모빌리티 쿡팁(Mobility COOKTIP)

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깨알정보 (49)

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냉동떡, 해동 꿀팁 5가지, 제발 가르쳐 준 대로 해봐!

Life 쿡앤팁 2025. 1. 28. 06:03

쿡&팁 인사드려요!떡 선물 받으면한 번에 다 먹을 수 없잖아요!그래서남은 떡들은 냉동보관 해둡니다.떡 좋아하시는분들 보니까 낱개 포장된떡을 주문해 아침 대용으로도하나씩 꺼내 드신다고 하시더군요!No. 1 냉동 팁상온에 말랑말랑한 떡을 오래 두면떡이 굳어 버릴 수 있어요!개인적으로얼음 만드는 곳에사용을 안 하시면 저처럼떡 얼려 놓은 공간으로 활용해 보세요.No. 2 해동팁냉동떡을 어떻게 해동해야더욱 맛있고 쫄깃하게 먹을 수 있을까요?  첫 번째자연 해동하기시간은 조금 걸리지만아침에 먹을 거라면 잠자기 전에냉동실에서 냉장실로 옮겨두시면 끝!4~6시간 정도 자연해동하게 되면 떡의 식감이 부드러워지고 맛도 한층 더 좋아져요.두 번째전자레인지 해동하기바쁠수록빠르게 해동이 필요할 때저녁에 냉장실로 옮겨 놓는 것을깜..

전 부치기 전 제발 이 방법 좀 알고 가세요!

Life 쿡앤팁 2025. 1. 27. 06:01

쿡&팁 인사드립니다.명절 앞두고전 부치실 생각에 고민이 많으시죠!귀경길에차도 막힐 텐데 내려가서전 부칠 생각하면 답답하시겠어요!전 부치기 전이 꿀팁 꼭 보고 가세요.지피지기 백전불패전을 알고나를 알면 전 부치기도한방에 해결이 가능하다!전을 부치는과정을 단계별로 구분해 볼게요.  재료준비반죽 만들기재료 섞기프라이팬 준비전 부치기구분이 가능한데요.모두들공감을 하시겠지만재료 섞기 과정이 상당히오래 걸리고 힘든 과정이기도 합니다.앉아 있는 자세가오래 지속되고 전 부치는과정의 거의 막바지 부분이라 힘들어요!준비물부침가루 및 비닐팩부침가루를비닐팩에 소량 넣어주세요.전 부칠 동그랑땡을부침가루가 든 비닐팩에 넣어주세요공기가 들어 있는상태로 밀봉한 뒤 흔들어주세요.  재료섞기 과정은부침가루가 얼마나 재료에잘 붙느냐가 전..

종이컵에 차 마실 때 제발 이것 좀 빠뜨리지 마세요!

Life 쿡앤팁 2025. 1. 26. 06:29

세상에는머피의 법칙이 존재합니다.쿡&팁 인사드립니다.차를 마시기 전다도를 배운다면 차마시는 것을 포기할지도 모릅니다.다만우리들의 귀차니즘으로찻잎을 망에 담아 우려먹도록소분하여 담게 되었다고 합니다. 홍차, 녹차 보리차상관없이 티백을 우리고꺼내기 쉽게 달린 택이 또르르종이컵에 말려 들어간 적 없으신가요?나만 그런가?  이거 한두 번빠뜨린 게 아니에요!윗 분들 모르게빠진 택 꺼내 놓고 모른 채가져다 드리기도 했는데요."이건 안 비밀"커피는티백이 없으니상관이 없는데 차를마시려면 이런 일이 꼭 일어납니다.이럴 때마다고민을 하다 보니이렇게 해 놓으면 빠지지 않더군요! 바로 종이컵턱 부분에 택을 끼워보세요.  택을 홈에끼운 뒤로부터는티백 택을 빠뜨린 적이 없어요!궁금하시면한번 해보세요!글이도움 되었다면공감을, ♥눌..

제발 제발 제발 맨손으로 찐 밤 까드세요!

Life 쿡앤팁 2025. 1. 23. 07:07

안녕하세요쿡&팁입니다.밤 좋아하시나요?가을철 대표적으로 많이찾는 게 밤인데 겨울철에도삶아 먹으면 달콤 부드러움이어느 디저트도 못지않는 별미 간식이에요.맨손으로밤껍질을 벗기는 게 가능해?이 방법을알기전까지는과도로 절반을 잘라서티스푼으로 알맹이 공략했는데요.  밤 삶는방법만 살짝 따라 해주시면 이렇게 맨손으로 밤껍데기벗겨서 맛있는 최애간식 드실 수 있어요.No.1 소금물 담그기소금물에1시간 정도 담가보세요.벌레 먹은 밤은물 위로 둥둥 떠오릅니다.알맹이를벌레가 모두 파먹어서무게가 가벼운 밤은 떠올라 구별이 가능해요.No. 2 밤 삶기가스불에20분 정도 찜기에넣고 밤을 삶아 주세요.!! 포인트!!20분 후에 바로뚜껑을 열지 마세요.제발10 정도 뜸을 들이듯뚜껑을 닫아 놓은 상태를 유지하세요.10분 정도 뒤에뚜껑..

