TV에 소개된 쓴맛 오이, 쓴맛 없에는 초간단 팁

TV에 소개된 쓴맛 오이, 쓴맛 없에는 초간단 팁

안녕하세요.

오이는

수분함유량이 높고

오이로 다이어트 하시는

분들도 계실 텐데요.

 

 

등산 하시는

분들은 가방에 오이를

담아서 산에 오르시면서

수분섭취 대용으로 많이 드세요.

저도 와이프가

오이를 자주 챙겨주어서

생으로 쌈장에 찍어서 자주 먹어요.

오이를

자주 섭취하시는

분들이라면 한번쯤

오이의 쓴맛을 맛보셨을거에요.

오이의

쓴맛의 원인은

오이의 꼭지부분에서

오이자신이 공격당하는 것을

방지하기 위해 발달한 독 성분이래요.

(쿠쿠르비타신)

 

 

사람에게도

다량 섭취시에는

식중독의 원인이 된다고해요.

오이의

쓴맛을 제거하는

방법을 소개해 드릴게요.

준비물

물, 식초

식초를 희석한

물에 오이를 담가 두시면 끝이에요.

식초의 성분이

오이의 쓴 성분을 용해하여

쓴맛을 제거해 주기 때문입니다.

더이상 쓴

오이를 드시지 마시고

맛있는 오이를 드시길 바래요.

저도 쓴맛은

좋아하지 않아서

생생정보에서 보고 따라해

보았는데 정말 쉬워서 공유드려요.

 

 

TIP정리

식초를

물에 몇방울 떨어뜨린후

식초 희석액에 오이를 담가 두면 끝

시간은 약 5분 정도입니다.

쓴맛오이여 바잇~~

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