방울토마토 보관 시, '꼭지' 제거해야 하는 이유

효능을 잘 흡수하기 위해선
먼저 좋은 방울토마토를 드셔야겠죠!

그러려면
아무래도 잘 씻어
보관해 두었다가 싱싱한
방울토마토를 드셔야 할 거예요.

그럼 제가
어떻게 싱싱하게
보관이 가능하지에 대해서
오늘 포스팅해 드리도록 할게요.

상한 방울토마토는 꼭 구별하기.

상한 방울토마토가
한 개라도 들어 있다면
꼭 분리해 주셔야 해요.

상한 부위가 싱싱한
방울토마토에 닿으면
그 부위가 쉽게 상할 수 있답니다.

방울토마토 물로만 씻으면 안 되는 이유

방울토마토를
키우시는 모든 분들이
그렇진 않을 수 있겠지만
병충해 방지를 위해서 농약을
할 수밖에 없을 것 같아요.

이 농약성분은
물로만 세척해서는
모두 씻어낼 수 없답니다.

방울토마토 세척 시엔
베이킹소다와 식초를 이용해주세요.

만약 베이킹소다가
없다면, 식초라도 꼭 이용하세요.

식초를 몇 방울
떨어뜨리고 10분 정도 담가
두시면 농약성분을 씻어낼 수 있어요.

방울토마토 꼭지는 제거해야 할까?

방울토마토를
보관해 두시려면
꼭지를 꼭 제거하셔야 합니다.

그 이유는
꼭지가 방울토마토의
껍질에 닿으면서 상처를 입혀요.

방울토마토 껍질에
상처가 발생하면 쉽게
방울토마토가 상하게 됩니다.

꼭지에 남아있는
세균 또한 방울토마토를
상하게 하는 원인이 됩니다.

그럼 보관은 어떻게? 물기 제거 확실히

방울토마토에
수분이 있다면 쉽게
상할 수 있어서 보관 시에는
밀폐용기를 준비하시고 키친타월로
방울토마토에 물기를 모두 제거 후 담아주세요.

밀폐용기
하단에 키친타월을
깔아주고 그 위에 물기를
닦아낸 방울토마토를 올려주세요.

어렵지 않죠!

물기를 제거한
방울토마토를 밀폐용기에
담았다면 밀폐용기의 뚜껑을 닫아
밀폐하고 냉장보관 후 정량씩 꺼내 즐기세요.

오늘은
우리의 건강을 책임질
방울토마토를 보관하는 방법의
키 포인트 인 꼭지 제거하는 팁을 공유했네요

모두 건강하고
맛있게 즐기시길 바라요.

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