세탁 시 빠진 허리끈 이것으로 간단하게 집어넣을 수 있다고! 최고네요!

Life 쿡앤팁 2025. 1. 22. 05:37

안녕하세요쿡&팁입니다.세탁기에빨래를 넣으면세탁물끼리 서로 엉키면서트레이닝복이나 허리끈을 사용하는바지에 허리끈이 빠지는 경우가 발생합니다.허리의 끈이빠지면 맨손으로허리끈을 집어넣기는거의 불가능에 가깝습니다.스웨터를직접 짜시는 분이아니라면 코를 가지고계시는 분들은 많지 않아요.  허리가늘어나지 않는다면허리끈 없이 계속 흘러내릴 수 있어요!이런 상태의트레이닝복 외의바지를 어떻게 해결이 가능할까요!정말 간단하게이 상황을 해결이 가능한데요.준비물플라스틱 빨대,  스테이플러요즘에는종이 빨때로 바뀐 곳이많이 있는데 아직도 플라스틱빨대를 사용하는 곳도 많이 있어요.빨대 끝부분에허리끈을 끼워 주세요.허리끈이빨대에서 빠지지 않도록스테이플러로 잘 고정해 주세요.우측 사진처럼빠지지 않게 되었나요?플라스틱 빨대가지지대 역할을 ..

시금치 데친 물 그냥 버리셨다고요! 버리지 말고 이렇게 활용해 보세요

Life 쿡앤팁 2025. 1. 20. 06:19

안녕하세요.쿡&팁입니다.요즘대한민국의식탁이 건강식으로많이 바뀌고 있는 것 같아요.건강식 생각하면반찬이 초록색으로 바뀌는 것 같아요시금치, 브로콜리고추, 부추, 깻잎 등등요.시금치나물을드시려면 시금치를끓는 물에 살짝 데쳐야 하는데요.시금치를데쳐 보신 분들은아시겠지만 물 색상이아래 사진과 같이 나오게 됩니다.시금치를끓는 물에 시금치를약 30초에서 1분 정도 데쳐주세요.시금치가밝은 초록색으로 변하면 꺼내세요.시금치데친 물이 가지고 있는 성분을 듣게 되시면 이젠 시금치데친 물 버리진 않게 되실 거예요.  시금치가함유하고 있는 칼륨과 엽록소, 이온 등이 데친 물에 녹아져 나오는데요. 이 성분은기름때 제거와 같은일상적인 청소에 유용하게 활용됩니다.시금치 데친물을 물티슈에묻혀 가스레인지를 깨끗이 닦아보세요.가스레인지..

전선을 펜에 왜 감아요! 감아주었더니 감탄이 절로 나오네요!

Life 쿡앤팁 2025. 1. 17. 06:34

안녕하세요.쿡&팁입니다.책상 위에나거실 바닥에 전선만잘 정리하여도 깔끔해 보인다는사실에 많은 분들이 공감을 하실 거예요.특히 거실에는공기청정기 및 온풍기등 많은 제품이 놓여 있지요.콘센트에꼽힌 전선만 잘정리하여도 훨씬 청결해 보여요.널브러진 선들을깔끔하게 보일 수 있는방법은 없는 걸까요?  전선들이길이가 길면 널브러져있는 모습이 보기 좋지 않아요.선을 짧게 만들어공간을 활용해 보세요.그냥볼펜을 준비해서돌돌돌 말아 주시면 끝이에요.그리고이 상태에서드라이기를 가지고20~30초 뜨거운 바람을 쐬어주세요.뜨거운 바람을쐬었다가 바로 놓지 마시고20~30초 더 유지하고 계세요.그러면감탄할 만한 일이 생깁니다.선들이감긴 상태를유지하면서 선이 짧아더 깔끔하게 보이는 효과를 줍니다.충전 케이블도활용하는 사례를 보여드릴게..

뚝배기 세척 시 주방세제 사용하시면 바보입니다! 이렇게 해주었더니 최고네요!

Life 쿡앤팁 2025. 1. 13. 06:08

안녕하세요.쿡&팁입니다.계란찜 좋아하시나요?계란찜은역시 뚝배기에 해 먹어야 제맛이죠!완전히 부풀어올라오면 계란찜이더 맛있게 보여서 좋은데요.먹을 땐 좋은데뚝배기에 계란이 눌어붙어세척하는데 어려움이 있는 건 사실이에요. 혹시계란찜 드시고뚝배기 세척하실 때주방세제로 세척을 하시 분이혹시 계시는지 모르겠는데요.뚝배기 설거지를주방세제로 하시면 안 돼요.뚝배기에는숨을 쉬는 구멍들이 있는데주방세제로 설거지를 하시면숨구멍으로 주방세제가 스며듭니다.  물을 헹궈내셔도숨구멍으로 들어간 주방세제는잘 빠지지 않고 계란찜 하실 때 나오면과장하면 주방세제 계란찜을 드실 수 있어요.그럼 어떻게설거지해야 하나요?준비물베이킹소다 & 식초베이킹소다1스푼을 준비해 주세요.뚝배기 그릇에소량 물을 담아 주세요.식초도1스푼 담아 넣어주세요...

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