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1초만에 입닫은 꼬막도 벌어지게 하는 초간단 방법

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1초만에 입닫은 꼬막도 벌어지게 하는 초간단 방법


안녕하세요 모빌리티입니다. 요즘 국내산 꼬막이 너무 신선하게 판매하고 있어서 구매해 왔습니다. 요즘엔 1kg당 12,000원 정도 하더라구요. 국내산꼬막은 꼬막 무침을 해 먹으면 정말 맛있어요. 수입산은 조금더 가격이 저렴해요.



꼬막을 삶기전에는 꼭 해감을 해야 하는데요.

해감을 잘 한다고 해도 뻘이 없어지지

않는 경우도 있어요.


뻘을 깔금히 없에고 먹는 방법은 꼬막 껍질을

모두 깐후에 알맹이를 씻어내고

양념해주는게 좋아요.


이렇게 하기 위해서는 모두 까야 합니다.

▲ 꼭 해감 후에 꼬막을 삶아 주세요.


▲꼬막을 삶았을때 이렇게 잘 벌어지면

편하게 알맹이를 빼낼수 있어요.


▲ 하지만 자세히 보시면 중간 부분에

뻘이 조금 보이네요.


▲ 벌어져있는 경우와는 다르게 이렇게 입을

꼭 닫고 있는 경우에요.


맛있는 꼬막을 먹기위해서 이걸

벌어지게 해야만 합니다.


어떻게요?

▲ 그 비법은 이 꼬막의 뒷편을 이용해

주는 것입니다.



그리고 필요한 것은 숟가락입니다.


▲ 사진과 같이 숟가락을 잡고 비틀어 주세요.

잘 모르시겠다고요?


그래서 영상으로 준비했어요.

▲ 숟가락으로 휙 돌려주기만 하시면 꼬막 뒷부분이

뒤틀어지면서 닫혀 있던 꼬막이

열리게 됩니다.


▲ 뒷부분만 뒤틀어 주면 이렇게

쉽게 열리게 되요.


▲ 입닫은 꼬막이 상당히 많았는데요.


숟가락 하나로 후다닥

해결하였습니다.


▲ 숟가락 하나로 꼬막 알맹이들을 모두

꺼내는데 얼마걸리지 않고

꺼낼수 있었네요.



만약 꼬막을 벌리기 걱정이되셔서

맛있는데도 많이 못 드셨다면

숟가락 하나로 열어서

맛나게 드시길 바래요.


한장정리


여러분의 도움은 

저에게기쁨입니다.

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