요리의 시작은 고르는 것부터! 좋은 감자 픽 하는 팁!

안녕하세요.

감자요리 좋아하세요?

감자는 전분을
함유해서 인지 담백함이 있어요!

감자튀김, 전
샐러드, 감자구이, 찜, 죽, 감자탕
감자로 만들 수 있는 요리는 다양하더군요!

이런 말
들어 보셨나요?

 

 

요리의 시작은
재료의 픽부터라고!

좋은 재료를
고를 줄 알아야 맛있는
요리를 할 수 있다는군요!

감자

과연
2개의 감자 중
어떤 감자가 더 좋은
감자인지 한번 맞춰보세요.

요리의
종류의 따라
좋고 나쁨의 차이가 있어
크기는 그때그때 달라질 수 있어요

1. 모양

개인적으로는
감자칼로 껍질 벗길 때
잘 벗 길수 있는 둥근 것을 선호해요!

 

 

2. 질감

감자의 껍질은
질감이 부드럽고
매끄러운 것을 고르세요.

3. 중량

감자는
같은 크기라면
무거운 감자를 픽하세요.

그 이유는
수분함량이 높기 때문이에요.

수분함량이
낮으면 오래 보관이 어려워요.
(덜 신선하단얘기)

직사광선을
피해 어둡고 서늘한
곳에 보관을 하셔야 합니다.

 

 

영양성분도
많은 감자 잘 픽해서
맛있는 요리 맛있게 해 드셔요!

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