제철 토마토
맛있는 토마토 고르는 팁 4가지
안녕하세요.
오늘은 과일이 아닌
채소인 맛있는 토마토
고르는 팁을 소개해 드릴게요.
토마토의
효능이 얼마나
많은지 주저리 설명드리지
않아도 잘 알고 계실 거에요.
제철이라서
구매한 토마토인데
잘 골랐는지 못 골랐는지
어떻게 알 수 있는 건가요!!
No.1
꼭지 확인
토마토는
후숙 채소로 구매를 하고
박스안을 열어보면 이렇게
푸르스름한 토마토들이 들어 있어요.
토마토를 꺼내
꼭지 부분을 확인해 보세요.
수확하고 바로
배송이 된것 인지 수확 한지 시기가
조금 된 것인지 꼭지만 보고도 알수 있어요.
2개의
토마토중 어느 토마토가
더 신선하다고 할 수 있을 까요?
네, 꼭지가
시들지 않은 상태로
꼭지 색상이 녹색을 선명하게
보존하고 있어야 좀더 신선하답니다.
두개 중
고르신다면!!
네 좌측이죠!!!!
No.2
꽃자리
두개의
토마토 중
더 당도가 높은 토마토는?
눈으로만
보았을 때는 붉으스럼한
우측의 토마토가 더 맛있어 보이네요.
하지만
토마토는 꽃자리가
클수록 당도가 더 높다고 하네요.
단지 후숙과정이
좌측이 더 필요하지만
당도만 놓고 보면 좌측 승이에요.
꽃자리란
꼭지 부분의 별모양이에요.
No.3
모양
보기
좋은게 맛도 좋다?
토마토의
모양이 윗면이
평평하고 같은크기면
좀더 무거운 토마토가 더 싱싱해요.
그리고
꼭지를 아래로 두었을때
토마토 모양이 둥근 것을 고르세요.
No. 4
표면
토마토는
표면에 윤기가나고
탱탱한 것이 신선한 것이에요.
만약
쭈굴쭈글하다면
사람 손이 많이 갔거나
수확한 오래되었다는 뜻이에요.
이글 통해서
제철 토마토 맛있는
것으로 잘 골라 드시길 바래요.
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