고구마 그냥 보관하지 마세요! 이것 알면 겨울 내내 맛있게 드실 수 있습니다.

맛있게 즐길 수 있는
스위트포테이토 " 고구마"
잘 못 보관 하면 썩을 수 있다는 사실

어떻게 하면
고구마를 썩지 않게
오래 보관할 수 있을 까요?
 

 

고구마가
썩는 조건에 대해 파악을
잘한다면 예방도 할 수 있겠죠

땅 속에서
영양분을 흡수해서
자라난 고구마는 막 캐내면
물기 성분이 그대로 있다는 사실

이 물기를
그래도 보관하시면
고구마에 곰팡이가 번식할 수 있어요.

신문지를
넓게 펴서 고구마를
붙지 않게 펼쳐 줍니다.

귀찮긴 해도
고구마의 물기를 제거
하는데 가장 좋은 방법이에요.

고구마는 어디에
보관하는 것이 좋을 까요?
 

 

고구마를
보관할 장소를 선택할 때는
직사광선을 피해야 하며 통풍이
잘되는 곳에 보관하시면 좋은데요.

아파트라면
베란다나 서늘한 곳
집이시라면 다락방과 같은 곳이 적당해요.

고구마의 보관 온도와 습도

고구마를
잘 보관하시려면
10도에서 15도 서늘한 곳이 좋아요.

너무 따뜻하거나
추우면 고구마가 빨리 썩을 수 있어요.
 

 

그럼 냉장고에는요?

혹시 냉장고에
고구마 보관하시는 분 보셨나요?

냉장고는
서늘하지만 온도가 낮아
고구마 보관장소로는 비추천입니다.

잘 말린
고구마를 신문지에
싸서 습도를 유지시켜 주세요.

비닐에 넣어두면
공기 순환이 되지 않아서
밀폐된 공간에 두는 것과 같아요.

1. 물기 있는 대로 두지 않기
2. 고구마 보관은 베란다나 다락방 추천
3. 고구마를 신문에 싸서 보관하면 굿!
4. 고구마를 비닐에 보관하지 말 것!
5. 고구마를 냉장보관하는 사람 봤냐?

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