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케첩활용법 (3)

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배달음식용 케첩 버리지 마세요! 이렇게 사용해 보니 대박!

Life 쿡앤팁 2025. 2. 8. 00:49

쿡&팁 인사드립니다.배달음식을먹다 보면 사용 못 하고남는 증정용들이 있는데요.햄버거나프렌치프라이를 먹으면함께 동봉해 오는 증정용 케첩이 있죠!감자튀김이라하면 좋겠는데 왜프렌치프라이라고 부르는 걸까요?(French Fry)는사실상 프랑스와는전혀 관련이 없고 벨기에 사람들이17세기 중반 얇게 썬 감자를 튀겨 먹었데요.참고: 위키백과에서감자튀김으로 검색해 보세요.근데1차 세계대전 당시벨기에에서 싸우던 미국군인들이 벨기에 사람들이프랑스어를 사용하는 것을 보고"프렌치프라이"라는 명칭을 불렀다고 하네요.그러면, 남은 증정용케첩은 어떻게 하시나요?유통기한도지난 경우에는 보통버리시는 것 같더군요!이젠 버리지 마시고이렇게 활용해 보시길 추천드려요!찜기를 구매 후바로 사용하시면 안 돼요.꼭 사용 전연마제를 제거 후에사용할..

배달 음식에 들어 있던 1회용 케첩 버리면 안되는 이유

Life 쿡앤팁 2022. 1. 28. 07:07

안녕하세요. 쿡앤팁 인사드립니다. 요즘 음식점 방문을 못해 집에서 배달음식을 많이 먹는 편이에요 그래서인지 집에 각종 1회용 소스가 쌓여있는데 어떻게 처리하셔요? 그냥 버리셨나요? 배달음식 맛나게 먹고 나서 남은 1회용 케첩을 냉장고에 넣어 두었어요. 필요할 때 다시 꺼내 드실 수 있겠지만 배달음식에는 또 들어 있으니 추가적으로 드실 때는 많지 않은 것 같아요. 그렇다면 1회용 케첩은 버리지 마시고 이렇게 활용해 보세요 얼룩이나 녹슨 세면대 수전에 발라주세요. 녹슨 커피 스푼이나 녹 이난 포크에 발라 보세요. 토마토케첩에 들어 있는 라이코펜이 바로 녹을 제거해 주는 역할을 해요. 이뿐만 아니라 산화를 방지한다고 해요. 그러므로 얼룩진 곳이나 녹 이난 곳에 케첩을 바르고 30분 정도 있다가 닦아내주시면 되..

[깨알 정보] 유통기한이 지난 토마토 케첩 활용 법

Life 쿡앤팁 2018. 9. 26. 13:56

유통기한이 지난 토마토 케첩 활용 법 안녕하세요. 토마토는 암 예방에 효과적인 과일인데요. 토마토 안에 비타민C가 풍부해서 그렇다고 합니다. 또한 토마토의 성분 중에 리코펜이라는 성분이 항암 작용을 하는 것으로 추정하고 있어요. 즉, 토마토를 날로 먹든 끓여서 소스로 만들어 먹든 암 억제 효과는 동일하다는 연구 결과가 나왔다고 하네요. 이 리코펜은 토마토 이외에도 수박과 붉은 고추, 당근에도 풍부하다고 조사 되었답니다. 리코펜도 항암작용에 뛰어나지만 이보다도 뛰어난 P쿠마릭산, 클로로겐산이 토마토에 풍부해요. P쿠마릭산과 클로로겐산은 우리가 먹는 식품속의 질산과 결함, 암 유발물질인 니트로사인이 형성되기 전에 몸밖으로 배출하는 역할을 해주기 때문에 항암효과가 높다고 하네요. 이외에도 토마토는 갱년기 여성..

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