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계란삶기 (2)

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반숙 계란 삶을 때 12분 삶으면 바보입니다. 가스불 5분으로 반숙 만들 수 있다고!

Life 쿡앤팁 2025. 1. 3. 06:14

안녕하세요.쿡&팁입니다.하루에 1개씩먹어주면 단백질 흡수에아주 좋은 것은 바로 계란인데요.계란은프라이부터 계란말이계란찜 등 다양하게 요리가 가능합니다.단백질 흡수를위해 계란을 삶아 드시는분들이 상당히 많이 계실 텐데요.삶은 계란도완숙, 반숙으로 즐겨 드시죠!반숙 같은 경우는찬물에 계란 껍데기를 씻어계란이 잠길 정도의 물을 넣고소금을 넣어 끓이다가 물이 끓으면6~7분 정도 더 삶아 주고 끄면 반숙이 됩니다.가스불 7분을5분 만에 만들 수 있는가스불 절약팁을 소개해 드릴게요.계란이 잠길 정도의물을 받아 채워 주세요.소금 한 꼬집과식초를 넣어 주세요.여기까지는동일합니다.타이머에시간을 맞추고강불에 5분을 끓여 주세요.기존대로라면물이 끓고 난 뒤부터 6~7분정도를 더 삶아야 하는 것으로 알고 계시죠!  대략 물이..

에어프라이어로 달걀 굽는 팁 잘 구워질까?

Life 쿡앤팁 2018. 10. 17. 00:00

에어프라이어로달걀 굽는 팁 잘 구워질까?안녕하세요.모빌리티에요. 에어프라이어를활용하는 요리가 점점늘어 나고 있다는 사실을 아시나요? 달걀을주기적으로 드시는분들에게도 아주 좋은정보라고 생각이 드네요. 결과를 먼저보여드리면 달걀은성공적으로 이렇게 잘 익었네요. 주의 점들이몇 가지 있어서 알려드릴게요 첫 번째로는달걀을 상온에두시는 분들은 많이 없으시죠? 냉장 보관하셨을 텐데요. 계란을 10분 정도 상온에두셔야 에어프라이어 에 넣고구우실 때 급격한 온도 상승으로계란이 터지는 현상을 예방 할 수 있어요 껍질을물에 깨끗이 씻어내세요. 혹시 터질지도모르기 때문에 종이 호일을바닥에 깔아서 넣어 주었어요. 온도는 170도에시간은 딱 10분을 돌렸어요 2L 모델인데작은 사이즈 계란을 5개 넣고에어프라이어로 구워 보았어요...

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