안녕하세요.
쿡&팁인사 올립니다.
찐 밤을
정말 맛있게 먹는 방법 중
한 가지는 쪄서 먹는 방법인데요.
찐 밤을
알맹이만 꺼내
먹으면 그 맛은 2~3배 더 맛있어요.
어떻게
먹을 수 있는지
그 노하우를 설명드릴게요.
그전에 앞서
찜기에 이렇게 쪄보세요.
찜기에
고구마와 함께
밤을 같이 쪄서 먹어도
맛있게 먹을 수 있답니다.
준비물
찐 밤, 과일칼, '이것'
잘 따라와 주세요.
찐 밤을 반으로
자를 때 과일칼을 사용하는데요.
위험할 수 있으니
항상 조심히 다루시길 바랍니다.
찐 밤의
중앙에 과일칼을 놓고
눌러 이렇게 반으로 잘라주세요.
'티스푼'
이것의 정체는
바로 티스푼입니다.
이 작은
티스푼을 어떻게
사용 가능한지 따라 해 보세요.
반으로
자른 찐 밤을
한 손에 들고 티스푼을
밤 알맹이와 껍질 사이로 끼워주세요.
그리고
티스푼을 밀어 넣었다가
한 스푼 들어내듯이 떠내어 보세요.
티스푼이
작은 사이즈라서
작은 밤도 충분히 알맹이를
꺼내 먹을 수 있으니 참 좋더군요.
이렇게
한 스푼씩 떠 드셔도 좋아요.
밤 껍데기 안이
확실히 잘 비워져
있는 것을 육안으로 확인 가능해요.
다만
한 번에 많은 양을
뜨시는 것을 좋아하신다면
아래 사진처럼 모아서 드시길 추천드려요.
이 방법의
장점은 다음과 같은데요.
1. 찐 밤의 상태 확인
찐 밤을
잘 골라내었다고 해도
안에 썩었는지 육안으로 안 보여요.
이빨로
깨물어 먹다가는
쓴 맛을 보고서 뱉어내면 후회합니다.
2. 알맹이만 꺼내 먹을 수 있어요.
티스푼이
작은 사이즈라서 밤껍데기 안쪽
알맹이만 쏙쏙 긁어낼 수 있어요.
한번 따라 해 보세요.
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