캔 음식 바로 먹으면 절대 안되는 이유

캔 음식 바로 먹으면 절대 안되는 이유

안녕하세요.

우리의 식습관 중에

목이 마를 때 가장 먼저

떠오르는 것이 있다면 무엇인가요?

누군가는

시원한 음료를 떠오를 것이며

또 어떤 분은 시원한 맥주를 떠올릴거에요.

그리고

반찬을 하기 귀찮은

사람에게 가장 효율적인

반찬은 참치캔, 통조림 요리는

밀접한 일상생활과는 땔래야 땔수 없어요.

그럼

왜 이런 캔음식은

바로 먹으면 안되는 걸까요?

 

 

국제암연구센터에서

퓨란이란 물질을 발암물질로

규정해 놓았기 때문 인데요.

퓨란이란

물질은 탄수화물과

아미노산이 열에 가해질 때

발생하는 비대칭 치환구조의

방향족 유기 화합물 인데요.

캔음료나

참치캔의 밀봉전

가해진 열로 인해 퓨란이

발생하는데 모두 휘발되지 않은

상태로 캔이 밀봉되는 경우가 생겨요.

사이다의 경우에도 캔을 따고 바로 벌컥벌컥 마시면 안돼요.

캔음료 안에

있는 퓨란을 마실 수 있어요.

캔 음료를 마시는 식습관을 바꾸셔야 해요.

목마르다고

벌컥벌컥 마셨던

캔음료는 꼭 다른 컵에

따라 마시는 것을 추천드려요.

휘발성이 강한

퓨란이 모두 휘발되어

인체로 흡수되는 것을 방지하세요.

스팸

참치캔을 코로나 때문에 많이 사 두었는데요.

우리가

손쉽게 섭취하는

참치캔이나 스팸들도

바로 드시면 절대 안돼요.

뚜껑을 열어 놓고 일정 시간을 두시면 됩니다.

집에

타이머나 핸드폰으로

최소 10분 정도 열어 둔다면

휘발성이 강한 퓨란 섭취를 방지 가능해요.

 

 

단, 10분 동안

기다리지 못하는 분들에게는

이렇게라도 해서 드시길 추천드려요.

퓨란제거중

접시에

참치를 부어

표면적을 넓혀 주면

시간도 단축되고 퓨란을

제거하는데 더 효과적이랍니다.

제거완료

음료는

다른 컵에 따라 마시기

참치캔은

넓은 접시에 부어 퓨란 제거하기

스팸은

뚜껑을 열고

뜨거운 물을 부어

기름기와 퓨란을 동시에 제거하기

 

 

적은양의

퓨란은 인체에 해를

미치지 못하겠지만 우리의

잘못된 식습관을 축적되는 퓨란의

양은 암유발에 원인 될 수 있으니 식습관

바꾸시고 건강한 음식을 드시길 추천드릴게요.

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