안녕하세요.
블로거 여러분!
김치자국은
도마에 남기 쉬운
얼룩 중 하나입니다.
김치자국이
도마에 남으면,
보기에도 좋지 않고
세척도 어려워집니다.
오늘은
도마에 김치자국이 남지 않게
하는 꿀팁을 소개해 드리겠습니다.
김치를
도마에서 썰기 전
꼭 사전에 해주셔야만
하는 작업이 있는데요.
바로
도마에 물을 뿌려주세요.
김치 썰기 전에
도마에 물을 뿌려주면
김치의 신맛과 염분이 도마에
흡수되는 것을 방지할 수 있어요.
김치를 썰고 나면
김치 국물이 도마에 남는데요.
김치국물이
도마에 남아 김치자국이
생겨서 김치 썰때마다 도마세척
해야 한다는 부담이 있었는데요.
김치를
그릇에 옮긴 후
도마 위에 김치국물이
이렇게 많이 남아 있어도 물로만
씻어내면 깨끗하게 씻겨 내려가더군요.
어때요?
김치국물 자국이 안보이죠!
물기를 잘
닦아내주시면 됩니다.
만약 도마에
김치자국이 생겼다면
소금과 식초를 이용해 제거해 주세요.
소금과
식초를 섞어서
도마에 문질러주면
김치자국을 제거할 수 있어요.
마지막으로
도마를 사용하신 후에는
꼭 도마를 건조해 주셔야 합니다.
세균 번식을 방지해요.
또한,
도마는 일정시간이
지나면 교체해 사용해 주세요.
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