안녕하세요.
쿡앤팁 인사드려요
오늘은
매일 반복하면서도
쉽게 망각하는 설거지에
대한 포스팅을 준비해보았어요.
하루에
기본적으로
3회는 하는 설거지
여름이라
찬물로 설거지를 하시는
분들은 꼭 참고하시길 바라요.
1. 잔류세제
잔류세제란
설거지를 하실 때
거품이 일어나야만 깨끗이
씻어진다고 착각을 하시는 분이 많죠!
저도 그렇고요!?
이 잔류세제를
수돗물(찬물)로 설거지하시죠
너무 더워서
찬물로 시원하게 설거지
하는데 특별한 문제가 있나!?
네, 찬물을
사용하게 되면, 잔류세제가
온수에 비해 잔여량이 많다고 해요.
온수를
사용하게 되면
그릇에 남은 잔여 세제를
줄일 수 있다고 하니 설거지를
온수로 하시고 세제 먹는 일 없도록 해야
2. 기름기 제거
찬물로
기름기 있는 접시를
설거지하시는 경우가 있으시죠
찬물이
기름성분을
굳게 만들어 설거지를
더 어렵게 하며, 이럴 때 온수를
사용하면 기름기를 녹여 기름기를
쉽게 닦아낼 수 있음을 모두 아실 거예요
3. 찬물 사용은?
설거지할 때
찬물을 사용하면 안 되나요?
이럴 때만 사용하세요.
온수에
약한 접시나 컵을
헹궈야 하는 경우예요.
두 번째로는
생선 비린내가 심한
프라이팬의 경우 온수를
사용하면 비린내가 풍깁니다.
찬물로
비린내를 씻어내고
온수로 헹궈내면 설거지 완료입니다.
정리
설거지의
기본은 온수를 사용한다.
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