파프리카 씨 제거
유명 셰프 따라 했더니, 이렇게 쉬울 수가
안녕하세요.
맛은 보장 못해도
파프리카는 꼭 챙겨 드시는
것만으로도 건강해질 겁니다.
몸에 좋은
파프리카를 드시기
전에 꼭 먼저 해주셔야 하는
과정이 있다면 씨 제거일 거요.
잘 씻은 파프리카를
준비해 주셔야 합니다.
파프리카의
꼭지 부분에 양손 엄지를
올려 균등한 힘으로 눌러 주세요.
꼭지가
파프리카 안쪽으로
뚝 들어가 파프리카와 분리됩니다.
이때 파프리카
몸통을 한 손으로 잡고
꼭지 부분을 다른 손으로 잡은 뒤
잡아당겨주면 간단하게 씨 제거 완성이에요.
만약
잡아당기는데
잘 안 빠지는 경우에는
꼭지를 살짝 흔들어 주면 쏙 빠집니다.
유명한
셰프 분이 알려주신 파프리카
씨 제거 방법도 소개해 드릴게요.
이 방법은
요리를 많이 하시는
주부님들이 많이 선호하실듯해요.
No.1
꼭지 부분을 잘라내기
왼쪽 상단에
있는 사진처럼 꼭지
상단 부분을 잘라 내주세요.
No. 2
파프리카 하단 잘라내기
꼭지 부분을 잘 잘라내었다면
반대편인 꼭지 하단을 잘라주세요.
No.3
한쪽 면을 자르기
왼쪽 위에서
두 번째 줄 사진처럼
칼끗으로 파프리카 한쪽을
잘라내면 파프리카를 펼칠 수 있어요.
No.4
칼날로 씨 부분 도려내기
칼날을
파프리카를 펼쳐진
수평으로 놓고 씨 부분과
파프리카의 껍질 부분의 사이를
칼날로 걷어내듯이 잘라 주시면 됩니다.
본인에게
더 편하게 다가오는
방법을 택하셔서 활용해보세요.
간단하면서도
유용한 생활정보 이셨길 바랍니다.
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