잔류농약 걱정없는 브로콜리 초간단 세척법

잔류농약 걱정없는 브로콜리 초간단 세척법

안녕하세요 모빌리티입니다. 브로콜리는 파워푸드나 슈퍼푸드라고도 불리는 되요. 그이유는 항산화 물질과 다량의 칼슘을 함유 하고 있어서 암이나 심장병, 암 예방에 아주 뛰어납니다. Broccoli는 녹색 꽃양배추라고도 불리는 되요. 앞에 언급된 효능외에도 비타민 C 함유량이 시큼한 레몬의 2배나 함유하고 있어서 감기예방과 피부 건강에도 효과적입니다. 

너무 좋은 효능을 가지고 있는 이 브로콜리를

건강하게 먹는 세척법에 대해서

소개해드릴게요.

▲브로콜리 가격이 개당 1,000원~2,000원 정도인데요.

가격대비에 비해서 정말 몸에 좋은

효능을 많이 가지고 있어요.

이런 브로콜리의 재배또한 배추를 심어 재배하듯

비슷하게 재배를 하는 것과 같이

병충해를 예방하기위해서는

농약을 안 할수는 없을거에요.

무농약 브로콜리를 먹을수 있다면

비싸더라도 그렇게 드시길

추천드립니다.

▲구석구석 물로만 씻어 준다고 해서 안에 묻어 있는

잔류농약이 잘 씻겨질까요?

아무리 몸에 좋은 브로콜리라고 할지라도

잔류농약 만큼은 깨끗이 씻어 드셔야 해요.

그이유에 대해서는 아래에

적어놓았어요.

▲브로콜리의 꽃송이송이를 줄기에서

떼어내 주세요.

이렇게 분리해 놓으면 표면적이 넓어집니다.

▲줄기의 제일 상단 부분은 칼로

절단해 주시면 되는데요.

사진을 참고 하시면 어떻게 하는 것인지

이해 하실거에요.

▲잔류농약을 제거 해주는 것은 바로 식초에요.

식초의 양은 물과 식초의 10:1정도로

섞어주시면 되는데요.

▲흐르는 물에 1차 세척을 해주세요.

▲그리고 물을 담아서 물과 식초를 10:1로 섞어서

5분 정도 담궈 두었다가 흐르는

물에 씻으시면 끝입니다.

일상에서 기다리는 것에 대해서

지루해 하시는 분들이 참 많으신데요.

잔류 농약의 영향은 디스커버리에서

소개 되었던 내용을 참고하면

지구에 벌이 사라지게 하는

원인이 된다고 하네요.

해충을 막기 위해 개발된 농약이

해충이 섭취함으로 인해 이상징후를

보이고 신경을 마비시킨다고 합니다.

벌의 소멸의 원인이 되는 부분은

농약을 섭취한 벌이 뇌가 손상되어

집을 제대로 찾아 가지 못해서

사망에 이르게 된다는 것인데요.

이런 농약의 정체가 우리의 몸에도

영향을 미친다고 생각해 보세요.

잔류 농약은, 아무걱정없이 드실게

아니라는 거에요.

여러분의 도움은 

저에게큰기쁨입니다.

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