모빌리티 쿡팁(Mobility COOKTIP)

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커피여과지 (3)

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튀긴기름 재활용 프로젝트, 커피여과지 VS 키친타올 VS 분당체

Life 쿡앤팁 2018. 3. 12. 00:03

안녕하세요 모빌리티입니다. 분식점에서즐겨먹는 바삭한튀김요리를 정말 선호하는데요. 집에서 튀김요리를직접 만들어 먹으려해도식용유가 많이 들어 엄두가 안나죠. 분식점이 아닌이상한번만 튀긴기름을그냥 버리기 정말 아까워요. 이거 걸러서재활용 할 수있다고 하더라구요. 근데 방법이 너무 많더라구요. 커피여과지를 사용해라키친타올을 사용해라분당체를 사용해라 어떤 것으로 걸러야 하는 걸까요? 여러분의 궁금증을제가 직접 해보고 해결해드리려 준비했습니다. 종이컵 3개를 준비하였네요. 종이컵 위에 커피여과지키친타올, 분당체를 올려 주었어요. 사진과 같이튀긴기름 동일한 분량씩3곳에 부어 확인했어요. ▲ 커피여과지 (좌측)시간 ★☆☆청결성 ★★★추천 ★★★ ▲ 키친타올 (중간)시간 ★★☆청결성 ★☆☆추천 ★★☆ ▲ 분당체 (우측)..

드립퍼나 종이필터 없이 드립커피 마실수 있는 꿀팁

Life 쿡앤팁 2018. 3. 10. 08:03

안녕하세요 모빌리티입니다. 드립커피는드립퍼와 종이필터를 사용하여분쇄한원두로 커피를 내려 먹는건데요. 드립커피를 드시는분들이라면 커피를 드립 할때맡을수 있는 커피의 고유의 향에매료 되신 분들일 겁니다. 드립커피를준비하는 과정은커피를 담을 수 있는 잔그위에 드립퍼를 올리고종이필터를 드립퍼 안에 넣은뒤분쇄된 커피가루를 담아 뜨거운 물을조금씩 부어 가면서 커피를 내리시면 되는데요. 만약 종이필터나 드립퍼가없을땐 커피 마시지를 포기 하시나요? 정말 커피를 사랑하시는분들이라면 드립퍼와 종이필터분쇄기, 원두 모두를 챙겨 다니시겠지요. 하지만 아무리 준비가철저한 사람도 막상 실수할때가 있듯이 드립퍼나 종이필터를못 챙겼을 때도 있겠지요. 이럴땐종이컵과 바늘을 이용해드립퍼를 만들어 주세요. 바늘에 세균이있을수 있으니 불에..

노오븐 달콤 씁쓸한 초코 머핀 만들기

Life 쿡앤팁 2017. 12. 3. 08:30

노오븐 달콤 씁쓸한 초코 머핀 만들기 안녕하세요 모빌리티입니다. 오븐없이 초코머핀 만드는 방법을 소개해 드릴게요. 전자렌지를 이용할건데요. 설거지할때 컵에 남아 있는거 닦아내는것도 쉬운일이 아니더라구요. 준비물 카카오닙스 핫초코 핫케잌가루 달걀1개 커피여과지 핫케잌 가루를 종이컵 1컵을 준비해주세요. 준비한 양푼에 담아 줍니다. 핫초코 가루를 1.5컵을 준비해 주세요. 양푼에 부어주세요. 계란한개를 깨서 넣어주고요. 물을 1/3컵을 부어주세요. 그리고 거품기로 섞어줍니다. 잘섞은다음에 카카오닙스 한스푼을 넣어주세요. 커피를 내려 먹으려고 샀던 커피여과지 캡슐 커피로 교체하고선 사용하지 않고 계속 방치되어 있었는데 오늘에서야 그 용도를 발견했네요. 머그컵에 커피여과지를 데고 잘 섞은 반죽을 부어줍니다. 모..

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