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토마토 고르기 (2)

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토마토 아무거나 좀 사지 마세요! '색크모무'만 기억하시면 감탄이 절로 나오네요

Life 쿡앤팁 2025. 3. 24. 00:45

쿡&팁입니다.오이, 호박, 가지, 토마토이들의 공통점이무엇인지 추측해 보세요!무엇을말하려는지 잘 모르시겠죠!이들 공통점은 과일이면서 채소로도 간주하는 식재료예요.과일의사전적 의미는식물에서열매를 맺는 씨가 있는부분으로 보통 사람이 먹을수 있는 단맛이나 신맛의 열매예요.토마토는식물학적으로 꽃의 씨방에서자라고 씨앗을 포함해 과일이에요.하지만 요리할 때맛이 담백하고 주로 채소처럼 사용되기 때문에 채소로도 간주해요. 채소의사전적 의미는사람이 먹기 위해재배하는 풀이나 작은 나무의식물 중에서 주로 잎, 줄기, 뿌리열매 등을 식용으로 사용하는 것이에요.즉, 토마토는과일이기도 하면서 채소인 샘인데요.사람에게정말 좋은 식재료 이자 과일입니다.라이코펜이라는항산화 물질이 풍부해요.라이코펜은세포손상을 방지하고노화..

제철 토마토, 맛있는 토마토 고르는 팁 4가지

Life 쿡앤팁 2020. 5. 19. 00:03

제철 토마토맛있는 토마토 고르는 팁 4가지 안녕하세요.오늘은 과일이 아닌채소인 맛있는 토마토고르는 팁을 소개해 드릴게요. 토마토의효능이 얼마나많은지 주저리 설명드리지않아도 잘 알고 계실 거에요. 제철이라서구매한 토마토인데잘 골랐는지 못 골랐는지어떻게 알 수 있는 건가요!! No.1꼭지 확인 토마토는후숙 채소로 구매를 하고박스안을 열어보면 이렇게푸르스름한 토마토들이 들어 있어요. 토마토를 꺼내꼭지 부분을 확인해 보세요. 수확하고 바로배송이 된것 인지 수확 한지 시기가조금 된 것인지 꼭지만 보고도 알수 있어요. 2개의토마토중 어느 토마토가더 신선하다고 할 수 있을 까요?네, 꼭지가시들지 않은 상태로꼭지 색상이 녹색을 선명하게보존하고 있어야 좀더 신선하답니다. 두개 중고르신다면!!네 좌측이죠!!!! No.2꽃..

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