계란 삶을 때! 가스비, 전기세 절반으로 줄일 수 있다고요?!

 

안녕하세요.

요즘 월급 빼곤
다 오르는 것 같아요

특히
내년에는
전기세, 가스비도
2배 인상 예정이라고 하네요!

 

다 오른다고 만하니
제가 줄일 수 있는 팁 하나 드릴게요

혹시
삶은 계란 좋아하세요?!

삶은계란

계란은
삶는 시간에 따라
반숙도 되고 완숙도 된다고 해요!

반숙은 7분 ~ 9분
완숙은 15분~19분 정도
삶아 줘야 먹을 수 있다고 하는데

 

 

계란 1개를 매일 섭취하면
건강함을 챙길 수 있다고 하는데
가스비 걱정에 안 먹을 순 없잖아요.

가스레인지나
인덕션을 사용하셔도 방법은 동일합니다.

개인적으로
저는 반숙을 좋아하는데요.

반숙 만들기

계란 반숙도
흰자 및 노른자 주위가
익힐 정도면 최소 7분 이상
삶아 주어야 한다고 합니다.

자~~ 시작해볼까요!

준비물
계란 6개, 소금 한 꼬집, 식초 1T

준비물

계란을 삶기 전에
계란을 상온에 꺼내 두면 좋아요

냉장 보관했던
계란을 바로 물에 넣고
삶게 되면 껍질이 깨지기 쉽습니다.

 

 

냄비에
계란을 넣고 물은 계란이
절반 이상 잠길 수 있도록 넣어주세요.

계란삶기

소금 1꼬집을 넣고
식초도 1T 넣어주세요.

소금과 식초가
계란 삶을 때 계란 껍데기가
깨지지 않도록 해줄 거예요.

가스불

가스에
불을 켜고 5분간 삶아주세요.

인덕션에서도
전원을 넣고 삶아주세요.

(인덕션은 전용용기 사용 및
인덕션 성능에 따라 시간은 상이할 수 있음)

키포인트

단, 키포인트는
꼭 삶는 동안 냄비
뚜껑을 닫아 놓아야 해요

5분 뒤에
냄비 뚜껑을 닫아놓은
상태로 다시 5분을 기다려 주세요.

5분뒤

만약
반숙이 아닌
완숙을 드시고 싶다면
가스불을 끄고 10분을 기다려 주세요.

 

 

찬물에 씻어
계란 껍데기를 벗겨 드시면 됩니다.

테스트

보통
계란을 삶고
바로 뜨거운 물을
버리고 찬물에 씻어 드시잖아요!

오늘의 팁은!!

 

 

계란 삶을 때
가열은 5분만으로
열기를 올려놓은 다음
예열로만 계란을 익히는 거예요.

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