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건 대추 씨 이렇게 했더니 쏙 빠지네요.

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안녕하세요.
쿡앤팁 인사드립니다.

환절기에
독감이 많이 생긴다고 하죠!


기침을 많이 하면
기관지에 무리가 갈 수 있어요!!

기관지에
특히 좋다는
대추차를 직접 만들어
드시면 좋을 것 같아요~



대추차를
만들기 위해 건 대추를
잘 손질해 주셔야 합니다.

건 대추를 잘게 썰어 뜨거운물에 넣어주면....

건 대추를
잘 썰어 뜨거운 물에
우려 마시면 기관지에 좋은
대추차를 즐겨 마실 수 있어요.

준비물
건 대추 및 이쑤시개

혹자께서
나무젓가락을
이용하면 좋다고 하셨어요!

저는 개인적으로
나무젓가락보단 이쑤시개를 추천드려요.

나무 젓가라은 대추씨의
중앙 위치를 포착하기 쉽지 않더군요.



대추씨는 끝이
뾰쪽해 젓가락으로
그 중심을 맞추기 쉽지 않았어요.

이쑤시개 활용법

건 대추를
한 손에 잡고 이쑤시개를
빙돌려주면, 작업 완료입니다.

건 대추의
하단을 꾹 눌러주시면
빼꼼히 대추씨가 튀어나와요.

동일하게 작업을
해주시면 이렇게 작업 완료

과도로
건대추를 세로로
잘라 씨를 제거하면 훨씬 편하긴 해요.

하지만
건 대추의 둥근형태의
모양을 유지할 수 없다는 점.



보기 좋은 떡이
먹기도 좋다는 말이 있잖아요.

조금은 귀찮아도
이렇게 씨를 제거하시면
보기 좋은 대추차를 즐길 수 있어요.

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