모빌리티 쿡팁(Mobility COOKTIP)

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밤 (4)

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맨손으로 밤 껍질 쉽게 벗기는 꿀팁

Life 쿡앤팁 2020. 10. 26. 00:03

맨손으로 밤 껍질 쉽게 벗기는 꿀팁 안녕하세요. 모빌리티 쿡팁이에요. 알맹이의달달한 맛과식감이 있어서많은 분들이 구운밤이나삶은밤으로 자주 즐겨 드실 거에요. 특히쪄낸 밤은껍질이 딱딱해서벗겨내기 쉽지 않죠! 그래서맨손으로 밤껍질쉽게 벗기는 팁을 준비했어요. 우선 밤을준비해 주셔야죠! 껍질이딱딱하기 때문에이 상태로는 맨손으로껍질을 까기 쉽지 않아요. 우선소금물에 1시간정도 담가두시면 벌레먹은 밤을 구별해 낼 수 있어요. 밤을 삶기 위해서찜기를 이용해 주셔요. 센불에서20분 정도를 삶아주세요. 여기서중요 포인트!!20분 후에 뚜껑을열지 말고 밥한 뒤에 뜸을드려서 맛을 좋게 하는 것처럼10분 정도 뚜껑을 닫은 상태로 두세요. 10분 뒤에뚜껑을 열여보시면잔열로 인해서 밤껍질에수분이 증발하게 된답니다. 이 상태의밤..

찐밤 껍질 쉽게 벗기는 초간단 핵꿀팁

Life 쿡앤팁 2018. 10. 7. 09:00

찐밤 껍질 쉽게 벗기는 초간단 핵꿀팁 햇밤을지인께서 보내주셔서정말 맛있게 먹고 있는데요. 작년 이맘때햇밤을 전자렌지로삶는 법을 소개해 드렸었네요. 2017/10/04 - [Life] - 전자렌지로 햇밤 삶는 초간단 핵꿀팁 오늘은햇밤을 삶지않고도 쪘을 때 반으로가르지 않고 쉽게 껍질을 벗겨서온전한 햇밤을 먹는 비법을 소개할게요. 햇밤을반으로 갈라서티스푼으로 떠먹는 것도맛있지만 이렇게 온전한 한 개를입안에 넣어 씹어 먹는 건 정말 맛있어요. 스마트폰 이시라면 사진을 왼쪽으로 당겨 보세요. 벌레 먹은 햇밤 골라내기 벌레먹은 햇밤은물에 담가 한 시간을 두면둥둥 떠올라서 떠오른 밤만건져내 따로 분리하시면 돼요. 스마트폰 이시라면 사진을 왼쪽으로 당겨 보세요. 밤 찌기 밤을 찜기에 넣고쪄서 먹게 되면 삶아먹을 때도..

밤 덕후라면 꼭 먹어 봐야 할 알토리 알밤, 4봉지에 만원

Life 쿡앤팁 2018. 3. 25. 08:01

안녕하세요 모빌리티입니다. 찐밤을 정말 좋아하지만껍질을 까서 쪄먹기엔 귀찬니즘이찾아올때면 이렇게 봉지에 들어있는밤을 구매 하곤 하는데요. 알토리 알밤 저에겐 참 생소하지만사진속 밤알 크기가 정말 크게느껴질 정도로 커서 한번 구매해 보았습니다. 하나, 둘, 셋, 넷네봉지에 만원이면한봉지에 2,500원이면 싼건가? 맛있게 먹으면되는 거지라고 아내의의구심을 잠재워서 밤을 먹고싶다는 식욕에 얼른 네봉지를카트에 실었습니다. 봉지를 연 순간 와우알맹이가 엄청 큰데요!!! 봉지안이라서잘 안보이시죠? 그릇에 담아 보았습니다.작은모양이 아니라 정말 사진처럼밤알이 정말 큼직큼직하더라구요. 한알 먹어보니달콤 담백 아 진짜 맛나다. 아내도 먹어보더니!!2,500이면 싼건가란 생각은이미 저리로 사라져 버린지 오래고맛있다며 집어..

바쁜 직장인을 위한 생활정보 전자렌지활용법 19가지

Life 쿡앤팁 2017. 11. 6. 08:00

바쁜 직장인을 위한 생활정보전자렌지활용 19가지 안녕하세요 모빌리티입니다. 그간 전자렌지로 참 많은 것을 해 본것 같은데요. 오늘은 중간 점검차 지금까지 해본것들을 한번 집고 넣어가 보려고 해요. 저또한 무엇을 얼마나 했는지 궁금하긴 합니다. ▶No.1블루베리 잼 만들기2017/08/24 - [생활정보€] - [TIP & DIY] 불없이 만드는 블루베리잼 초간단 방법 ▶No.2전자렌지로 마늘까기2017/08/28 - [생활정보€] - [생활꿀팁] 마늘껍질 30초 만에 벗기는 꿀핵팁 ▶No.3전자렌지로 만든 사과말랭이 2017/08/31 - [생활정보€] - [생활정보] 전자렌지로 만든 새콤달콤 아오리사과 말랭이 ▶No.4전자렌지로 군고구마 만들기2017/09/05 - [생활정보€] - 전자렌지로 군고구마..

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