Life 쿡앤팁 2018. 9. 9. 07:34
안녕하세요.생활 속 궁금한 점을풀어 보는 모빌리티 에요. 오늘은종이 팩에 들어 있는우유를 왜 캔 우유를 볼 수없을까 란 궁금증을 함께 풀어 보려고 해요. 우유 안에담겨진 다양한 영양소에대해서 언급을 하지 않아도건강하다는 것은 모두 아실 거에요. 그래도다시 한번 언급해 보면젖산균과 비피더스균 등 장내점막에 붙어 유익한 증식을 도와주는 균들을 많이 함유 하고 있어요. 첫번째 이유는이 유익한 균들이 냉장온도에서는 변화가 거의 없지만실온 상에서는 번식이 왕성해지면서우유를 상하게 만들어 버립니다. 이러한 이유때문에우유의 유통기한이 짧은 이유에요. 그러면캔의 용도를 확인해보죠. 캔을 사용하는이유는 유통기한이 긴 식품을담아서 오랜 기간 가지고 있을 수있어야 캔의 비용을 수익 화 할 수 있어요. 즉우유는 유통기한이짧은..
