽지 않더군요. 오늘은 제가 평소에 새우를 까먹는 방법이 유용한것 같아서 공유 드려요. 준비물은 딱하나! 가위만 있으면 됩니다. 가위로 머리와 꼬리를 싹둑싹둑 잘라 내줍니다. 그 다음 새우의 꼬리부분부터 머리부분까지 등껍질을 타고 가위로 잘라내주면 되는데요. 잘라낸 새우의 등껍질 한쪽부터 벗겨내 줍니다. 빙그르 돌려가면서 벗겨내면 한번에 벗겨낼수 있습니다. 순식간에 벗겨냈습니다. 그냥 맨손..

[깨알정보]달인이 알려준 좁은 옷장 2배 활용하는 꿀팁

Life 쿡앤팁 2017. 8. 8. 00:00

[깨알정보]달인이 알려준 좁은 옷장 2배 활용하는 꿀팁 안녕하세요 모빌리티입니다. 우리나라에는 4계절이 있어 옷도 4계절에 맞게 구매하게 되는데요. 입을 옷이 있건만 계절이 바뀌면 기분전환겸 한개,두개 사다보니 어느덧 옷장을 가득 매울때가 있더군요. 나날이 늘어나는 옷들 덕분에 좁은 옷장이 고민이라면 오늘 좁은 공간을 2배 활용할 수 있는 초간단 꿀팁을 공개하고자 합니다. 필요한 것은 딱 한가지 바로 음료수 캔입니다. 이젠 음료수 캔을 그냥 버리지 마세요. 다 마신 음료수 캔의 고리를 앞뒤로 2~3번 움직여 떼어내 줍니다. 떼어낸 고리의 한쪽 구멍에 옷걸이의 고리를 위 사진과 같이 끼워 줍니다. 그리곤 아래 홀에 다른 옷걸이의 고리를 걸어주면 끝!! 아주 쉽지용 집 공간도 좁은데 옷장이나 행거 새로 구매..

[깨알정보] 비닐봉지 초간단보관 꿀팁 2가지

Life 쿡앤팁 2017. 8. 5. 00:00

비닐봉지 초간단보관 꿀팁 2가지 안녕하세요 모빌리티입니다. 마트에서 장을 보거나 편의점을 이용해도 언제나 딸려오는 것이 있다면 아마 비닐봉지가 아닐까 합니다. 비닐봉지는 잘 나두면 유용하게 쓸수 있는곳이 많은데요. 너무 많을 땐 처치곤란해서 버렸던 적이 한 두번이 아닙니다. 이상하게도 꼭 버리고 나면 찾게되는게 인간심리이지요 그리고 막상 찾을땐 또 없어요. 한장의 비닐봉지 안에 모두 쑤셔 놓았던 비닐봉지들을 앞으론 이렇게 보관해 보세요 첫번째 다쓰고 남은 각티슈를 이용하거나 PET병 밑부분을 잘라서 아래와 같이 넣어 주시기만 하면 됩니다. 이렇게만 보관하시면 필요할때마다 꺼내 쓰기 정말 편하더라구요. 전 다이소에서 구매한 2천원짜리 원형 휴지통 케이스를 이용해 보았답니다. 비닐봉지의 고리에 다른 봉지 밑..

[깨알정보] 물 때 가득한 싱크대 구석구석, 청소하는 초간단 방법

Life 쿡앤팁 2017. 8. 3. 00:00

물 때 가득한 싱크대 구석구석 청소하는 초간단 방법 안녕하세요 모빌리티입니다. 날마다 물을 사용하는 주방은 아무래도 물때가 자주 낄 수 밖에 없는데요. 특히 보이지 않는 싱크대 구석구석은 물때가 더 많이 끼더라구요. 오늘은 싱크대 구석구석에 낀 물 때를 제거하는 초간단 방법을 알려드리도록 하겠습니다. 평소 싱크대 보이는곳만 수세미로 대충 닦곤 했는데 오늘보니 구석도 물때가 많더군요. 싱크대 구석에 낀 물 때 제거를 위해 필요한 것은 딱 3가지입니다. 바로 베이킹소다와 설것이 할때 사용하는 주방세제 그리고, 청소용 칫솔입니다. 베이킹소다와 주방세제를 1:1 비율로 섞어 줍니다. 약간 되직하게 세제가 만들어지는데요. 만든 세제를 칫솔에 가득 묻혀 구석구석 닦아 주었습니다. 잘 닦아주셨다면 깨끗한 물로 헹궈줍..

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