모빌리티 쿡팁(Mobility COOKTIP)

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생활팁 (17)

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부추 오래 보관하는 비법! 한 달 동안 싱싱하게 먹는 방법은?

Life 쿡앤팁 2023. 12. 26. 23:24

요즘 안 오르는 물가가 없는 것 같아요. 채소하나를 사려고 해도 가격이 너무 부담스럽죠! 부추 가격은 100G당 2천 원 정도 한데요. 부추는 다양한 영양소와 효능이 있어요. 비타민C, 비타민K, 베타카로틴, 엽산등 비타민과 미네랄이 풍부하여 면역력 강화와 뼈 건강을 유지, 혈액 응고 방지에 도움 돼요. 부추로 가장 흔히 만들어 먹는 음식은 부추전이 아닐까 싶은데요. 부추가 빠르게 시들어지는 특성을 가지고 있어서 오래 보관하기 쉽지 않은 식재료예요. 하지만 오늘 소개드리는 방법을 실천해 보시면 한 달 동안도 싱싱하게 부추를 드실 수 있으니 꼭 따라 해 보세요. 부추 보관법 No.1 신선한 재료 선택 부추는 빠르게 시들어지는 특성이 있어요. 잘 보고 샀는데도 막상 꺼내보시면 이렇게 시들어 있는 부분이 보이..

입 꼭 다문 꼬막 껍데기도 숟가락 갖다 대니 막 열려

Life 쿡앤팁 2023. 1. 20. 06:02

안녕하세요. 요즘에 꼬막이 참 맛있다는 이야기를 많이 듣게 되는 거 같아요. 꼬막 철인가 봅니다. 꼬막 삶아 먹으면 참 맛나고 입맛도 돋우는 것 같아요. 너무 맛있다고 해서 꼬막사다가 삶아보면 입을 꼭 다물고 있는 것들이 있어요. 이런 꼬막들이 적으면 좋겠지만 종종 많이 나오는 경우가 생깁니다. 삶은 뒤 딱 입을 벌려 주면 좋겠지만 이렇게 꼭 입을 다문 것들이 눈에 띕니다. 이런 경우 양손으로 잡고 엄지 손톱으로 틈새를 노리시나요? 숟가락을 활용한 꼬막 껍데기 까는 팁을 공유 드릴게요. 크기가 너무 작으면 손으로 잡고 있기가 불편해지는 데요. 원리는 동일합니다. 꼬막의 뒷부분을 보면 검은색 부분이 눈에 띕니다. 저 부분에 숟가락을 갖다 대세요. 그리고 지렛대의 원리를 이용하듯이 비틀어주세요. 이렇게 하시..

세탁기 돌렸는데 트레이닝 바지 허리끈이 빠졌다면!

Life 쿡앤팁 2023. 1. 6. 06:07

안녕하세요. 날씨가 추워도 헬스장이나 짐에 가서 운동 많이 하시잖아요! 땀이 많이 흘리면 흘릴수록 세탁은 더 자주 해야 합니다. 그런데 말입니다. 세탁 후에 트레이닝 바지에서 허리끈이 빠진 경우를 종종 겪게 됩니다. 위 사진처럼 빠진 허리끈은 나온 뱃살에 묶어 둘 중요한 장비가 유실된 것과도 같아요. 그래서 꼭 있어야해요. 과연 맨손으로 줄을 잡고 집어넣어주면 바지에 끼워 넣을 수 있을까요!? 저는 사실상 불가능하다고 생각합니다. 젓가락으로도 시도를 해보았어요. 첫 달에는 젓가락으로 밀어 넣으니 잘 들어가는 것 같더니 1/3도 못 가서 막히더군요. 과연? 어떻게 하면 트레이닝복 허리끈을 잘 집어넣을 수 있을까요? 집에 스테이플러 한 개쯤은 가지고 계실 거예요. 빨대도 집에 1~2개쯤은 가지고 계시는 걸로..

이렇게 구웠더니 '겉바속촉' 만두 너무 땡기네!

Life 쿡앤팁 2022. 12. 7. 06:57

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 만두 안녕하세요. 새벽까지 대한민국 "짝짝짝 짝짝" 외치느라 잠을 설치 신분 많으실 텐데 결과는 참 아쉽네요! 몸이 신기한 게 한번 새벽을 지새웠다고 몸이 그걸 기억하네요~~ 이럴 땐 야식을 준비해줘야죠! 야식으로 빠지지 않는 것이 바로 만두가 아닐까요? 많이 드시면 좋겠지만 개인적으론 2~3개 드시면 좋을 듯요!! 개인 취향 존중하오니 너무 적은 양을 소개했다면 양해 바라요! 어떻게 하면? 이렇게 만들 수 있을까요!! 자 소개해 드릴게요. 준비물 프라이팬(뚜껑 필수), 냉동만두, 물, 식용유 준비한 프라이팬에 식용유를 둘러주세요. 식용유를 넣으셨다면 냉동만두를 넣어주세요. 냉동만두가 녹아내리면서 기름이 튈 수 있으니, 꼭 뚜껑을 덮어주세요. 만두의 바닥이 어느 정도 익었는지 ..

