깻잎을 두 번에 나눠 먹을 수 있다고? 어떻게요?!

안녕하세요.
쌈채소 좋아하시나요!

쌈을
매번 싸 먹어야
하는 편은 아니지만
쌈이 있으면 입맛을 더 돋아줘요!

근데 요즘 물가
상승으로 인해 상추와
깻잎 마음껏 먹는데 부담이 됩니다.

 

 

특히 깻잎은
남기면 금방 씨 들어 버려
먹고 싶긴 한데 남겨 버릴 것 같아
염려하시는 분들은 꼭 참고하셔요.

깻잎

우선 드실 만큼
물에 씻어 쌈을 드시면 됩니다.

개인별
드시는 양이 정확하다면
두실양만 씻으시면 좋아요.

깻잎 씻기

준비물
지퍼백 1장

 

 

깻잎을
담을 만큼의 크기의
지퍼백을 준비해 주세요.

남은 깻잎을
도마 위에 올려주세요.

그리고
깻잎의 줄기 부분을
아래 사진과 같이 잘라주세요.

줄기자르기

줄기를
자르는 이유는
줄기를 통해서 수분
공급을 해주기 위해서입니다.

깻잎이
마르는 이유는
수분이 모자라기 때문이에요.

정수물 담기

이제
준비된 지퍼백에
정수물을 살짝 담아주세요.

그리고
정수물을 모퉁이
한쪽으로 기울여 주세요.

모퉁이의 수분 공급

깻잎 줄기를
자른 부분을 물에
닿을 수 있도록 해주세요.

줄기를 통해
수분이 공급되도록 합니다.

 

 

이 상태로
냉장고에 넣어 주세요.

10일도
거뜬하게 깻잎이
시들지 않고 보관이 가능해요.

깻잎을
두 번에 나눠
드시고 싶다면 절반을
이방법대로 따라 해 보세요.

 

 

10일 뒤에도
신선한 깻잎을 드실 수 있어요.

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