맨손으로 밤껍데기 벗길 수 있다고요?!

 

안녕하세요.

알밤을 좋아하시는
분들이 보시면 정말 좋아하실 듯요!

찐 밤도
호두에서 알맹이를
쏙 꺼내 먹을 수 있듯이

맨손으로
밤 껍데기를 벗겨
알밤만 쏙 먹을 수 있어요.

맨손으로 껍데기를 벗긴 밤

어떻게 하면
되는지 함께 가시죠!!

 

 

먼저
생밤을 준비해 주세요.

생밤을 준비해주세요.

생밤 껍데기
벗겨보신 분 계신가요?

과도를
잡고 2~3개 밤껍데기
벗기다 보면 손가락 엄청 아파요.

그리고
생밤보다는 찐 밤이
100% 더 맛있답니다.

소금물에 1시간

생밤을
담을 수 있는 그릇에
소금을 넣고 소금물을 만들어 주세요.

소금물에
약 1시간 정도 두시면
벌레 먹은 생밤이 둥둥 물 위에
뜨면서 벌레 먹었던 밤을 구별해 내주세요.

밤을 삶을 땐
찜기를 활용해 주세요.

 

 

가스불위에 올리시고
센 불로 약 20분 정도 삶아주세요.

단, 20분 동안은
절대 뚜껑을 열어보시면 안 돼요.

밥을 하고
뜸을 들이듯 10분 정도
뚜껑을 닫아놓은 상태 그대로 두세요.

10분 유지

10분 뒤에
밤을 찬물에 담가주세요.

반드시
찬물에 담가 주셔야 해요.

찬물에 담구는 중

그 이유는
밤 껍데기와 알맹이
사이가 뜨거운 밤과 찬물의
급격한 온도차이로 공간을 만들어요.

이제 준비가
다 되었습니다.

맨손으로 막 껍질이 벗겨져요.

밤 껍데기가
맨손으로도 막 벗겨집니다.

알밤 좋아
하시는 분들은 꼭
한번 따라 해 보시길 추천드려요.

다른 알밤도 잘 벗겨져요.

알밤 입안에
한 번에 털어 넣으면 정말 맛나요!!

 

 

즐겁고
행복한 하루 보내시길 바랍니다. 

글이

도움 되었다면

공감을, ♥눌러주세요.

로그인 없이도 가능해요.