햇살이 부족하다면, 배게 살균 이렇게 해보세요!

Life 쿡앤팁 2022. 10. 28. 06:14

안녕하세요. 동절기에는 낮시간이 짧아져 햇빛을 쬐는 시간도 짧아지는 계절이에요. 여름철에는 베개를 자주 세척해도 햇빛에 말리면 자외선에 쬐여서 살균 소독이 잘 된다고 해요. 그러나 겨울철에는 건조기에 넣어 건조 하지 않은 이상 자주 세척하기 쉽지 않는 것이 바로 베개인데요. 자주 세척하지 못하면 눈에 보이 않지만 많은 세균이 베개에 발생한다고 해요. 자는 동안 머리카락에서 그리고 땀이 배게에 베여서 세균이 번식에 아주 좋은 환경을 만들어요. 이런 고민을 단번에 해결해 줄 수 있는 방법이 있는데요. TV에서도 소개되었던 방법이에요. 그 방법은 정말 간단하게도 드라이기를 이용하는 방법이에요. 드라이기를 베개에 대고 3분 정도 뜨거운 바람을 불어 주면 눈에 보이지 않는 세균을 제거 가능해요 햇빛에 즉, 자외선..

매직 블럭을 200% 활용 가능하다고?!

Life 쿡앤팁 2022. 9. 30. 08:01

세제 없이 물만 묻히고 닦아내면 깨끗하게 닦인다고 해서 많이 사용되고 있는 매직 스펀지, 매직블록이에요. 이 제품은 다이O에서나 생활용품 판매점에서도 몇천 원이면 구입이 가능합니다. 예전에는 큰 블록을 사서 잘라서 사용했던 것 같은데 요즘에는 자주 사용하는 사이즈로 분할되어 나오니 사용하기 편한 것 같아요. 앞에서 잠깐 언급드렸듯이 주방이나 욕실에서도 인기 있는 제품인 건 확실합니다. 오늘은 200%로 활용 가능한 팁을 소개해 드릴 건데요. 출근할 때나 집에 들어올 때 거쳐야 하는 문이 바로 현관문인데요. 눈에 잘 안 띄어서 자주 청소를 못하는 베스트 3안에 들어가는 곳이 바로 현관문 문턱이 아닐까 싶어요. 이 문턱은 집에 드나들 때마다 신발에 밟히고 더러워졌을 텐데요. 사진 공개를 하자니 좀 부끄럽네요..

대파에 이것 두 방울 넣었더니 생기는 일!?

Life 쿡앤팁 2022. 8. 8. 06:03

안녕하세요. 쿡앤팁 인사드립니다. 오늘은 마트에 들러서 대파를 구매하였는데요. 대파는 구매해서 한번에 모든 양을 다 사용할 수 없어 꼭 보관을 해야 합니다. 보관 방법에는 냉동 보관과 냉장보관이 가능해요. 순차적으로 설명을 드릴 예정인데요. 어떤 보관법이 더 좋은지 보시고 활용해보세요. No.1 냉장보관법 냉장보관을 하기 위해서는 신문에 넣어 보관하시면 좋은데요. 하지만 위 사진처럼 길게 보관을 하게 되면 냉장고가 텅텅 비워져 있어야 할 거예요 그래서 신문에 감싸기 전에 대파를 3 등분 정도 해주세요. 대파의 하단 흰색 부분과 잎 부분은 구분하시면 3등분을 쉽게 할 수 있는데요. 뿌리 부분은 잘라 따로 두었다가 국물을 내시는데 활용해도 좋아요 이렇게 3등분만으로도 냉장고 차지 공간을 훨씬 축소할수 있어요..

스팸햄 꺼낼 때, 스트레스 1도 없이 쏙 꺼내는 방법

Life 쿡앤팁 2022. 7. 22. 05:30

안녕하세요. 쿡앤팁 인사드려요. 반찬 없을 땐 이만한 반찬도 없는 것 같아요. 요것은 바로 "스팸햄인데요" 스팸햄을 먹으려고 할 때마다 느끼는 것 한 가지가 있어요. 바로 햄이 잘 안 빠진다는 거예요. 이럴 때 어떤 방법을 사용하세요? 혹시 이렇게 꺼내고 계시진 않으세요! ▼ 너무나도 놀라운 사실은 이 행동이 아이들을 위험한 상황으로 만들 수 있다는 거예요. 아이들이 좋아하는 반찬이라 아이들 앞에서 이렇게 꺼내시면 안 돼요. 아이들이 안 보고 있는 것 같지만 직접 먹을 땐 우리 행동을 따라 한다는 사실이에요. 상상만해도 끔찍하죠!! 그럼 어떻게 하면 좋을 까요!! 제가 사용하는 방법은 정말 간단합니다. 정수기의 온수 물을 사용하셔도 좋고 전기주전자에 물을 데워도 좋아요. 스팸햄 통이 잠기지 않고 살짝 담..

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