Life 쿡앤팁 2017. 11. 3. 20:37
1년뒤에도 그맛 그대로 유지되는 고춧가루 보관법 안녕하세요 모빌리티입니다. 시골에서 아버지께서 고추농사를 지시는데 한번 내려가면 정성스레 빻아서 자녀들에게 배분해 주십니다. 이렇게 받은 고춧가루는 적어도1년동안 두고 먹어야 하는데 보관을 잘못하면 벌레가 생기거나 변색이 되어버려서 못먹고 버리게 되는 사례도 생기게 되지요. 이럴 땐 정성스레 준비해주신 부모님께 죄송스런 마음도 들어서요. 마음이 아프네요. 잘만 보관하면 1년정도는 거뜬한 고춧가루 보관법을 소개합니다. 정말 간단하니 이렇게 보관하셔서 부모님의 마음까지 담아서 고춧가루 두고두고 맛있게 먹도록 해요. 준비물 습기제거제, 밀폐용기, 지퍼백 보관방법 한번씩 꺼낼때마다 산폐현상을 막을 수 있어서 먹을만큼만 고춧가루를 소분해서 지퍼백에 담아 주세요.밀폐..
