![제철복숭아](https://blog.kakaocdn.net/dn/6Jb5O/btrJrPNH3Xo/BMNtn3psEpwI0duNd8jYIk/img.jpg)
안녕하세요.
쿡앤팁인사드립니다.
장마철로
비가 와서 더위는
한 꺼풀 꺾인 분위기네요.
비가 많이 와서
피해 입은 분들 모두
잘 극복해 나아가시길 바라요.
제철 복숭아를
맛있게 즐기는 팁을
공유해 드리려고 합니다.
땀이 많이
흐르시는 분들은
수분 섭취를 주기적으로 해주셔요.
제철 복숭아도
수분 섭취에 도움이
된다고 하오니, 맛있게 드셔요.
복숭아 세척
![한박스 만원](https://blog.kakaocdn.net/dn/JPlUL/btrJqnj5YUH/1nXxvHPkuRkc8Xn6Vfoytk/img.jpg)
복숭아의
종류를 크게 딱딱한 것과
물렁물렁한 종류로 구분할 수 있어요.
제가 구매한
복숭아는 딱딱한 종류예요.
제철이라서
가격이 착해서 구입했는데요.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bVTwI9/btrJp9GcUg3/lHk5NxLI43QJZKFh4k2Wn0/img.jpg)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/r5Hod/btrJp8UQGHP/URiEjUKyUszwTTmU2PGIRk/img.jpg)
복숭아를
키친타월로 닦아보면
솜털 같은 것이 눈에 들어올 거예요.
알레르기
있으신 분들은
특히 복숭아 드실 때
잘 세척하셔서 드시길 추천드려요.
![복숭아 세척](https://blog.kakaocdn.net/dn/rJjzl/btrJrQlyMuS/s9jTFKOfI5rj0JYzshdBZ0/img.jpg)
세척 방법은
흐르는 물에 씻어도 좋지만
식초를 소량 섞어서 씻어주면 좋아요.
복숭아 칼집 내기
잘 씻어낸
복숭아를 칼집을 내주세요.
![칼집 순서](https://blog.kakaocdn.net/dn/bAz0l8/btrJqLkIwLS/WdK4qUVQrB8rzNcfj5BKXK/img.jpg)
복숭아에
칼집을 내주는
순서는 정말 간단한데요.
칼로 반을
가르듯 잘라주면
복숭아 중앙에 있는
씨에 칼집이 걸치게 되는데요.
그 상태로 빙그르
돌려서 한 바퀴를 돌려주세요.
그리고
십자가 모양으로
반복해서 한바퀴 돌려주세요.
열 십자가를
기준으로 반을 돌려주고
반대편도 반들 돌려주면 완성입니다.
![비틀기](https://blog.kakaocdn.net/dn/cp3EWu/btrJrP1iZvm/HZVfVS6QxkMKh0qV6omKx0/img.jpg)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bsJHsv/btrJn64FLdD/sQE7UWG5P36QyyvOwjDEW1/img.jpg)
양손을 잡고
비틀어 주시면 복숭아
조각들이 씨에서 쉽게 분리됩니다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/kM549/btrJp1VVR4j/RE1QJ5K0jeHplvhmoKDzzK/img.jpg)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/kG8PH/btrJpe9krDa/ii3Z6QDBKFyHEUMLMXekLK/img.jpg)
남은 반쪽을
양손으로 붙잡고 다시 비틀어주세요.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bniAia/btrJp0ipbz6/GObxqXBrYlDq01vE8AOiB1/img.jpg)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/tEDpP/btrJqLLOBMV/ef9oxMuCEkrBu9scKISP90/img.jpg)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/EPjVN/btrJsP00Svd/93ZBZhwS9EEuFPT68DweXK/img.jpg)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/lmmjB/btrJp03KPpG/W665apFY8XK68rKW5IrWQK/img.jpg)
순차적으로
분리가 됩니다.
한 조각에
붙어있는 복숭아
씨는 쉽게 떼어낼 수 있어요.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/b8yEIn/btrJpOoY5dU/wZmkZ55PFVeUnRLK4E8XtK/img.jpg)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/QuiTf/btrJpNp4vfP/WH5eVYL6iKxtmtFFcnFf50/img.jpg)
점선만 따라
비틀어만 주었는데
복숭아씨가
너무 쉽게 분리되는 거 있죠!
4등분은
씨를 분리하기 쉽지 않아요!
8등분이
칼집내는데는 시간이
조금 더 걸리지만 확실하게
씨를 분리할 수 있으니 추천드려요.
복숭아로 수분
섭취 많이 하시고 8월도
건강하게 잘 보내시길 바라요.
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